Sosul de usturoi, ca oricare altul, nu poate fi numit un vas independent, dar în același timp este dificil să-i supraestimez importanța pe masa noastră. Multe creații culinare nu sunt doar completate de sosuri delicioase, ci, de asemenea, par a fi imperfecte fără ele.
Sosul de usturoi cu maioneză este perfect pentru toate felurile de mâncare din carne, pește, fructe de mare și chiar legume. El subliniază subtil gustul alimentelor și îi conferă un gust unic.
Pentru a pregăti acest sos minunat, puteți folosi atât maioneza achiziționată, cât și să o faceți singur acasă, ceea ce va îmbunătăți, fără îndoială, gustul vasului suplimentar și îl va face mai util. Cantitatea de usturoi poate fi ajustată la gustul dvs., iar adăugarea de smântână va da sosului un gust blând și mai moale.
Mai jos de retetele noastre veti invata cum sa faceti un sos delicios de usturoi cu maioneza.
Cum sa faci sos de usturoi cu maioneza?
ingrediente:
- maioneză - 130 g;
- usturoi - 4-5 denticule;
- piper negru pe baza - la gust.
preparare
Pregătiți acest sos nu este ușor, dar foarte simplu. Pentru a face acest lucru, curățăm cuișoarele de usturoi și le lăsăm prin presă. Pentru masa de usturoi, se adaugă maioneză, se toarnă ardeiul gras negru pe gust și se amestecă. Maioneza si sosul de usturoi este gata. Servim la masă, schimbându-l într-o barcă cu sos.
Aceasta este opțiunea sa de gătit clasică, care poate fi variată în funcție de preferințele dvs. De exemplu, puteți adăuga ierburi proaspete și proaspete zdrobite. Perfect pentru acest fenicul, patrunjel sau busuioc. Puteți adăuga, de asemenea, o varietate de condimente aromate sau în loc de ardei grași negri utilizați un amestec de ardei de diferite soiuri. Experimentați și imaginați-vă imaginația. De fiecare dată când gustul sosului va fi diferit, dar nu mai puțin interesant.
Sos de usturoi cu smantana si maioneza
ingrediente:
- maioneză - 280 g;
- smântână cu conținut mediu de grăsime - 120 g;
- usturoi - 3-4 cuișoare;
- amestec de ardei gras - la dorinta si gust;
- proaspete verde mărar - 7 ramuri.
preparare
Pentru a face acest sos, amestecați smântână cu maioneză într-un castron, adăugați usturoiul presat prin presă, usturoiul curățat anterior și mărarul mărunțit. Dacă doriți, sezonați cu un amestec măcinat de ardei și amestecați totul cu o măturică până când este uniform și pufos. Sosul de usturoi cu smântână și maioneză este gata. Am pus-o în barca de orz și o servim la masă.