Vasele din cuptor sunt utile, gustoase și aromate. Acum vă vom spune rețetele pentru gătitul de carne cu roșii în cuptor.
Carnea coaptă cu roșii și brânză în cuptor
ingrediente:
- Carne de porc - 1 kg;
- unt - 120 g;
- ceapă - 1 bucată;
- Brânză olandeză - 100 g;
- tomate - 3 buc;
- șampițe - 350 g;
- lapte - 1 l;
- făină - 70 g;
- Sare, piper, nucsoara, verdeață - pentru gust.
preparare
Într-o tigaie cu unt topit , adăugați făină, nucșoară și amestecați bine. Acum turnați laptele, nu opriți amestecarea. Pentru a gusta sare, piper si gatiti sosul pana la densitatea de smantana. În formă de ciuperci tăiate și se toarnă cu sos. Următorul strat este o ceapă tocată. Carnea tăiată în bucăți și le bate ușor. Se pune carnea deasupra cepei, se toarnă tot sosul rămas, se pune roșiile tăiate în cercuri, pe ele - brânză rasă. Acoperiți forma cu folie și la 220 de grade coaceți carnea de porc cu roșii în cuptor timp de 1,5 ore. După aceea, îndepărtați folia, pentru a obține o crustă de udare și se coace timp de încă 15 minute. Carnea pritrushivayem terminată cu carnea mărunțită.
Carne de pui cu roșii în cuptor
ingrediente:
- file de pui - 700 g;
- brânză tare - 100 g;
- proaspete roșii - 2 buc;
- maioneză - 100 g;
- sare, piper negru, usturoi, curry, marar - la gust.
preparare
Fileul preparat este tăiat de-a lungul fibrelor cu felii de 5-7 mm grosime. Îndoiți fileurile într-un castron adânc, sare, piper, presărați cu condimente și lăsați să se înmoaie o jumătate de oră. Tomate și tăiate în felii mici. Brânză trei pe o răzătoare mare. Acoperiți baldachinul cu folie. Am raspandit fileul preparat, pe partea de sus - rosii, se presara cu branza rasa si se toarna maioneza. Puneți puiul în cuptor. La 180 de grade coaceți timp de o jumătate de oră. Apoi a servit imediat la masă.
Carne de vită cu roșii în cuptor
ingrediente:
- carne de vită - 800 g;
- brânză - 200 g;
- ceapa - 2 bucati;
- tomate - 3 buc;
- maioneza, sare, piper, marjoram - la gust.
preparare
Carnea de vită sa despicat și a bătut bine. Apoi stropiți cu sare și piper. Ceapa tăiată în inele, roșii - cercuri. Pentru fiecare felie de carne se pune legumele pregătite și se toarnă maioneza pe partea superioară. Îl trimitem în cuptor cu o temperatură de 180 de grade timp de 35 de minute. După aceea, pentru fiecare bucată, răspândiți puțin brânză rasă și gătiți încă 7 minute.