Țelina este un produs incredibil de util. Datorită conținutului ridicat de fier, este extrem de util în anemie și anemie. Și, în plus, țelina este primul produs care trebuie consumat de cei care se luptă cu excesul de greutate. La urma urmei, când îl folosiți, corpul își petrece mai multă energie decât primește. Astfel, este un produs cu un așa-numit conținut caloric negativ. Mai jos vă vom spune cum să preparați o salată dintr-o rădăcină de țelină.
Salata cu rădăcină de țelină și pui
ingrediente:
- șampițe - 120 g;
- file de pui - 320 g;
- țelină - 230 g;
- mustar - 1 lingura. lingură;
- iaurt natural - 120 ml;
- marinate castravete - 1 buc;
- suc de lamaie;
- piper negru;
- sare.
preparare
Țelină tăiată de țelină și castraveți. Ciupercile și fileul de pui fierbe și tăiate în felii. Am amestecat iaurtul natural cu muștar și suc de lămâie. Se amestecă toate ingredientele pregătite, se adaugă sosul, apoi se încearcă - dacă este necesar, sare, piper, iar apoi suntem serviți la masă.
Salată cu rădăcină de țelină și mere
ingrediente:
- țelină - 550 g;
- maioneza macră - 100 g;
- suc de lamaie - 1 ml;
- măr verde - jumătate;
- pătrunjel verde - 30 g;
- muștar - la gust;
- sare.
preparare
Îndepărtează rădăcina de țelină curată printr-o răzătoare mare. Curățăm mărul și fie trei pe o răzătoare, fie tăiem cu o paie subțire. Maioneză este amestecat cu suc de lamaie, muștar și patrunjel tocat. Merele se amestecă cu telina și se toarnă peste sosul gătit, se amestecă și, dacă este necesar, se adaugă sare.
Salată cu rădăcină de țelină și morcov
ingrediente:
- telina (rădăcină) - 1 bucată;
- morcovi - 400 g;
- suc de lamaie;
- semințe de in - 2 vârfuri;
- nuci - 110 g;
- ulei de măsline.
preparare
Morcovi și rădăcină de țelină sunt curățate, și apoi se macină cu un răzuitor cu dinți mari. Adăugați semințe de in, nuci tăiați, suc de lamaie, amestecați și turnați salata cu ulei de măsline.
Salată din rădăcină de telina fiartă
ingrediente:
- telina - 200 g;
- brânză tare - 170 g;
- sare;
- piper negru;
- mere de soiuri acide - 2 buc;
- maioneză - 100 g.
preparare
Țelina este curățată și tăiată în cuburi. Se fierbe timp de 5 minute, apoi se scurg apa și se răcește țelina. Brânză tăiată cu paie subțire. Merele sunt decojite, miezul este îndepărtat și tăiat în felii. Se amestecă preparatele alimentare, se adaugă maioneză, sare, piper și se amestecă bine. Servim această salată la masă răcită.