Există o serie de rețete "în grabă" sau "pentru o amantă leneșă". În practică, se pare că timpul și efortul de a pregăti cele mai multe feluri de mâncare necesită destul de mult. Cu toate acestea, există unele care într-adevăr vă permit să salvați în mod serios atât puterea cât și timpul. De exemplu, turnarea plăcilor. Ele sunt coapte, însă, nu mult mai repede, dar aluatul nu trebuie să fie frământat, nu există riscul ca acesta să nu se potrivească ca o drojdie sau să se amestece prea mult, ca un nisip. Umplerea poate fi utilizată aproape orice: și carne, pește , și legume, și ciuperci. Vă sugerăm să încercați să coaceți o plăcintă de gem cu pui.
Placinta delicioasa de kefir
ingrediente:
- fileu de pui fiert - 300 g;
- kefir 1% conținut de grăsime - 0,5 l;
- ceapa salata alb - 1 buc.;
- ou - 2 bucăți;
- făină albă cernută în / s - 1,5 cupe;
- sare - 2 vârfuri;
- marar, patrunjel - 5-6 ramuri;
- alimente soda - 1/4 tsp;
- ulei vegetal inodor - 2 linguri. lingură.
preparare
File de carne de pui melenko tocat, bulb shinkuem și treceți toate împreună pe ulei încălzit, astfel încât masa a devenit suculent și parfumat. Adăugăm verzi verzi tăiați. Într-un castron, bateți ouăle cu sare până când masa se întunecă ușor, apoi se toarnă în kefir, se adaugă sifon și se adaugă treptat făină. Dacă doriți, puteți adăuga un vârf de amestec parfumat "Pentru pui" sau un amestec de plante cum ar fi hameiul-suneli. Aluatul pentru consistență este frământat ca o smântână foarte groasă. Apoi, în vasul de coacere pentru plăcinte, se toarnă aproximativ o treime din test, punem toată umplutura pe el și distribuim aluatul rămas pe partea superioară. Îți pasă de plăcinta cu puiul mai puțin de o oră.
Puteți coace o astfel de plăcintă în multivark. Pentru a umple placinta cu puiul din multivarke propeksya și a devenit licitație, alegeți modul "Coacere" și cuptorul timp de o oră, apoi în modul de încălzire păstrăm pentru încă 20 de minute. Tortul va fi luxos și foarte parfumat.
Umplerea este mai complicată
Puteți prepara o plăcintă de jeleu cu pui și cartofi - umplutura este mai satisfăcătoare și rețetă ușor mai ieftină.
ingrediente:
- File de carne de pui (piept, piele, fără piele) - 200 g;
- cartofi roz - 2 buc;
- mărar - 5-8 sucursale;
- sare - 2 vârfuri;
- Ardei negru macinat proaspăt;
- făină - 2 cupe;
- ouă din clasa I - 3 buc.;
- smântână 15% conținut de grăsimi - 200 g;
- alimente soda - 1/4 tsp;
- kefir cu conținut scăzut de grăsime - 1 pahar;
- ulei "Farmer" - 50 g.
preparare
Pentru umplere este carnea foarte mărunțită, așezată într-un șuviu, bine spălată, lăsați-o să se scurgă. Cartofii sunt curățați și