Salata cu omelete și pui este o farfurie plină de inimă, care poate acționa ca a doua pe o cină romantică. Salata este delicios delicioasă, iar omletul îi dă sensibilitate și sucuri. Asigurați-vă că ați pregătit-o în conformitate cu rețetele descrise mai jos.
Salată cu omletă, pui și morcovi coreeni
ingrediente:
- Morcovi coreeni - 200 g;
- carne de pui - 250 g;
- bec - 1 buc;
- ulei vegetal - pentru prăjire;
- oțet 9% - 1 lingură. lingură;
- patrunjel verzi;
- condimente;
- maioneză - pentru realimentare.
Pentru omlete:
- ou - 3 bucăți;
- lapte - 50 ml;
- condimente.
preparare
Fileul de pui se fierbe în apă sărată timp de aproximativ 20 de minute. Ceapa este decojită din coji, mărunțită fin, se toarnă apă rece, se toarnă oțetul și se lasă să marinate timp de 15 minute. Și în acest moment vom pregăti o omletă . Pentru a face acest lucru, rupem ouale într-un castron, turnați laptele, adăugați sare și amestecați totul cu o furculiță până când este uniformă.
Se toarnă puțin ulei pe o mică tigaie și se prăjește trei omlete subțiri pe ambele părți. Apoi puneți-le unul peste celălalt, înfășurați-le într-o rolă și le tăiați în inele cu o grosime de aproximativ 5 milimetri. Fileul de pui fiert este sortat pe mâini pe fibre și pus într-un recipient mare. După aceea, adăugați omețul tocat, ceapa marinată și morcovii în coreeană. Îmbrăcăm salata cu maioneză, amestecăm totul bine, sezonăm cu sare și piper, dacă este necesar. Acum puneți farfuria pe plăcuțe și presărați cu patrunjelul tocat.
Salata cu omeleta, pui, ciuperci si ceapa
ingrediente:
- file de pui - 700 g;
- cartofi proaspeți - 400 g;
- bec - 2 bucăți;
- maioneză - 100 ml;
- oțet 9% - 2 linguri. linguri;
- ulei vegetal;
- condimente.
Pentru omlete:
- ou - 3 bucăți;
- lapte - 2 linguri. linguri;
- condimente.
preparare
Fileul de pui se fierbe în apă fiartă sărată până se fierbe, se răcește complet și se taie în felii mici. Luchok curat, tăiat în jumătăți de inele, pune într-un castron adânc, se toarnă apă, se adaugă oțet și murat pentru 30 de minute. Ciupercile sunt prelucrate, spalate, tăiate arbitrar și fierte până se fierbe, într-un ulei încălzit.
Ouăle se amestecă într-o consistență omogenă cu lapte, se adaugă sare în gust, se toarnă într-o tigaie și se prăjește omeleta din două părți. Apoi, răciți-l complet și tăiați în benzi subțiri. Combinăm toate alimentele pregătite într-un castron, umplem salata cu omletă, pui și ciuperci cu maioneză și amestecăm ușor.
Salată de pui cu o olimetă
ingrediente:
- piept de pui - 350 g;
- condimente;
- verdeață de mărar;
- bec - 1 buc;
- nuci - 0,5 elemente;
- smantana - 2 linguri. linguri;
- brânză afumată;
- conserve de porumb - 50 g;
- granat - pentru gust.
Pentru omlete:
- ou - 3 bucăți;
- condimente;
- maioneza - 2 linguri. linguri;
- unt - 10 g;
- făină - 1 linguriță.
preparare
Deci, mai întâi să pregătim o omletă cu tine. Pentru a face acest lucru, distrugem ouale intr-un castron, batem mixerul bine, adaugam sare, piperul, puneti cateva maioneze si stropiti putin faina. Combinați cu grijă totul cu miezul și turnați amestecul pe o tigaie fierbinte, lubrifiată cu ulei.
Se prăjește omeleta din ambele părți, apoi se mișcă ușor pe placă și se lasă să se răcească. Fileul de pui se fierbe în apă sărată, tăiat în cuburi. Becul este curățat, mărunțit și împrăștiat ușor, literalmente 2-3 minute. Brânza afumată este tăiată subțire, iar verdele și nucile sunt măcinate într-un blender. Acum amestecați toate ingredientele într-un castron de salată, adăugați omeletul mărunțit, granule de rodii, sezon cu smântână, amestecați și serviți.