Un astfel de articol de uz casnic, ca o foarfece de bucătărie, este un instrument indispensabil pentru fiecare gospodină. Piața modernă reprezintă o gamă largă de astfel de produse, astfel încât consumatorul ar trebui să fie bine orientat în această abundență pentru a obține un produs de calitate și util.
Care este utilizarea foarfece de bucătărie?
Există multe situații în timpul gătitului, când este mai convenabil să folosiți foarfece de bucătărie decât cu un cuțit. Datorită formei diferite, crestăturilor speciale, denticulelor, un astfel de element de uz casnic are o gamă largă de aplicații și face viața mai ușoară pentru hostess. Un instrument mare plus - capacitatea de a găti fără a utiliza o placă de tăiere, în timp ce masa de masă rămâne curată. Foarfece de bucătărie - aplicație posibilă:
- Pește și păsări de curte. Sunt mai ușor să taie oase și cartilaje mici.
- Zăpadă verde. Șlefuirea este convenabilă și rapidă.
- Tăierea fructelor uscate, a legumelor în salată, îndepărtarea zonelor necomestibile. Foarfecele o fac mai sigur decât cu un cuțit.
- Se taie aluatul brut, se termină coacerea. Cu ajutorul foarfecelor, vasul este dat în orice formă.
- Taierea pizza. Există modele cu lame alungite și chiar și o lopată, cu care puteți pune bucăți de coacere pe o farfurie fără a deteriora baza aluatului.
- Deschiderea ambalajelor din carton și plastic, ambalaje, ambalaje.
- Poți să deschizi sticle, nuci. Funcționalitatea suplimentară depinde de prezența crestăturilor suplimentare pe spatele produsului - un deschizător de cutii, un ferăstrău, o șurubelniță plată, o cavitate ovală cu denticule, decupaje figurine pentru deșurubarea piulițelor.
Foarfece de bucătărie pentru verdeață
Foarfecile de bucătărie convenabile pentru tăierea verde au o formă specială. Modelele sunt echipate cu trei sau cinci rânduri de lame orizontale subțiri foarte subțiri pe un mâner, care accelerează foarte mult procesul de lucru și ajută la tăierea condimentelor de ierburi în mod fin și uniform pentru supă sau salată. Pensulă, care este completat cu produsul, este destinată curățării rapide a pânzei. Tăierea verde cu ajutorul unui astfel de dispozitiv este mai convenabilă - poate fi făcută direct peste baldachin deasupra plăcii.
Foarfece pentru peste
Foarfece speciale pentru pești se remarcă printre altele, cu lame mai scurte și mâini puternice, cu un singur inel sau fără el. Un astfel de design ajută cu ușurință să facă față cu aripioare și cozi robuste. După un dressing similar, deșeurile se pot lipi în dinți sau în joncțiunea pânzei, deci atunci când alegeți este mai bine să acordați atenție modelelor demontabile. Lamele lor sunt divorțate maxim în direcții diferite sau sunt netezite, în mâini există două jumătăți de o singură construcție uniformă. Părțile pot fi spălate cu ușurință, curățate de oase de pește și reasamblate.
Foarfece pentru păsări de curte
Foarfece specifice de bucătărie pentru pești și păsări de curte variază. Dispozitivele de rupere a oaselor sunt capabile să taie o carcasă întregă a unui animal mic sau a unei păsări. Cu ajutorul lor puteți rupe ușor oasele sau o parte separată a puiului, iepurelui, rațului, gâselor într-o formă brută sau deja gătită. În exterior, foarfecele de bucătărie pentru o pasăre sunt ca un secateur, lamele lor sunt curbate și au denticule. Modele cu o crestătură circulară în mijloc sunt capabile să facă față oaselor mai puternice.
Universal foarfece de bucătărie
Foarfece universal convenabile pentru bucătărie, ele sunt caracterizate prin multifuncționalitate, potrivite pentru tăierea peștelui, a cărnii, măcinarea verde. Instrumentul seamănă cu un model tipic sartorial, dar este echipat cu mânere întărite și cu lame extra ascuțite. Siguranța foarfece universale de bucătărie, pentru care există denticule, care ajută la menținerea alimentelor alunecoase - file de carne sau pește. Pentru a sparge oasele, acest model nu este destinat.
