Mergând la farmacie, puteți cumpăra vitamine, care sunt menite să mențină imunitatea organismului, atât sub forma prevenirii, cât și atunci când sunteți deja bolnav. Dar de ce cheltui bani pe vitaminele artificiale, când natura ne dă tot ce aveți nevoie. Toată lumea știe că vârstnicii parfumați sunt destul de capabili să ne ajute.
Proprietăți utile de miere de albine
Există două tipuri de vârstnici:
- negru;
- roșu.
Stăpânul roșu este considerat otrăvitor pentru oameni. Negrul, dimpotrivă, este un depozit de vitamine și oligoelemente.
Mierea din flori mai mari are o proprietate diaforetică, antibacteriană, deci este bine pentru ei să vindece răceli atât la adulți, cât și la copii. Singurul lucru, verificați mereu dacă nu există intoleranță sau contraindicații individuale la utilizarea de sirop medicinal.
Pentru prepararea mierei de la bătrâni trebuie să luați doar flori. Ele conțin o mulțime de elemente utile pentru corpul nostru - vitamina C, acidul ascorbic, diverse uleiuri esențiale, tanin, zahăr, colină, glicozidă și alte substanțe. Pentru bujori și tincturi sunt folosite și fructe de padure, frunze și chiar scoarță de copac, dar vom vorbi despre culori.
O rețetă pentru prepararea mierei de miere
Încercați una dintre cele mai vechi și mai de încredere rețete pentru a face miere de flori de elderberry.
O rețetă pentru prepararea mierei de miere
ingrediente:
- flori de brad - 300 g;
- apă rece fiartă - 1 litru;
- zahăr - 1/2 kg;
- o jumătate de lămâie (sau o linguriță de acid citric).
preparare
Florile sunt pre-curățate din frunze uscate, crengi verzi și insecte. Apoi strângeți-le bine într-un borcan de litru - obțineți exact 300 de grame. Se toarnă conținutul într-o cratiță de smalț și se toarnă apa pregătită. Puteți da standul de noapte, acoperind tava cu o farfurie, și puteți începe imediat de gătit. După aceasta, aduceți la fiert și gătiți timp de 20 de minute. Opriți-l, lăsați-l să se răcească. Filtrează siropul, ai un bulion verzui. Adăugați zahăr și stoarceți la foc mic timp de 20 de minute.
Dacă vă place mierea groasă din coacăz, rețeta este următoarea:
- Gatiti mai mult timp - cel putin trei ore.
- Se amestecă cu o lingură de lemn până se îngroațește.
- Scoateți spuma, altfel mierea nu va fi transparentă.
- Apoi, o jumătate din lămâie este măcinată într-o mașină de măcinat cu carne și adăugată la miere. Dacă nu există lămâie, utilizați acid citric. Lămâia este necesară pentru ca mierea să nu devină fără zahăr și nu devine o masă sticlosă, insolubilă.
- Se filtrează conținutul tăvii din lămâie, se rostogolește bine în borcane și se înfășoară până se răcește complet. Mierea mirositoare este gata!
O rețetă simplă cum să gătești rapid miere de acasă de la bătrâni (pur și simplu, sirop):
- Se amestecă orice miere de albine cu gruel de flori de copac până la o compoziție uniformă.
- Transferați într-un borcan, acoperiți bine.
- A se păstra într-un loc răcoros și întunecat.
Beneficii și rău de miere de albine
Mierea din copac - o reteta excelenta pentru toata lumea, dar nu numai ca este bun, ci si rau.
Lista proprietăților utile ale mierei artificiale din bumbac este destul de mare:
- foarte eficient ajută la tuse;
- elimină inflamarea tractului respirator superior;
- elimină congestia nazală;
- diaforetic;
- are proprietăți antipiretice;
- intareste sistemul imunitar;
- acționează ca expectorant;
- elimină umflarea, acționând ca diuretic ;
- Curăță rinichii;
- ajută la tratamentul pancreatitei;
- ameliorează durerea de stomac;
- acționează ca sedativ;
- ajută la întărirea lactației la mamele care alăptează;
- ameliorează durerea cu reumatism, radiculită;
- Folosit pentru boli de piele, ca remediu împotriva petelor pigmentare pe piele;
- ajută cu guta;
- prelungeste viata, ajuta la mentinerea tineretii.
Lista este departe de a fi completată.
Cu toate acestea, pentru întreaga gamă largă de proprietăți miraculoase ale mierei, există o categorie de oameni cărora un astfel de sirop
- colită;
- diabetul insipid ;
- cu boală renală acută;
- vezica urinară;
- stomac;
- tractul intestinal.
În cazuri rare, apar alergii.
În plus, după cum sa menționat mai devreme, elderina roșie nu este adecvată pentru utilizare - este o otravă.