Dacă țineți dieta corectă și cel puțin o dată pe săptămână aranjați o zi de repaus, vă oferim să gătiți bucățele de cartofi slabi.
Cutite de cartofi cu varza
ingrediente:
- cartofi - 500 g;
- varza de var - 400 g;
- bec - 1 buc;
- ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
- făină de in - 1 articol;
- apă - 3 linguri. lingură;
- pâine prăjită - 2 linguri. linguri;
- condimente.
preparare
Cum sa gatesti patties de cartofi macră? Cartofii se spală, se curăță și se fierbe până devin moi. De data aceasta bulb shinkuyu și treci în ulei fierbinte. Făină de făină se toarnă câteva linguri de apă caldă, se amestecă și se lasă să se umfle. Cartofii fierti răciți, pastă în piure, turnați amestecul de făină treptat. Apoi adăugați ceapa și varza umezită din suc. Solim masa la gust, se amestecă și se formează cu mâinile umede. După aceea, răsuciți ușor tăblițele în pesmetul de pământ și puneți-le pe o foaie de copt cu hârtie cu ulei. Am trimis patties de cartofi macră în cuptor și se coace la 180 de grade timp de 20 de minute. După ce a trecut timpul, întoarceți delicat chiftele și puneți-le din nou în cuptor timp de 15 minute.
Reteta pentru bucatele de cartofi slabi
ingrediente:
- cartofi - 1 kg;
- ou - 2 bucăți;
- ulei vegetal - 4 linguri. linguri;
- făină - 2 linguri. linguri;
- condimente.
preparare
Mai întâi de toate, curățăm, clătim și fierbem cartofi până se pregătește. Apoi scurgeți ușor apa fierbinte și uscați cartofii, deschizând capacul și punându-l pe o placă caldă timp de 5 minute. După aceea, frământați-o într-un sos uscat și răciți-o. De data aceasta procesăm becul, lustinim cu cubulețe mici și lăsăm-o în ulei. Răspândim friptura într-o masă de cartofi, adăugăm ouă, adăugăm sare la gust și amestecăm bine. Formăm aceleași bile mici, le aplatizăm, paniruem în făină și prăjiți chiftele din carne de cartofi prajiti până se pregătesc într-o tigaie de o crustă de aur.
Reteta pentru bucatele de cartofi slabi cu ciuperci
ingrediente:
- cartofi - 1 kg;
- bec - 1 buc;
- ulei vegetal - 50 ml;
- făină - 3 linguri. linguri;
- condimente;
- usturoi - 1 cățel;
- proaspete șampițe - 300 g.
preparare
Cartofi sunt curățate, tăiate în cantități mari, umplut cu apă și sărate. Se fierbe la foc mediu timp de 30 de minute, până se fierbe. În acest moment procesăm ceapa, ghemuiți cu inele subțiri și tăiem usturoiul cu un cuțit. Șampiunele se spală și se taie în lobule mari. Pe tigaia încălzită se toarnă uleiul și se trece cu usturoi timp de 5 minute, amestecând. Apoi adăugați ciuperci și prăjiți până când tot lichidul sa evaporat. Cartușele fierte se amestecă bine în piure și apoi se combină cu legume. În carnea tocată terminată, se toarnă o lingură de făină pentru vâscozitate și se formează chiflele de formă dorită. Dip-le în făină și se prăjește într-o tigaie bine încălzită cu unt. Rețetele de cartofi cu ciuperci pregătite cu lămâie sunt servite cu smântână sau sos picant.
Cuțite de cartofi mai vechi cu creveți
ingrediente:
- creveți decojiți - 250 g;
- cartofi - 3 buc.;
- broccoli - 50 g;
- ou - 1 bucată;
- morcovi - 1 bucată;
- făină - 2,5 linguri. linguri;
- ardei roșu;
- ulei de porumb;
- condimente.
preparare
Cum să gătești tăițe slabe din cartofi cu fructe de mare? Legumele sunt spălate, uscate și curățate. Apoi, cartofii și morcovii, se taie separat pe nepot, iar broccoli se taie mărunt. Crevetele sunt dezghețate și amestecate cu legume preparate într-un vas profund. Masa rezultată de sare, piper după gust, conduceți oul, turnați făina și amestecați. În tigaie se toarnă uleiul, se încălzește, se întinde aluatul cu o lingură și se prăjește patties până devine roșu.