Gustarea este componenta de pornire a mesei, deci este la fel de importantă ca cea principală cu desert pentru un cuplu. O gustare proasta garanteaza un inceput nereusit al mesei, si cu ea starea de rasfatata a mancatorii.
Pentru a fi garantat că va atinge obiectivul cu un vas de început, un expert culinar neexperimentat își poate alege un fel de mâncare de la componentele care sunt disponibile și iubite de majoritatea, care nu necesită trucuri speciale în gătit. Acesta este vasul și se poate umple cu piper de brânză.
Ardei umplute cu brânză de vaci și verdeață
ingrediente:
- brânză de vaci - 1 1/2 articole;
- ceapa verde - 1 ciorchine;
- sare, piper - la gust;
- piper ardei - 8-10 bucăți;
- frunze de busuioc - 1 pumn;
- patrunjel - 1 pumn;
- apa - 1 lingura. lingură;
- ulei de măsline - 3 linguri. linguri;
- arahide - 2 linguri. lingură.
preparare
Într-un vas adânc, amestecați brânza de vaci cu ierburi tocate, apă și unt, adăugați sare și piper pentru a gusta și schimbați umplutura într-o seringă de cofetărie sau un ambalaj dens, a cărui margine este tăiată.
Ardeii mei, tăiați partea de sus de la ei și scoateți semințele. Umpleți cavitatea în ardei cu umplutură de caș și presărați gustarea pregătită cu nuci tăiate.
Ardei umplute cu brânză și brânză de vaci
ingrediente:
- brânză de vaci - 1 articol;
- ou - 1 bucată;
- parmezanul ras - 1/3 dintr-un secol;
- busuioc - 1 pumn;
- sare, piper - la gust;
- ardei jalapeno - 10-15 buc.
preparare
Branza de brânză cu un singur ou, brânză rasă și busuioc zdrobit. Masa brânzei de masă la gust de sezon cu sare și piper. Ardeii sunt tăiați în jumătate, scoatem semințele de la ei, spălăm cu grijă, uscați și umplem miezul gol cu umplutură.
Puneți ardeii în cuptor sub grătar până când amestecul de brânză este acoperit cu o crustă de aur ușor.
Ardei umplute cu brânză și usturoi
Ventilatoarele de starter fierbinte pot coace ardei în cuptor. Doar 10-15 minute și vasul este gata să servească. Am ales o rețetă cu ardei jalapeno, dar pot fi înlocuiți cu piper simplu.
ingrediente:
- brânză de vaci - 3/4;
- brânză de capră - 1/4 din un secol;
- brânza asiago - 1/4 dintr-un secol;
- usturoi - 2 cuișoare;
- sare, piper - la gust;
- conservarea pâinii;
- Ardei iute.
preparare
Cuptorul se reîncălzește la 200 de grade. Folosind un mixer, amestecați ambele tipuri de brânză și brânză de vaci. Adăugați usturoiul, treceți prin presă, la amestecul de brânză, apoi adăugați sare și piper. Se elimină jumătățile de ardei din semințe, se clătesc și se umple cu umplutură. Din partea de sus, presărați brânza de vaci cu pesmet și puneți-le pe o foaie de coacere unsată. Puneți vasul în cuptor timp de 10-15 minute.
Rețetă pentru piperul bulgar umplut cu brânză de vaci
ingrediente:
- Ardei bulgari - 3-4 bucăți;
- brânză de 250 g;
- ou - 1 bucată;
- brânză romano - 1/4 dintr-un secol;
- cârnați de casă - 2 bucăți;
- usturoi -5 denticule;
- verdele - pentru gust;
- vin alb uscat - 1/2 s.;
- sare, piper - la gust.
preparare
Cu ardeii tăiați vârfurile și scoateți semințele de la ele. Se taie partea superioară a măruntaiului mărunțit și se amestecă cu brânză de vaci și brânză rasă. Amestecul rezultat este completat cu ierburi proaspete zdrobite, sare și piper. Cârnații de casă sunt eliberați din coajă și se prăjește cu usturoi tocit până la aur, apoi se toarnă vinul și se lasă complet evaporat.
Dacă doriți, în afară de carnea tocată, într-o tavă separată de prăjit se pot prăji ciupercile cu ceapă și adăugați aceste ingrediente împreună cu carnea. Ușor de răcit după prăjire, se amestecă cu amestecul de brânză și se umple cu cavități în interiorul ardeiului. Am pus ardeii pe tava de copt, aproape unul de altul. În partea inferioară a tăvii de copt, turnați puțină apă și trimiteți totul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30 de minute.