Dieta de nutriție adecvată include în mod necesar condimente picant, care include ceapa. Atunci când se calculează valoarea energetică totală a unui vas, nu trebuie să neglijezi conținutul de calorii al cepei proaspete sau fierte.
Conținutul caloric de ceapă crudă și fiartă
Ceapa roșie este una dintre sursele cele mai abundente de vitamine , uleiuri esențiale și fitoflavonoide, care sunt perfect conservate pentru o lungă perioadă de timp sub protecția cochililor de aur care acoperă bulbii. Conținutul caloric de ceapă albastră convențională este scăzut - aproximativ 40 kcal la 100 g de produs. Carbohidrații într-o astfel de porție conțin aproximativ 10 g. O caracteristică interesantă a cepei dulci, de exemplu, varietatea Excibishen, este că conținutul său caloric este mai mic decât amar - 30-35 kcal. Și tocmai pentru că conține mai puțin zaharuri, care în feluri amare sunt destinate să atenueze claritatea inutilă.
Conținutul caloric de ceapă fiert este mai mic decât proaspăt - 35 kcal la 100 g. În formă gătită, ceapa păstrează aproape toate substanțele utile și este mai ușor de digerat. Totuși, în ciuda utilității cepei fierte, majoritatea oamenilor preferă să o prăjească. Conținutul caloric de ceapă prăjită este deja semnificativ - 251 kcal la 100 g, deci este mai bine să nu-l folosiți pentru alimentația alimentară.
Ceapa pentru pierderea in greutate
Ceapa a fost considerata de mult timp unul dintre cele mai utile produse. Ajută la vindecarea multor boli, pentru că are proprietăți antibacteriene, antiinflamatorii și imunostimulatoare. Slăbirea este o curățare foarte utilă și proprietăți acceleratoare metabolice ale cepei, care trebuie adăugate la salate și mâncăruri fierbinți.
Medicii americani, îngrijorați de numărul tot mai mare de oameni în exces , au dezvoltat o dietă specială bazată pe supa de ceapă. Nutriția cu acest fel de mâncare vă permite să pierdeți aproape fără durere de la 3 la 5 kg
Pentru a pregăti supa de ceapă dietetică, mănâncați 0,5 kg de roșii proaspete sau conservate, varză, 1 kg de ceapă, 300 g telina, 2-3 ardei dulci. Se amestecă legumele într-o cratiță și se toarnă 3 litri de apă sau un bulion de pui subțire. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți folosi condimentele dvs. preferate - piper, frunze de dafin etc. Gatiti supa pana gata, aproximativ 20-30 minute. Este de dorit să se utilizeze sarea într-o cantitate minimă.
Ceapa supa pentru pierderea in greutate poate fi consumata fara restrictii - de indata ce ti se face foame. În plus, fructele proaspete, legumele și carnea de pui (150 g) sunt permise în cantități mici.