Salata "Turtle" cu pui și nuci aparține categoriei de feluri de mâncare care au un design original și frumos. Poate fi o adevarata podoaba nu numai a unei mese pentru adulti, ci si a unei sarbatori pentru copii. O combinație neobișnuită de ingrediente va încânta și vă va uimi pe oaspeți. Vă oferim o rețetă pentru o salată "Turtle".
Salata "Turtle" cu nuci și prune
ingrediente:
- piept de pui - 600 g;
- maioneză - 200 ml;
- bec - 1 buc;
- nuci -100 g;
- salata este verde;
- brânză - 100 g;
- mere - 1 g;
- prune - 100 g;
- ou fiert - 4 buc.
preparare
Becul este curățat, tăiat în cuburi, turnat cu apă clocotită și lăsat câteva minute pentru a scăpa de amărăciune și apoi clătiți cu apă rece.
Prunele sunt spălate și înmuiate. Sânii de pui se fierb, se răcește și se taie în bucăți mici. Ouăle sunt curățate, împărțite în proteine și gălbenușuri și le zdrobim separat. De asemenea, mănânci mărul rafinat de măr și brânză și tăiați prunele în bucăți mici cu un cuțit.
Pe o farfurie plată răspândim frunze de salată, un pui mic, îmbrăcat cu maioneză și formează un trunchi. Se presara cu ceapa, albusul de ou si mar. Apoi distribuiți în mod egal a doua jumătate a puiului și stropiți cu gălbenuș. Răspândim prunele deasupra și stratul final este brânză rasă.
Covorul de broască țestoasă este fabricat din nuci prăjite, decojite din film, iar botul este făcut cu ajutorul ouălor și bucăților de măsline. În locul tăvilor pentru ochi, poți folosi mugurii de garoafă.
Ei bine, asta e tot, farfuria originală este gata și puteți surprinde oaspeții cu abilitățile lor culinare.
Salata "Turtle" cu pui și ciuperci
ingrediente:
- file de pui - 2 bucăți;
- cartofi proaspeți - 200 g;
- nuci - 200 g;
- ou - 3 bucăți;
- bec - 2 bucăți;
- proaspete verzi;
- maioneză - 150 ml;
- masline - 5 buc.
preparare
Vă vom spune încă o dată cum să preparați o salată "Turtle".
Sânul de pui se fierbe 30 de minute, se răcește și se toacă fin. Becul este curățat și mestecat timp de câteva minute, apoi se adaugă ciupercile tocate și se prăjește legumele sub capac până la aur. Brânză și ouă fierte decojite sunt zdrobite individual pe un răzătoare, iar nucurile sunt măcinate într-un blender.
Acum continuați să vă asamblați salata: într-un vas plat ne-am răspândit frunze de salată, apoi - carne de pui și presărați cu o cantitate mică de nuci. Răspândiți tot stratul subțire de maioneză și distribuiți ciupercile cu ceapă. Apoi vine brânza rasă, ouă și maioneză. Topul stropi restul de nuci, face o broască țestoasă de la capul ouălor și labele - din măsline.
Salată cu struguri de pui și nuci
ingrediente:
- cartofi proaspeți - 300 g;
- nuci - 200 de bucăți;
- ou - 6 bucăți;
- brânză - 200 g;
- maioneza - pentru gust;
- smântână;
- struguri verzi.
preparare
Pentru a pregăti această salată originală, pregătiți mai întâi toate ingredientele. Fileul de pui se prelucrează și se fierbe până se gătește în apă sărată. Apoi tăiați carnea în felii mici și împărțiți-le în fibre. Ciupercile sunt spalate, tocate fin cu un cutit si prajite in unt de smantana, pana cand sunt fierte. Nucleoli de nuci sunt rumenite pe un uscat separat
Mai departe începem să așezăm toate produsele în straturi, promazyvat fiecare sos, preparat din smântână și maioneză.
Deci, ia un fel de mâncare plăcută, acoperiți-o cu frunze de salată și apoi distribuiți un strat de carne de pui. Apoi, acoperiți suprafața cu ciuperci prăjite, presărați niște nuci zdrobite și frecați cu ouă și brânză. Decorăm salata cu struguri, formând "coaja" broaștei și servim felul de mâncare la masă.