Pregătiți sandwich-uri pe o masă festivă, nu toată sarcina fezabilă. În primul rând trebuie să veniți cu ceva care să completeze o bucată de pâine, cât de frumoasă este să decorați, să transformați bufetul și, astfel, să tratați toți oaspeții. Ajutați în implementarea ideii de a face gustări originale simple, dar interesante rețete.
Cu ce să faci sandwich-uri pe masa festivă?
Gătit sandvișuri pentru vacanță poate fi aproape de la orice produse care sunt la îndemână. Ca bază, o bucată de pâine albă sau neagră, crutoane uscate, tartle sunt folosite în mod tradițional.
- Sandwich-urile simple pe o masă de sărbători adesea se umple cu felii de pește, cea mai răspândită variantă - file de hering. Nu folosiți rar pește roșu, care este completat cu felii de lamaie, brânză moale.
- Sandvișurile delicioase pe o vacanță sunt adesea umplute cu conserve de pește - șprot. Această versiune a gustării este cunoscută de multe gospodine din epoca sovietică, când tratamentul era la vârful popularității și a servit în fiecare casă.
- Tot felul de pașcă, brânză moale și căprioară de ciuperci va fi o bună umplere pentru gustări.
- Sandwich-uri mici, sub formă de canapes sau tartlets pot fi umplute cu salate diferite, tăiate cu ingrediente fin.
- Sandwich-urile delicioase la masa festivă în versiunea lor fierbinte sunt servite mai rar, în acest caz acompaniamentul principal este brânza, se topește la încălzire și acoperă întreaga vârf cu un "capac".
Sandvișuri cu hering pe masa festivă
Festiv sandvișuri cu hering se pregătesc, de regulă, pe pâine neagră, gustul său acru se îmbină armonios cu gustul peștilor ușor sărate. Este important să verificați fileurile pentru oasele mici pentru a evita "surprizele" neplăcute. Frumos și delicios completează sandvișurile cu sos de roșii. Aceste ingrediente sunt suficiente pentru a umple 6 sandwich-uri.
ingrediente:
- file de hering - ½ pește;
- sfecla - 100 g;
- usturoi - 1 dinte;
- maioneza - 1 lingura. l.;
- pâine neagră - 6 bucăți;
- sare.
preparare
- Sfecla se fierbe într-un mod convenabil.
- Se toarnă pe o răzătoare fină, se amestecă cu usturoi și maioneză tocate.
- Pâinea se usucă în cuptor.
- Tăiați fileurile în felii.
- Pentru fiecare bucată de pâine pusă pe o lingură de masă de sfeclă, puneți o bucată de pește.
- Dați imediat sandwich-uri la masa festivă, adăugând verdele, dacă doriți.
Sandvișuri cu șprot în masa festivă
Cele mai celebre sandvișuri de pe masa festivă, ale căror rețete până în prezent nu și-au pierdut popularitatea - crotonii cu șprot. Cea mai bună adăugire la această gustare este un castravete murat și o salată de brânză topită și ouă fierte. Pentru o bază alegeți o baghetă, este mai ușor să se usuce și devine foarte friabilă. Castraveții aleg o dimensiune aproximativă cu pește, cornichoanele se potrivesc perfect.
ingrediente:
- brânză topită - 100 g;
- ou fierte tare - 1 bucată;
- maioneza - 1 lingura. l.;
- șproturi - 1 b.
- corcuri - 6 buc;
- bagheta - 1 buc.
preparare
- Brânză și grătar de ou, amestecat cu maioneză.
- Uscați bucățele de baghetă.
- Butașii tăiați în jumătate.
- Pe bucata de pâine uscată puneți masa de brânză, de sus pentru a distribui pe un pește și jumătate dintr-un castravete.
- Pentru a servi sandwich-uri pe o masă festivă este necesar deodată, în timp ce baza nu a încetat să crackle.
Sandvișuri cu somon pe masa festivă
Foarte gustos și favorit de mulți consumatori - sandwich-uri pe o masă festivă cu un pește roșu. Pentru a surprinde un astfel de aperitiv, este posibil ca fiecare oaspete, care a emis-o inițial, să necesite uleiuri moi și verde mărunțit. Pentru utilizarea brânzei de cremă este folosită, Philadelphia este ideală, dar se vor potrivi și analogii mai bugetare.
ingrediente:
- file de somon ușor sărată - 150 g;
- Philadelphia - 100 g;
- ulei uleios - 70 g;
- marar tocat - 1 mana;
- pâine albă.
preparare
- Din pâine se taie un pahar, laturile sunt lubrifiate cu ulei moale, presărat cu ierburi.
- Răspândiți topul brânzei de cremă.
