Crosetul de orez, patronii din meniul grădiniței, poate diversifica cu succes dieta zilnică a familiei. Variantele dulci sunt servite cu smântână, jeleu, gem, miere și gustări cu smântână, cremă, roșii sau alt sos neîndulcit.
Cum să gătești fasole de orez?
Pregătiți bucăți din orez, fierte în ajun sau stânga după masa anterioară. În cazul în care ovăzul este fărâmit în el adăugați o lingură sau două amidonuri, care va asigura vâscozitatea dorită.
- Grâu ideal pentru prepararea produselor - granulat.
- Dacă în prezența unui produs care este obținut în stare de rumenire, adăugați un pahar de apă suplimentar și, în etapa finală de gătit, puneți un recipient cu terci din o baie de apă.
- Pentru a face prăjituri de orez, utilizați mâinile umezite, apoi puneți în jurul tăblițelor în făină sau pesmet.
Orez mic, ca la grădiniță
Următoarea rețetă va face posibilă gătirea unor bucăți delicioase de orez pentru copiii din tehnologia grădinițelor. Terciul este pregătit în acest caz pe apă cu adaos de lapte, care va obține cel mai delicat gust și o textura plăcută a produselor. Crumbul pentru pâine este ales alb sau înlocuit cu făină.
ingrediente:
- orez - 160 g;
- ou - 1 bucată;
- lapte - 150 ml;
- apă - 300 ml;
- zahăr - 35 g;
- unt - 35 g;
- ulei vegetal - 20 ml;
- sare - 1 vârf;
- pesmet;
- afine, sos de caise sau jeleu.
preparare
- Se fierbe apa cu lapte.
- Se adaugă șroturile, se fierbe terciul până la o viscozitate, se adaugă sare, zahăr și jumătate de unt la sfârșit.
- La orezul răcit rupeți oul, amestecați.
- Forme de semifabricate de formă rotundă, pâine în pesmet, prăjite într-un amestec de două tipuri de uleiuri și apoi timp de 5 minute plasate în cuptor.
- Serviți prăjituri de orez gătite pentru copii și adulți cu jelly sau sos de fructe și fructe de pădure.
Sticle cu orez și carne tocată
Pregătirea prăjiturilor de orez în conformitate cu următoarea rețetă va oferi familiei un fel de mâncare delicioasă neîndulcită, care va fi potrivită pentru cină sau cină, suplimentată cu orice fel de mâncare, salată sau legume simple. Caracteristica alimentelor în plus față de carne de vită terci de orez, cu ceapă și condimente.
ingrediente:
- orez - 130 g;
- forța de masă - 300 g;
- ceapă - 1 bucată;
- usturoi - 2 dinți;
- ou - 1 bucată;
- patrunjel - 1 ciorchine;
- apă - 300 ml;
- ulei vegetal - 50 ml;
- pesmet;
- sare, piper.
preparare
- Orezul spalat este fiert in apa pana cand se fierbe.
- Adaugati ceapa, patrunjelul si usturoiul.
- Orez umplute, sare, piper, amestecati si bateti putin.
- Formați margelele rotunde de orez cu carne , le pasezi în pesmet și prăjiți.
Oțet mic bucăți în cuptor
Orezul mic bucătar de orez nu se poate numai să se prăjească într-o tigaie, dar și să gătească în cuptor. Gatirea neconventionala a cerealelor va da baza unui gust neobisnuit si saturatie piquant. Roșiile roșii uscate în rețetă pot fi înlocuite cu ciuperci prăjite sau fierte , sărate cu piper dulce.
ingrediente:
- orez - 250 g;
- brânză - 150 g;
- roșii uscate la soare - 3 buc;
- bulion sau apă - 700 ml;
- ou - 2 bucăți;
- boia de ardei - 0,5 linguriță.
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- pesmet;
- sare, piper, condimente.
preparare
- Într-o tigaie adâncă sau o tigaie cu o fundă groasă, prăjiți orezul cu boia de ardei înainte de a absorbi uleiul.
- Adăugați bulion fierbinte sau apă, masa de sare, piper, sezon, gatiti pana la moliciunea orezului.
