Varza - un fel de mâncare delicioasă și foarte satisfăcătoare. Dar pentru a le găti, aveți nevoie de timp, ceea ce nu este suficient de des. Acum nu este deloc o problemă. Îți vom spune acum cum să faci rulouri leneș leneș.
Rețetă pentru rulouri de lebede cu pui
ingrediente:
- carne de pui - 400 g;
- orez - 75 g;
- varză - 130 g;
- roșii în suc propriu conservat - 330 g;
- smântână 15% conținut de grăsime - 110 g;
- ouă - 1 bucată;
- mărar - o jumătate de kilogram;
- patrunjel - o jumătate de lot.
preparare
Orezul se spală, se pune într-o cratiță și se toarnă în apă. Nivelul său ar trebui să fie de 1,5 cm deasupra nivelului de cereale. Pe un foc mic, până când lichidul este absorbit. Varza mica tocata. Într-un castron, combinați carnea tocată, varză, orez și ou. Pentru gust, adăugați sare și se amestecă foarte bine. Din masa primită vom forma bile și le vom agita într-o tigaie adâncă. Acum fă sosul. Pentru a face acest lucru, amestecați roșiile în suc propriu și smântână. După aceasta, adăugați ierburi zdrobite, sare. Umpleți rulourile de varză leneș din pui cu sos și fierbeți la foc mic timp de 30 de minute sub capac.
Lalele roșii de varză cu carne
ingrediente:
- carne de porc - 350 g;
- ceapa - 120 g;
- varza praf - 330 g;
- orez - 50 g;
- usturoi - 2 cuișoare;
- ulei vegetal;
- sare;
- făină - 20 g;
- smântână - 120 ml;
- apă 100 ml;
- condimente.
preparare
Dacă varza folosită este acră, spălați-o. Apoi l-am pus pe tigaie și l-am lăsat să-l facă mai moale. Orezul gătit găti până la jumătate gătit. Noi trecem carnea de porc prin mașina de tocat carnea. Și cu un arc se poate face în moduri diferite: poate fi fie împreună cu tocană de varză, fie răsuciți împreună cu carnea. Componentele preparate sunt puse împreună. Pentru a pregăti sosul, puneți făina într-o tigaie și uscați-o puțin până când este aurie. Apoi adăugați smântână, apă, sare, condimente și gatiți sosul până la fierbere. Din umplutură se formează bile, se pune în formă, se toarnă sosul și se toarnă rulourile de varză leneș din carnea de porc până se fierbe.
Varza si varza tocata de varza
ingrediente:
- forța de masă - 300 g;
- ceapa - 70 g;
- morcovi - 100 g;
- varza - 350 g;
- Orez rotund - 250 g;
- suc de roșii - 300 ml;
- apă - 300 ml;
- proaspăt mărar - 2 lingurițe. linguri;
- ulei vegetal;
- sare;
- condimente.
preparare
În cratiță, încălzim uleiul vegetal și prăjiți în el ceapa zdrobită și morcovii, apoi adăugați carne tocată. Se adauga varza tocata, se amesteca din nou si se toarna inca 10 minute. Am trimis orezul spălat la celelalte ingrediente și se toarnă în apă clocotită. Acum facem focul foarte mic, acoperim cratița cu un capac și timp de 25 de minute nu se poate acoperi. După aceea, vasul va fi complet gata. Aceasta, probabil, este una dintre cele mai lenești rețete de rulouri de varză, dar acest fel de mâncare nu devine mai puțin gustos.
Lalele de varză umplute
ingrediente:
- carne de vită - 550 g;
- varză albă - 400 g;
- orez fiert - 220 g;
- ouă - 2 bucăți;
- ceapa - 250 g;
- pasta de tomate - 250 g;
- smântână - 250 g.
preparare
Varza se toarna subtire, se pune intr-un castron si timp de 10 minute se toarna apa fiarta. Se taie bine ceapa și se prăjește până la maro auriu. Cu varza, se scurge apa, se adauga ceapa, orez fiert, oua si carne de vita. Solim, piper și se amestecă bine. Formăm chiflele mici, le prăjim pe ambele părți în ulei. Pentru sosul se amestecă pasta de tomate cu smântână, sare și se adaugă condimente pe gust. Castravele de varză sunt așezate într-o matriță și turnate cu sos. Acoperiți partea superioară cu folie și coaceți timp de aproximativ 45 de minute la o temperatură egală cu aproximativ 180 de grade.