Aroma și gustul delicat al coacerii îi unește întotdeauna pe toți membrii familiei de la aceeași masă. Pentru a avea operele tale artistice culinare frumoase, trebuie să faci stocuri pe forme de coacere.
Ce forme de coacere?
Dacă vorbim despre formă, astăzi în magazine puteți găsi diferite configurații. Acestea sunt rotunde tradiționale, ovale, pătrate sau dreptunghiulare. Pentru o seară romantică se potrivesc forme sub formă de inimi sau flori. În plus, în vânzare există, de asemenea, forme sub formă de stea, om de zăpadă, diverse animale, insecte etc. Este de remarcat separat despre matrițele pentru coacerea cupcakes . De regulă, ele au o caracteristică, pe lângă dimensiunile mici, acestea sunt muchii ondulate. Forma este foarte diversă.
Materiale pentru foile de copt?
În plus față de materialele obișnuite, industria modernă produce produse complet noi. Forme de silicon pentru coacere sunt extrem de populare. Astfel de produse tolerează perfect un domeniu de temperatură mare și practic nu provoacă arsuri. Adevărat, atunci când le folosiți pentru prima dată, ele trebuie să fie uleiate, cremoase sau vegetale. Siliconul nu se pretează la rugină și nu se rupe. Acest lucru, desigur, principalele sale avantaje. Și dacă vorbim despre neajunsuri, atunci fundamentala este neteda designului. Dar această problemă este ușor de rezolvat folosind un corp realizat din șine metalice. Un alt lucru - siliconul direct de incendiu nu se opune. În plus, materialul nu-i place substanțele abrazive și cuțitele ascuțite.
Formele de coacere ceramice se disting printr-o buna incalzire uniforma, ceea ce face placintele coapte la un nivel ridicat. În plus, astfel de produse pot fi utilizate nu numai în cuptor, ci și în cuptorul cu microunde. Iar în exterior, aceste forme arată foarte plăcut din punct de vedere estetic, astfel încât coacerea poate fi prezentată în ceramică. Cu toate avantajele, astfel de forme se tem de greve și chipsuri.
Formele din sticlă rezistente la căldură sunt, de asemenea, populare. Acestea pot fi utilizate atât în cuptor, cât și în cuptorul cu microunde. Transparența asigură vizualizarea maximă a procesului de gătit. Este adevărat că sticla nu tolerează diferența de temperatură și reacționează cu aspectul fisurilor.
În vânzare există, de asemenea, produse din aceleași materiale ca și matrițele de copt sovietice - fontă și oțel . În ele, chiar și cea mai capricioasă plăcintă este perfect coaptă, totuși arsurile sunt posibile.
Opțiunea de "ieftin și furios" - aceasta este despre matrite pentru coacerea din folie . Produsele cu durată scurtă de viață vor servi doar o singură dată, dar sunt ieftine. În plus, brioșele sau plăcintele în ele practic nu ard.