- Fileul de somon este tăiat cu un mic cub și sandwich-urile sunt terminate.
Sandvișuri cu șuncă pe masa festivă
Puteți face sandwich-uri cu cârnați pe o masă festivă sub formă de canapease mici pe frigarui. În rețetă, o roșie de cireș este completată cu o gustare, poate fi înlocuită cu brânză, castraveți sau ciuperci sărate. Șunca trebuie să fie tăiată subțire, în cazul în care acasă nu există nici o astfel de posibilitate, puteți cumpăra deja tăiate cârnați sau atunci când cereți vânzătorului să o facă.
ingrediente:
- pâine albă;
- sunca;
- cireșe;
- frunze de salata;
- brânză de brânză.
preparare
- Pâinea tăiată în pătrate mici, tăind crusta.
- Aplicați un strat subțire de brânză, puneți o foaie de salată pliată.
- Șunca este pliată de patru ori într-un triunghi, pus pe salată.
- Finalizați designul cireșelor atașând întreaga structură cu o briză.
Mini sandvișuri pentru mese festive
Pentru a face mini -sandwich-tartlets pe o masă festivă este posibilă în mici coșuri. Sunt obținute delicatețe, coapte dintr-o patiserie scurtă. Puteți aplica și pulverizați produse de patiserie, tăiați piesa de prelucrat în pătrate, coaceți într-o matriță de tort. Coșuri achiziționate rapid razmokayut, deși acestea sunt o bază universală pentru sandwich-uri.
ingrediente:
- sandbaskets - 10 bucăți;
- file de pește afumat - 200 g;
- castravete proaspete - 1 bucată;
- maioneza - 2 linguri. l.;
- ou - 2 bucăți;
- brânză tare - 100 g;
- masline - 10 buc.
preparare
- Se taie filele de pește, castravetele și ouăle cu un mic cub.
- Se toarna brânza pe un răzuitor mic, pus într-o salată.
- Tăiați tăierea cu maioneză, puneți-o în tartule.
- Adăugați măsline, serviți imediat.
Sandvișuri cu pateu pe o masă festivă
Delicioase sandwich-uri pe masa festivă cu pâine neagră, suplimentată cu pateu de ficat în versiunea obișnuită, este puțin probabil să surprindă pe nimeni. Pentru a impresiona oaspeții, puteți începe cu o gustare originală, pentru aceasta aveți nevoie de o pungă de cofetărie cu o duză mare. Pate ar trebui să fie moale, poate fi biciuit cu un blender cu unt.
ingrediente:
- paste hepatice - 200 g;
- unt - 100 g;
- pâine neagră;
- verde pentru decorare;
- piper ardei - ½ buc.
preparare
- Pâine tăiată în bucăți, groasă de 1 cm, tăiată într-o cană de sticlă.
- Îndepărtați fiecare țaglă de pâine cu un bolț de rulare și o uscați în cuptor.
- Pate cu unt și bate cu un blender.
- Pentru fiecare cerc de pâine, folosind o pungă de patiserie, puneți pateul.
- Decorați sandvișuri cu pateu pe masa festivă cu o bucată de piper și verdeață.
Sandvișuri cu creveți pe masa festivă
Asigurați-sandwich-uri frumoase pe masa festivă poate fi foarte rapid și aproape fără nici o hassle. Veți avea nevoie de cozile mari de creveți, fierte și congelate, care trebuie să fie prăjite înainte de utilizare. Pregătirea gustărilor durează 30 de minute, iar din aceste ingrediente se găsesc o mulțime de sandwich-uri mici.
ingrediente:
- pâine prăjită - 10 bucăți;
- castravete - 1 buc;
- creveți - 20 de bucăți;
- brânză de cremă - 100 g;
- ulei uleios - 100 g;
- curry pulbere și sare 1 linguriță;
- coriandru - 40 de coli;
- ulei vegetal - 1-2 linguri. l.
preparare
- Se amestecă brânza de cremă cu unt, curry și sare.
- Sare crevetele, se prăjește în ulei timp de 1 minut, se răcește, se taie în jumătate.
- Pâine maro în cuptor.
- Lubrifiați pâinea cu o masă cremoasă, așezați 2 felii lungi de castravete.
- Puneți 4 coli de coriandru, pe partea a 4 jumătăți de creveți.
- Tăiați bucata în 4 pătrate.
- Sandvișurile sunt servite imediat la masa festivă.
Sandwich-uri pe o bibilică la masa festivă
Micile sandwich-uri de gustare pe masa festivă sunt întotdeauna pregătite în cantități mari. Puteți face o gustare de la orice ingrediente, dar ele vor arăta frumoase din cauza culorilor strălucitoare și contrastante ale produselor folosite. Bucățile pot fi făcute sub formă de pătrate familiare, dar în prezența unor forme formate pentru cookie-uri, sarcina este simplificată.
ingrediente:
- pâine neagră;
- brânză tare;
- unt;
- salam;
- măsline.
preparare
- Tăiați pâinea și brânza în bucăți de 1 cm grosime.