Uneori, la baza lamei, există o crestătură pentru deschiderea sticlelor de bere, a cutiilor sau a unei oale speciale pentru oțeluri. Cu ajutorul vagonului de bucătărie, este ușor să tăiați pește, carne, pui, deschideți o pungă de lapte, scoateți firul. Practic, ele sunt destinate tăierii produselor grele, nu țesăturilor și oaselor.
Cum de a alege foarfece de bucătărie?
Foarfece speciale de bucătărie sunt un instrument de tăiere, astfel încât acestea ar trebui să fie confortabil și în condiții de siguranță, astfel încât utilizatorul nu este pe cale de dispariție în timpul utilizării lor. Atunci când alegeți un produs, este mai bine să urmați următoarele recomandări:
- Lama de foarfece de bucătărie este preferată de cea groasă și ascuțită, lungimea ei ar trebui să fie suficientă pentru tăiere și mâncăruri mari (pizza, prăjitură pe o foaie de copt).
- Se recomandă alegerea unei scule grele de dimensiuni mari, cu o bună fixare (șurub mai bun, fără nituri).
- Proiectarea trebuie să aibă mânere fiabile pentru degete, realizate din material antiderapant - cauciuc sau plastic, care nu va aluneca din palma mâinii.
- Metalul lamei nu trebuie să ruineze, să se descompună sub sarcini mecanice. Este mai bine să alegeți un instrument din oțel inoxidabil pentru cele mai rezistente mărci (pentru un produs de calitate acest parametru este indicat întotdeauna pe ambalaj), care este rezistent la coroziune sau alt aliaj modern.
- Aplicații practice de auto-ascuțire, în modelele ferme din acest cont există o instrucțiune.
- Lamele de pe instrument sunt foarte ascuțite, astfel încât versiunea cu blocarea cârpei în stare închisă este mai sigură în funcționare.
- Foarfece de bucătărie convenabile, demontabile, sau modele cu lame detașabile sau înlocuibile. Adesea, una dintre părți se poate transforma într-o răzuitoare, cu care peștele poate fi ușor răzuit.
- Foarfecele trebuie să se spele bine.
Foarfece de bucatarie produc diferite companii, printre cele mai populare pe piata - modele din Germania, China, Japonia, Elvetia, Finlanda. Produsele bune respectă întotdeauna standardele de calitate, standardele de siguranță și cerințele de mediu, au un design bine gândit și o mulțime de caracteristici suplimentare care măresc funcționalitatea instrumentului. Modelele de la brandurile premium durează mai mult, au o grindă bună și sunt mai mult timp păstrate.
Foarfece de bucătărie Mayer Boch
Produsele proprietare ale companiei germane Mayer Boch îndeplinesc standarde ridicate de calitate și siguranță. Produsele aparțin clasei premium, sunt fabricate din oțel cu rezistență ridicată, rezistența la orice fel de coroziune a câștigat faima la nivel mondial. În multe cazuri, foarfecele de bucătărie Mayer Boch pot fi ușor înlocuite cu o lamă ascuțită. Gama cuprinde modele universale, mașini de prăjire pentru pui și curcan, lenjerie pentru verdeață. Compania oferă foarfece pentru salată și roșii cu două lame pe mâner, pentru friptura, constând dintr-un cuțit și o lamă largă.
Foarfece pentru bucatarie Thomas
O marcă germană bine cunoscută, produsele sale se disting prin fiabilitatea și durabilitatea acestora. Foarfecatoarele lui Thomas pentru bucătărie au lame ascuțite, din oțel inoxidabil durabil și mânere confortabile confortabile, finisate cu straturi de acoperire din polipropilenă. Cel mai renumit este un model universal puternic, cu o margine interioară zimțată și o piuliță ondulată între mânere.
