Hrișcă - cereale incredibil de utile. Acesta conține multe substanțe utile. În plus, este aproape numai cereale care pot fi considerate ecologice, deci pur și simplu nu are nevoie de îngrășăminte speciale. Acesta este, de asemenea, unul dintre puținele produse care nu au fost modificate genetic. Și în plus față de toate acestea de la acest magazin alimentar există încă mâncăruri delicioase. Cum să gătești hrișcă cu carne de porc, vă spunem acum.
Carne de porc cu hrișcă într-o manieră comercială
ingrediente:
- carne de porc - 0,5 kg;
- hrișcă - 1,5 pahare;
- ceapă - 1 bucată;
- morcovi - 1 bucată;
- apă - 2 cești;
- ulei vegetal - 50 ml;
- sare, condimente - pentru gust.
preparare
În panoul multivarcii turnați ulei vegetal, setăm modul "Coacere" și timpul de gătire este de 40 de minute. Răspândim ceapa tocată, morcovii rași și carnea tăiată. Toate acestea sunt amestecate și lăsate pe semnalul sonor. După semnal, se toarnă hrișcă, se toarnă în apă, se adaugă sare, condimente și în modul "Hrișcă" se gătește 30 de minute. Totul - carnea de porc cu hrișcă în multivarchet este gata! Se amestecă și se servesc la masă.
Carne de porc cu hrișcă într-o oală
ingrediente:
- carne de porc - 1 kg;
- hrișcă - 4 pahare;
- ceapă - 3 bucăți;
- morcovi - 2 bucăți;
- usturoi - 3 cuișoare;
- unt - 100 g;
- frunză de laur - 4 buc.;
- ulei vegetal;
- sare, piper, condimente - pentru gust.
preparare
Spălarea de porc, tăiați excesul de grăsime și tăiați în bucăți mici. Se prăjește în ulei vegetal până la un brun roșu. Apoi, transferăm carnea în 4 vase în părți egale. În același timp, uleiul în care a fost preparată carnea nu este turnat, va fi totuși necesar.
Tăiați ceapa cu ceapă, morcovi tăiați cu bucăți mici sau trei pe o răzătoare mare. Prăjeți legumele în ulei, în care era prăjită carnea de porc. Apoi răspândim ceapa și morcovii pe carne, sare, piper și se toarnă 1 cană de hrișcă în fiecare oală. Turnăm în apă. Ar trebui să fie atât de mult încât conținutul oalelor să fie acoperit cu ea.
Am pus pe frunza de laur, adăugați usturoiul trecut prin presă. Se adaugă o bucată de unt. Am trimis vasele în cuptor, încălzite la 220 de grade timp de 30 de minute. După acest timp, carnea de porc în vase cu hrișcă în cuptor va fi gata, puteți servi la masă!
Reteta de carne de porc cu hrisca
ingrediente:
- hrișcă - 2 cești;
- porc - 400 g;
- ceapa - 2 bucati;
- pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
- făină - 1 linguriță;
- zahăr - 1 linguriță;
- ulei vegetal;
- sare, piper, verdeață, frunze de dafin - la gust.
preparare
Hrișcă, turnați 4 pahare de apă, sare la gust, aduceți la fierbere, apoi reduceți focul și gătiți până când lichidul se evaporă. Tăiați carnea în bucăți. Într-o tigaie, încălzim uleiul vegetal și prăjiți carnea de porc până când se obține o crustă rustică. Apoi, turnăm în apă, ar trebui să fie atât de mult încât carnea să fie acoperită. Se adaugă frunza de dafin, se fierbe și se fierbe un foc mic timp de 40 de minute. Se prăjește separat ceapa, tăiat în jumătăți de inele. Pentru ao face aurată, frecați ușor cu făină. Pasta de tomate este crescută în 100 ml de apă, se adaugă zahăr și se amestecă.
Când carnea este gata, adăugați ceapa și pasta de tomate, amestecați, sare și piper la gust. Aducem carnea de la sosul la fiert, daca vrei ca sosul sa fie mai gros, poti adauga o faina putin diluata in apa rece. La sfârșitul gătirii, adăugați mărar zdrobit verde, opriți focul, acoperiți tigaia cu un capac și lăsați-o să se fierbe timp de 15 minute. Hrișca cu sos de porc este o fel de mâncare foarte gustoasă și satisfăcătoare.
Carne de porc fiartă cu hrișcă
ingrediente:
- carne de porc - 300 g;
- ceapă - 1 bucată;
- morcovi - 1 bucată;
- hrișcă - 1 pahar;
- sare, condimente - pentru gust;
- ulei vegetal pentru prăjit.
preparare
Carne tăiată în bucăți mici, se prăjește până la aur, se adaugă ceapa, se taie în jumătăți de inele și morcovi, rase sau tăiate în fâșii. Toate împreună, se prăjește pentru încă un minut. 3. Adăugați sare și condimente la gust. Acum se toarna hrisca, se toarna cu apa (3 cani), mai intai pe un foc mare aduceti la fierbere, apoi reduceti focul la minim, acoperiti tigaia cu un capac. După aproximativ o jumătate de oră, carnea de porc, fiartă cu hrișcă, va fi gata.