Combinația dintre varză și ouă poate fi considerată un clasic al gătitului. Și acest fel de mâncare simplă, dar destul de delicioasă, ca o omletă cu conopidă nu va lăsa indiferent nici un gourmet. Dacă aveți un multivarker, cu ajutorul acestui aparat util de bucătărie vă puteți pregăti pentru micul dejun o omletă în multivark .
Omelet cu conopidă într-un multivariat
ingrediente:
- varza de culoare - 200 g;
- lapte - 100 ml;
- ou - 6 bucăți;
- unt - 30 g;
- sare.
preparare
Capacitatea de lucru a multivarkerului este bine lubrifiată cu ulei pentru a preveni lipirea omelei.
Conopida necesită pregătire preliminară: examinați cu atenție, dacă există zone întunecate, ștergeți. Tăiați în bucăți mici și turnați apă fierbinte timp de aproximativ 5 minute, apoi scurgeți apa și transferați varză în multivark. În recipientul smalț, rupeți ouăle, sare, turnați laptele și amestecați rapid. Nu bate - spuma nu ar trebui să fie. Umpleți varza cu acest amestec și transformați asistentul nostru în modul "Coacere" sau conform instrucțiunilor. Și dacă gătiți acest fel de mâncare pentru un cuplu, veți obține o omeletă nutritivă cu conopidă, care este destul de potrivit pentru copii de la an la an.
Desigur, în fiecare casă nu există încă un multivark. Dacă acest dispozitiv frumos nu este acolo, pregătim o oletă cu conopidă în cuptor - acest lucru este de asemenea ușor. Adăugați mai multă verdeață utilă.
Omelet cu spanac, conopidă și brânză
ingrediente:
- ulei "Țărănesc" - 50 g + 1 lingura. lingură;
- spanac - 3 mâini mari;
- lapte - 75 ml;
- brânză "rusă" - 70 g;
- ceapa verde - 10-12 pene;
- varza de culoare - 100 g;
- ouă de pui - 5-6 bucăți;
- sare - la gust.
preparare
Spanacul și ceapa verde trebuie să fie pretratate. Verzii mei, să lăsăm să umpleți umezeala, nu l-am tăiat prea mult. 50 g de ulei se pune într-o tigaie, se topește, se toacă în el verzii noastre minute 2.
Se taie varza în bucăți mici, se pune în apă clocotită timp de câteva minute, apoi se aruncă înapoi într-un șuviu. Formă pentru coacerea sau coacerea foii cu uleiul rămas,
Acum amestecați ouale cu laptele. Este mai bine să o faceți rapid, dar cu grijă, nu puteți încerca să faceți masa omogenă, cel mai important - să nu o suprasaturați cu biciul aerului, altfel nu veți obține o omletă magnifică. Solim să guste și să umple legumele. Gatim omeletul în cuptor (îl puteți încălzi în prealabil) la căldură medie puțin mai puțin de o jumătate de oră. Atunci când omul este gata, stropiți vasul cu brânză rasă și lăsați-l pentru câteva minute în cuptorul oprit, astfel încât brânza să formeze o crustă delicioasă. După cum puteți vedea, reteta pentru o omeletă delicată și aromată cu conopidă este destul de simplă.