Bucătărie foarfece Atlantis
Compania germană Atlantis este reprezentată în categoria de prețuri de mijloc. Pentru producția de scule, compania a dezvoltat un aliaj de oțel cu zinc, care asigură produsele cu o rezistență deosebită, datorită căruia produsele nu se rup și servesc mult timp. Marca produce foarfece de înaltă calitate pentru tăierea cărnii și a cărnii de pasăre cu ascuțire manuală, universală cu lame de tăiere întărite și mâini puternice, pentru mărunțirea verde cu 5 lame, pliabile cu sau fără lăptucător.
Foarfece pentru bucatarie Supra
Supra oferă instrumente de tăiere din oțel inovator de molibden-vanadiu, caracterizat de o rezistență sporită și o acoperire cu titan, ceea ce garantează o durată lungă de viață. Tehnologia japoneză de ascuțire turbo a lamelor în trei etape le permite să rămână ascuțite timp de 5 ani fără ascuțire. Instrumentul nu reacționează cu produsele, lăsându-le un gust metalic.
Mânerul este fabricat din termoplastic, împiedicând căderea dispozitivului, este echipat cu o siguranță. Folosind adânciturile, puteți deșuruba capacele de pe sticlele din plastic și nucile. Gama cuprinde foarfecele pentru tăierea cărnii cu lame alungite, universal cu fixare sigură cu șurub, pentru tăierea verde cu cinci cuțite.
Foarfece pentru bucatarie Victorinox
Suitele elvețiene Victorinox este un producător de frunte al instrumentelor de tăiere din lume. Lamele sunt fabricate din oțel carbon, cu ajutorul unei eliberări speciale de metal. Procesul creează o margine de tăiere care, repetată repetat, își păstrează claritatea originală. Mânerele sunt fabricate din poliamide care nu alunecă în mână, chiar dacă sunt în ulei sau umed. Picioarele Victorinox cu lame curbate sunt proiectate pentru tăierea unei păsări, există modele universale cu un arc (cu opțiunea de a înlocui) sau fără el, dar cu un spărgător de nuci.
Foarfece de bucătărie Fiskars
Compania finlandeză Fiskars pentru producția de unelte folosește oțel cu o duritate de 57 de unități în conformitate cu Rovell, oferind o claritate marginea lungă. Pentru a asigura o tăiere mai precisă, marginile pânzei sunt supuse unui aspect. Soft Soft moale non-toxice de acoperire fără conținut de cadmiu pe brațe oferă o operare convenabilă.
Sortimentul este reprezentat de modele cu lame curbate pentru tăierea păsărilor de curte și scurtate pentru pești - cu o margine interioară zimțată, o buclă confortabilă mare, potrivită pentru drepte sau stângaci. Adeziunea cutiilor de oțel este reglată cu un șurub. Pe ambele modele există un mecanism de blocare care acționează asupra degetului mare. Există, de asemenea, foarfece universale ultra-ușoare Fiskars cu jags pe panza de fund, precum și o versiune cu nuc între mânere.
Bucătărie foarfece - cum să utilizați?
Îngrijire pentru tăierea foarfece de bucătărie și versatil simplu. Reguli de bază ale funcționării care vor ajuta produsul să dureze mai mult:
- Nu spălați produsul într-o mașină de spălat vase - de la substanțe chimice, un jet puternic de apă și lovituri împotriva altor obiecte, se poate blânge rapid.
- După lucru, cel mai bine este să clătiți manual foarfeca sub apă rece (se va bate mirosul de pește și carne), apoi îndepărtați grăsimea și resturile produselor sub un jet fierbinte cu detergent, apoi aranjați un alt duș rece și ștergeți-l cu un prosop.
- Chiar și cu manevrabilitatea cea mai precisă, produsul își pierde claritatea în timp. Întoarceți-vă, va ajuta la un cuțit ascuțit universal, proiectat și pentru foarfece. Ar trebui să vă ascuțiți în mod regulat lamele sau să utilizați serviciile unui atelier special.
- Puteți stoca produsul într-o cutie, pe un suport sau se poate agăța deasupra unui top.