Universalitatea unui astfel de fel de mâncare ca sandwich-urile fierbinți cu șprot este greu de supraestimat. La urma urmei, un astfel de aperitiv pentru o dacha, pentru cină sau chiar micul dejun, ca și canapele clasice la o masă festivă și, bineînțeles, în acele zile în care, în frigider, după cum se spune, "o minge de cutie" și pe lângă băncile de șprot și maioneză nimic.
Sandvișuri cu șprot și brânză
Brânză în sandwich-uri, este ca untul în terci - nu este prea mult. Acest produs lactat va decora întotdeauna orice, chiar și cea mai obișnuită felie de mâncare, cum ar fi sandwich-urile cu șprot.
ingrediente:
- șprote - 1 bancă;
- tomate - 1 buc.;
- brânză tare - 100 g;
- maioneza - pentru gust;
- sare, piper - la gust;
- pâine.
preparare
Puneți pâinea pe o foaie de copt unsă, frecați crusta cu o felie de usturoi și acoperiți fiecare felie cu un strat subțire (sau nu foarte) de maioneză. Pe substratul de maioneză punem cercuri de roșii, câteva șprot și, desigur, brânză tare. Am pus sandwich-urile noastre în cuptor și se coace la 180 de grade până când brânza se topește (5-7 minute). Rețete sandviș gata și decorați la gust.
Hot sandwich cu șprot în umplutură de ouă
O altă interpretare a sandvișurilor clasice cu șproturi. Gustarea preparată în acest fel este deosebit de delicată și aerisită.
ingrediente:
- șprote - 1 bancă;
- ouă - 2 bucăți;
- lapte - 1 articol;
- brânză - 100 g;
- pâine albă;
- condimente - pentru gust.
preparare
Din pâine am tăiat crustele și am așezat miezul alb pe tava de coacere, fără să uităm să îl smulgem cu puțin ulei. Fiecare bucată este savurată cu maioneză, iar pe partea superioară se așază câțiva pești.
Ouă și lapte se amestecă la uniformitate cu un vârf de mirodenii, poate fi sare și piper obișnuit, sau un amestec de condimente pentru pește. Ouă-lapte amestec este turnat în viitoarele noastre sandwich-uri fierbinți, de mai sus generos, se presara cu brânză rasă. Sandvișurile fierbinți cu șprot, coapte în cuptor sunt gătite până la maro auriu timp de 10-15 minute și servite cu verdețuri stropite.
Sandvișuri cu șprot în cuptorul cu microunde
Poate, combinația de ouă și șprot va părea că nu sunteți destul de familiar în următoarea rețetă, dar asigurați-vă că încercați această opțiune de gustare la micul dejun.
ingrediente:
- șprote - 1 bancă;
- brânză topită - 200 g;
- ouă - 3 bucăți;
- lapte - ½ t;
- sare, piper - la gust;
- Nasturel 150 g;
- verde - pentru decorare;
- pâinea este neagră.
preparare
Ouăle bate cu lapte și mirodenii și se prăjește o omletă obișnuită, amestecând în mod constant amestecul de ouă într-o tigaie. Pe o bucată de pâine neagră, un strat subțire de brânză cremă dulce, puneți frunzele de urzică, apoi omletul preparat și câteva pești. Am pus sandvișurile în cuptorul cu microunde înainte de încălzirea pâinii (20-30 secunde la putere maximă), apoi scoatem și presarăm cu mirodenii și ierburi. Bon apetit!