- Tăiați forma piesei de prelucrat.
- Salamul tăiat în felii subțiri.
- Ungeți fiecare bucată de pâine. În sus cu brânză și o margine de cârnați.
- Strângeți cu un bivol, înțepați măslinul și acoperiți cu a doua margine a cârnaților.
Sandwich-uri pe masa festivă cu caviar
Cele mai rapide sandvișuri de pe masa festivă sunt preparate din produse care nu trebuie pregătite în avans. Pentru componentele de fixare se folosește în mod tradițional untul, dar va fi mai delicios să aveți un aperitiv cu brânză topită sau ricotă. Decorați sandwich-uri cu ierburi, arpagic și pâine care pot fi tăiate cu o tăietură fixată.
ingrediente:
- pâine prăjită albă;
- roșu - 1 b;
- ricotta - 100 g;
- Iaurt grecesc - 1 lingura. l.;
- arpagic - 3-4 tulpini.
preparare
- Din bucățile de pâine tăiate tăiate, rumenite în cuptor.
- Beat ricotta cu iaurt, răspândit pe paiete.
- Puneți o lingură de caviar, decorați cu arpagic.
Cursuri sandwich-uri pe masa festivă
Lămpile sandvici pe masa festivă sunt numite "curly" din cauza aspectului lor complicat. Lustrurile foarte frumoase și foarte frumoase sunt foarte saturate și sunt pregătite foarte repede și din produse care sunt disponibile pentru toată lumea. Aproximativ 25 de sandwich-uri mici vor fi eliberate din această cantitate de ingrediente.
ingrediente:
- brânză de vaci - 200 g;
- pâine - 1 bucată;
- usturoi - 2 dinți;
- ulei uleios - 100 g;
- maioneza - 2 linguri. l.;
- roșii - 2-3 buc.;
- mărar - 30 g;
- boia de paprika - 10 g.
preparare
- Bucăți de pâine pătată cu unt.
- Cottage brânză se macină cu maioneză și se împarte în 3 părți.
- Într-o parte adăugați mărar tocat, în altul - boia de ardei, al treilea suplimentat cu usturoi tocat.
- Cu o furculiță împrăștiată pe marginea masei de coacere a pâinii, alternând culorile.
- Puneți o felie de roșii în centrul gogoșului curbil.
Sandvișuri cu carne pe masa festivă
Aceste sandvișuri interesante de pe masa festivă vor cuceri chiar și cei mai exigenți gurmanzi. Servirea neobișnuită de friptură pregătită pentru pâine prăjită medie rară , cremoasă și sos delicat cremoasă creează o combinație gastronomică neobișnuită și o astfel de gustare va fi amintită de mult timp de fiecare oaspete.
ingrediente:
- fripturi de carne de vită - 2 bucăți;
- bagheta - 1 buc;
- Iaurt grecesc - 50 ml;
- castravete proaspete - 1 bucată;
- căprioare tocate - 2 lingurițe;
- patrunjel - 1 lingura. l.;
- sare, piper, ulei.
preparare
- Fripturi la sare, piper, prăjiți într-o tigaie fierbinte timp de 2 minute pe fiecare parte. Așteptați 10 minute pentru a vă odihni.
- Se taie carnea în felii subțiri.
- Uscați pâinea sub grătar.
- Se amestecă iaurt, căprioare, verdeață și castraveți răzuți, sare.
- Pentru pâine puneți carnea, adăugați o lingură de sos, serviți imediat.
Hot sandwich-uri pe masa festivă
Aceste sandwich-uri neobișnuite de pe masa festivă se disting prin servire și aspectul original. Pentru a crea gustări, veți avea nevoie de chifle mici, pot fi coapte cu mâna dvs. din aluat de drojdie neîndulcit sau să cumpărați prelate speciale pentru mini-hamburgeri . Dintre aceste ingrediente vor fi 8 sandwich-uri complete.
ingrediente:
- chifle - 8 bucăți;
- șuncă - 300 g;
- brânză - 100 g;
- ceapa dulce - ½ buc;
- mustar - 1 lingura. l.;
- tabasco - 16 picături.
preparare
- Chifle tăiate în jumătate, unse cu mustar și tutun presărat.
- Așezați o felie de șuncă și brânză, adăugați inele de ceapă.
- Acoperiți cu o jumătate de rolă, ungeți cu muștar, coaceți timp de 15 minute.
- Serviti cald.