Cuțitul este probabil cel mai important și necesar instrument de bucătărie. Fără ea, nu unul dintre procesele de prelucrare primară a produselor. De aceea este foarte important ca cuțitele să nu fie doar de calitate, confortabile și durabile. Trebuie să ai grijă de cuțite. Cum? Este foarte simplu: spălați și subminați în mod regulat. Cu primul paragraf totul este clar - nimeni nu va folosi cuțite murdare. Dar cuțitele ascuțite sunt mult mai serioase. Nu este capacitatea fiecăruia de a face față acestei situații, în ciuda simplității exterioare a procedurii. Pentru a facilita viața gospodăriilor, s-au dezvoltat multe dispozitive și dispozitive care ajută la restabilirea clarității pierdute a cuțitelor cu un efort minim. Este vorba de unul dintre aceste dispozitive - un elektronozhetochke - vom vorbi în acest articol.
Cum de a alege un cuțit?
Înainte de a alege un cuțit, gândiți-vă la scopul pentru care intenționați să cumpărați acest produs. Se pare că întrebarea este elementară - ascuțiți cuțitele. Dar nu uitați că cuțitele pot fi fabricate dintr-o varietate de materiale, având forme diferite. Gândește-te cât de multe cuțite aveți, cât de des le folosiți și cât de des trebuie să le subminezi.
Cele mai moderne cuțite electrice automate sunt universale - potrivite pentru diferite tipuri de cuțite. Dar există și dispozitive înguste specializate, de exemplu, cuțite electrice pentru cuțite ceramice . Asigurați-vă că specificați care lame sunt potrivite pentru cuțit înainte de ao cumpăra.
Foarte adesea în cuțite există funcții suplimentare, cum ar fi ascuțirea lamelor de foarfece și șurubelnițe, precum și lamele ondulate.
Atunci când alegeți un model, asigurați-vă că aveți în vedere dimensiunea acestuia - aria de bază și înălțimea. Astfel, puteți evita aglomerarea în bucătărie și aglomerația suprafețelor de lucru cu aparate inutile.
Cum de a ascuți cuțitele cu un cuțit?
În cuțitele electrice, așa cum sugerează și numele, procesul de ascuțire a lamei se realizează cu ajutorul unui mecanism electric. Utilizatorul are nevoie doar de cel mai mic lucru - alegeți tipul corespunzător de conector de lamă, introduceți obiectul ascuțit acolo și de câteva ori mențineți suprafața cuțitului (foarfece) de-a lungul pietrelor de șlefuire situate în conector.
În forma generală, algoritmul funcționează după cum urmează:
- Mai întâi de toate, este necesar să puneți știftul electronic pe o suprafață uniformă și uscată și transformați dispozitivul într-o priză cu o tensiune de 220V.
- Determinați tipul corespunzător de conector de lamă.
- Apoi trebuie să apăsați butonul care pornește dispozitivul. În majoritatea modelelor este destul de mare și este evidențiată în contrast cu culoarea.
- În timp ce țineți butonul, glisați lama înainte și înapoi de mai multe ori. Ascuțiți lama principală a lamei, țineți cuțitul paralel cu podeaua. Când ascuțiți vârful cuțitului, ridicați ușor mânerul cuțitului în sus (astfel încât suprafața de tăiere a lamei să fie paralelă cu podeaua).
- După terminarea ascuțirii, trebuie să țineți suprafața laterală a cuțitului pe o placă din lemn sau din plastic. Acest lucru va elimina microarrays, care sunt uneori create în timpul procesului de măcinare.
- Apoi, cuțitul trebuie spălat și uscat, după care este complet gata de utilizare.
Pentru a ascuți șurubelnița, trebuie să porniți dispozitivul în rețea, apăsați butonul de pornire și introduceți o șurubelniță în orificiul corespunzător. În funcție de modelul cuțitului, algoritmul de operare poate diferi ușor.
Cu ajutorul unui cuțit ascuțit, tăiați produsele necesare cu ușurință, fără tensiune, iar oboseala vă face nervi și depuneți efort suplimentar și, în consecință, cuțitul scade sau se rupe și vă răniți. Utilizarea regulată a cuțitului vă ajută să vă mențineți claritatea cuțitelor mult timp și faceți lucrul cu ele nu numai mai convenabil, dar și mai sigur.