Pediatrii cred că legumele sunt o componentă importantă a alimentației sănătoase a copiilor. Este deosebit de util pentru copii pentru motilitatea intestinală normală și conopida pentru tractul digestiv. Valoarea sa se explică prin conținutul echilibrat de aminoacizi, proteine, săruri minerale, carbohidrați și vitamine. Pregătiți feluri de mâncare din conopidă pentru un copil nu este dificil. Să ne uităm la câteva rețete simple cu dumneavoastră.
Conopidă pentru copii până la 1 an
ingrediente:
- conopidă - 500 g;
- apă.
preparare
Mai întâi alegem o prosoape proaspătă de varză fără întunecare și îndoială. Apoi spălați legumele cu apă curentă și o ștergeți cu un prosop. Apoi, ia o cratiță mică, se toarnă apă fiartă și se fierbe în inflorescență fără adăugarea de sare timp de 5 minute. După aceasta, scoateți ușor varza și amestecați-o cu un blender sau furculiță în cartofi piure, trecând treptat și diluând masa cu decoctul propriu. Un astfel de piure dietetic de legume poate fi hrănit copiilor mici de la 4 luni, începând să dea o jumătate de linguriță și să aducă o porție de alimente complementare timp de o lună la 50 g.
Rețeta pentru gătit conopida pentru copii după un an
ingrediente:
- conopidă - 1 furculiță;
- sare - la gust;
- apă;
- stafide - o mână;
- struguri zdrobiti 2 linguri. linguri;
- smântână - la gust.
preparare
Acum, vă spun cum să pregătiți un conopidă pentru un copil. Pentru a pregăti această variantă de fel de mâncare de legume, împărțim conopida în inflorescențe, umpleți-o cu apă, aruncați puțină sare și fierbeți-o timp de 5 minute. Apoi îl aruncăm într-o gaură, o uscăm și o punem pe o tavă de copt. Umpleți inflorescențele la nevoie cu smântână, presărați cu pâine prăjită și coaceți în cuptor la o temperatură de 200 de grade până când se formează o crustă ușoară în decurs de 30 de minute. Mâncarea pregătită este decorată cu stafide, înmuiată în apă caldă.