Uneori doriți să mâncați alimente simple, sănătoase și sănătoase la cină. Vă oferim rețetele pentru gătit legumele coapte, care vă vor săruri corpul cu fibre și nu vă vor adăuga în kilogramele în plus.
Rețetă pentru vinete coapte cu legume
ingrediente:
- vinete - 1 bucată;
- Ardei iute - 0,5 buc;
- tomate - 2 buc;
- condimente;
- patrunjel - pentru decorare.
Pentru sos:
- brânză tare - 200 g;
- smântână - 1,5 articole;
- usturoi - 3 cuișoare.
preparare
Vinete feliate cu felii netede, podsalivaem și pus într-o formă unsă de ulei. Într-un castron, se amestecă smântână cu brânză rasă, se adaugă usturoiul presat prin presă și se amestecă. Roșiile și ardeii sunt subțiri, se pun între dungile de vinete și se toarnă din belșug legumele cu sos. Coaceți vasul cu 30 minute în cuptor, preîncălzit la 210 ° C.
Reteta pentru pui coapta cu legume
ingrediente:
- picioare de pui - 700 g;
- Ardei roșu bulgar - 1 buc.;
- ceapa rosie - 1 buc.;
- usturoi - 2 cuișoare;
- cartofi - 6 buc;
- șampițe - 10 bucăți;
- dovlecel - 1 buc;
- proaspete șampițe - 10 buc;
- condimente;
- ulei de măsline - 3 linguri. lingură.
preparare
Piciorul de pui se spală și se întinde pe o foaie de copt acoperită cu folie. Cartofii și ciupercile sunt curățate, felii mărunțite, se adaugă la carne și se lubrifiază totul cu ulei de măsline. Ardeiul este prelucrat, tăiat în bucăți mici, iar măduva de legume este mărunțită în cuburi. Ceapa rosie si usturoiul sunt curatate si melenko tocat. Acum amestecați totul și răspândiți legumele pe foaia de copt la picioarele de pui. Se condimentează cu condimente, se trimite în cuptor și se coace timp de 45 de minute la 190 ° C.
Rețetă pentru carne de vită coaptă cu legume
ingrediente:
- Carne de vită - 1 kg;
- smântână - 250 ml;
- bec - 1 buc;
- condimente;
- morcovi - 5 buc;
- cartofi - 3 buc.
preparare
Tăiați o bucată de carne de vită cu fripturi mici, clătiți și uscați. Apoi puneți carnea într-o formă ușor grăsime pentru coacere și topiți-o cu legume cubulete curățate și tăiate în felii. Smântână este amestecată cu mirodenii, se toarnă acest fel de mâncare pe vasul nostru, se acoperă forma cu folie și se coace timp de aproximativ o oră.
Rețetă pentru pește coaptă cu legume
ingrediente:
- file de somon roz - 150 g;
- sfecla - 1 buc.;
- cartofi - 2 bucati;
- morcovi - 1 bucată;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- bec - 1 buc;
- lămâie - 0,5 bucăți;
- ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri;
- Unt - 0,5 linguri. linguri;
- condimente.
preparare
Legumele sunt curățate, spălate și tăiate în mici cuburi uniforme. Spalam bine pestele si adaugam sarea la gust. Toate legumele, cu excepția sfeclei, se prăjește la foc mare timp de 2 minute, amestecând. Cu sfecla face același lucru, dar separat. Apoi puneți folia pe foaia de copt, apoi cuburile de sfeclă prajită, o bucată de pește, o felie de lămâie și toate celelalte legume. Acoperiți cu o folie deasupra și coaceți timp de 20 de minute la 190 ° C. Înainte de a servi, presărați vasul cu suc de lămâie.
Reteta pentru legumele coapte intr-o oala
ingrediente:
- broccoli - 200 g;
- cartofi - 6 buc;
- bec - 1 buc;
- lecho de ardei gras - 200 g;
- morcovi - 2 bucăți;
- pasta de tomate -1 lingura. lingură;
- ulei vegetal - 50 ml;
- condimente.
preparare
Legumele sunt curățate și tăiate în cuburi. Apoi am pus cartofii într-o oală, pe ea - morcovi, apoi broccoli și lecho din piperul bulgar. Într-o tigaie, încălzim uleiul, întindeți raza și treceți-o timp de 2 minute. Apoi adăugați pasta de tomate și fierbeți încă câteva minute, amestecând. După aceasta, se toarnă puțină apă clocotită, se adaugă sare și piper ca gust. În vasul cu legume se toarnă sosul preparat, se acoperă cu un capac și se pune într-un cuptor rece. Am setat temperatura la 150 ° C, gatiti legumele timp de 10 minute si apoi cresteti temperatura la 200 ° C si stingeti inca 60 de minute.