Astăzi vom învăța cum să gătești creveți prăjiți cu usturoi și sos de soia în mai multe moduri diferite și vei putea alege cel mai potrivit.
Creveți în sos de soia cu usturoi - rețetă
La o petrecere la grătar sau la domiciliu, înarmat cu o tigaie de grătar, vă puteți multumi pe toți cei dragi cu frigărui simple și gustoase cu creveți aromatici de usturoi într-un sos dulce-salat.
ingrediente:
- creveți - 540 g;
- sos de soia - 115 ml;
- miere - 95 ml;
- Oțet balsamic - 45 ml;
- usturoi - 3 dinți.
preparare
- Înainte de a începe frigerea, creveții ar trebui să petreacă ceva timp în marinadă.
- Crustaceele sunt curățate de carapace și venă care curge de-a lungul întregii spate este îndepărtată.
- Conectați separat restul ingredientelor din listă și amestecați cu marinada de creveți.
- Lăsați creveții timp de o oră, iar în acest timp, înmuiați frigiderele în apă rece.
- Puneți crevetele murate pe frigarui și prăjiți pe grătar timp de 3 minute pe fiecare parte.
Creveți cu sos de soia și usturoi
ingrediente:
- ulei - 35 ml;
- usturoi - 4 dinți;
- ghimbir ras - 1 lingura. lingură;
- creveți regali - 1,1 kg;
- sos de soia - 85 ml;
- zahăr - 20 g;
- ceapa verde - pentru gust.
preparare
- Înainte de a găti, încălziți uleiul și prăjiți usturoiul și ghimbirul tăiat în el.
- Îndepărtați creveții regali din coajă, scoateți venul care trece de-a lungul întregii spate și trimiteți cozile de creveți direct în tigaie.
- Se condimentează tot cu zahăr, se toarnă în sos de soia și se lasă până când cozile de creveți sunt complet gata.
- Serviți vasul cu ceapă verde și serviți.
Creveți în sos de soia de miere și usturoi
ingrediente:
- cozii de creveți decojiți - 540 g;
- usturoi zdrobit - 2 linguri. linguri;
- ghimbir ras - 1 lingurita;
- miere - 95 ml;
- sos de soia - 55 ml;
- broccoli - 300 g.
preparare
- Pregătiți marinata combinând usturoiul tocat cu ghimbir, miere și soia. Aproximativ două treimi din marinadă se toarnă peste cozile de creveți, se amestecă bine și se lasă o oră.
- Broccoli se împarte în inflorescențe și se prăjește împreună cu restul de marinadă pentru aproximativ 8-10 minute.
- Adăugați cozile de creveți în tigaie la broccoli și lăsați totul să meargă până se fierbe, făcând creveți puțin timp pe fiecare parte.
- Carne de porc cu usturoi și sos de soia sunt servite singur sau peste orez fiert.