Vara ne dă o mulțime de fructe de padure și fructe, iar în toamnă încep sezonul de ciuperci. Colectarea ciupercilor a încetat de mult să fie un hobby plăcut, este un fel de stil de viață. Fiecare ciupercă vă va spune o mulțime de rețete pentru mâncăruri delicioase de ciuperci. Salate, murate și conserve, ele sunt întotdeauna o farfurie excelentă și adiționale la orice fel de mâncare. Cea mai reușită modalitate de a stoca ciupercile pentru iarnă este să le uscați. După procesul de uscare, ciupercile nu necesită alt tratament și pot să stea pentru o lungă perioadă de timp. Pentru astăzi puteți alege un uscător pentru ciuperci și fructe pentru fiecare gust, culoare și geantă.
Uscător în infraroșu pentru ciuperci
Un astfel de uscător pentru ciuperci și fructe - o modalitate excelentă de a face prefabricate pentru utilizare ulterioară, dacă locuiți într-un apartament. Uscătorul în infraroșu pentru ciuperci are multe tipuri, de la mici și compacte, până la instalații de podea grave. Marele plus al unui astfel de uscător este faptul că toate vitaminele, atunci când sunt expuse la radiații infraroșii, persistă în fructe sau ciuperci. Produsele își păstrează gustul și culoarea, dacă sunt înmuiate pentru o vreme în apă caldă, își vor restabili aproape complet forma originală.
Uscător de ciuperci cu mâinile proprii
Ciupercile uscate, colectate de ei înșiși, o plăcere. Și dacă faceți, de asemenea, un uscător de ciuperci cu propriile dvs. mâini, acestea vor fi cu siguranță mai delicioase. Pentru a face un astfel de uscător pentru ciuperci și fructe nu este atât de dificil, aveți nevoie doar de puțin timp și mâini cu pricepere. Iată o lecție pas cu pas cu privire la modul de a face un uscător de ciuperci.
- După cum știți, orice fruct sau alte produse se usucă foarte repede într-o pescaj sau într-un curent de aer. Astfel, scopul principal al uscătorului de uz casnic este de a asigura acest flux.
- Este necesar să faceți mai multe cutii de placaj. Astfel de cutii sunt făcute pur și simplu independent de mai multe plăci cu o lățime de aproximativ 50 mm.
- Partea inferioară a fiecărei cutii trebuie făcută dintr-o plasă. Alegeți o grilă cu celule cel mult 15 mm. O dimensiune mai mare a celulelor poate duce la căderea ciupercilor sau fructelor. Dacă selectați o dimensiune a celulei mai mică de 8 mm, aceasta va contribui la rezistența la vânt prea mare.
- Cutia inferioară ar trebui să fie puțin mai mare decât celelalte (suficientă discrepanță de 5 mm). În această căsuță se vor atașa ghiduri, pe care se pot amplasa casetele superioare. Sertarul inferior mai mare permite sertarelor superioare să se deplaseze de-a lungul ghidajelor fără a bloca.
- Trebuie avut în vedere faptul că numărul total de cutii nu trebuie să depășească 10 bucăți. Întreaga structură trebuie amplasată la o înălțime de 30-40 cm.
- Partea superioară a întregii structuri este un acoperiș din placaj. Dimensiunile sale ar trebui să depășească cel puțin dimensiunile cutiilor
10 cm. Aceasta va oferi o umbra permanenta. Între sertarul de sus și acoperiș ar trebui să existe un spațiu de cel puțin 10 cm. - Acest proiect ar trebui pus într-un proiect. Pentru a accelera procesul, puteți face un colector de aer.
- Este foarte ușor să faceți un colector de aer pentru uscătoare de ciuperci. Fixați placa de placaj sub panta sub sertarul inferior. Placa de placaj este fixată de la marginea inferioară a cutiei la marginea inferioară opusă a ghidaților. O altă placă de placaj este atașată din lateral. Acum, este suficient să puneți uscătorul spre vânt și totul este gata. Aerul va circula în cutii, fructe uscate și ciuperci.
- Un astfel de uscător pentru legume și fructe poate fi ușor îmbunătățit. Pentru a face casete și a le pune unul pe altul. În partea inferioară a sertarului inferior, instalați un motor cu ventilator de la orice aparat de uz casnic rupt. Astfel, absolut nu depindeți de condițiile meteorologice.