- Adăugați roșiile tocate, ouăle bătute și brânza rasă la orezul răcit.
- Formați semifabricate rotunde cu semifabricate rotunjite.
- Gatiti bilele de orez in cuptor timp de 20 de minute la 220 de grade.
Orez croissante cu jeleu
În mod tradițional, bucățile de terci de orez sunt servite cu jeleu, care poate fi gătit din orice boabe, fructe sau fructe și platou de fructe de padure (proaspete sau congelate). O substanță dulce kiselnoy parfumată, de densitate medie, a adăpat măruntaielele finite pe o farfurie sau poate mânca cu ea o gustare delicioasă de orez.
ingrediente:
- orez - 1 pahar;
- ou - 1 bucată;
- lapte - 2,5 cani;
- apă - 1 l;
- amidon - 3 linguri. linguri;
- fructe și boabe - 300 g;
- sare, zahăr - la gust;
- piure de pâine, ulei vegetal.
preparare
- Din lapte și orez se prepară terci vâscos, adăugând sare și zahăr.
- După răcire, oul este amestecat în masa de orez, se formează semifabricate rotunde.
- Puneți bucățile de orez în pesmet sau făină și prăjiți în ulei.
- În apă fierbinte pune fructe de padure sau fructe, se adaugă zahăr, se fierbe timp de 7 minute.
- Un flux subțire este turnat într-un amidon diluat într-o porție de apă, amestecând, încălzind până la o grosime.
- Serviți cu vitel.
Orez croissante cu brânză de vaci
Branza de brânză și biți de orez vă permit să hrăniți produse utile ale unor consumatori fastidioși și capricioși, care nici măcar nu ghicesc la ce a fost preparat felul de mâncare gustos. Produsele apetisante Ruddy vor fi deosebit de delicioase atunci când sunt servite cu smântână dulce, lapte condensat clasic, miere sau gem.
ingrediente:
- orez - 1 pahar;
- apă - 2,5 cești;
- brânză de 250 g;
- ou - 1 bucată;
- lapte - 2,5 cani;
- apă - 1 l;
- făină - 1 lingură. lingură;
- sare, zahăr, vanilină, stafide - la gust;
- ulei vegetal.
preparare
- Din apă și orez gătit vâscoză vâscoasă îndulcită.
- După răcire, se adaugă oul, brânza de vaci, făina, stafidele îmbibate, vanilina, se amestecă.
- Formați biții de coaja de orez rotund, prăjiți în ulei pe ambele părți.
Orezul se rotește cu brânză
Oasele mici de orez, reteta care va fi prezentata mai tarziu, se prepara cu branza rasa: tare sau topita. Felul este potrivit pentru a servi ca o masă independentă pentru cină sau pentru a doua pentru cină. Produsele completează smântână, orice fel de sos picant, sau pur și simplu garnitură cu felii de legume, salată.
ingrediente:
- orez - 150 g;
- brânză - 100 g;
- ou - 1 bucată;
- ceapa verde si patrunjel - 1 ciorchine;
- făină - 1 lingură. lingură;
- piure de pâine, ulei vegetal;
- sare, piper, boia de ardei.
preparare
- Se fierbe orez, se răcește, se amestecă cu gălbenuș, ierburi tocate, brânză rasă și făină, condimentată după gust.
- Adăugați biciul la proteina din spumă, dați masa să se infuzeze timp de 1 oră în frig.
- Formați margele rotunde, pâine în pesmet și prăjite pe ambele părți în ulei.
Rice mici bile fără ouă
Ribele sunt o rețetă care poate fi făcută într-o versiune slabă fără a adăuga ouă. Înainte este o versiune gustare neîndulcită a alimentelor cu legume și verdeață. Cu toate acestea, dacă se dorește, ideea poate fi realizată într-o versiune de desert, înlocuind aditivii cu vanilie, stafide, alte fructe uscate sau nuci și îndulcind gustul de orez.
ingrediente:
- orez - 1 pahar;
- ceapa si morcovi - 1 buc.;
- ou - 1 bucată;
- ceapa verde si patrunjel - 1 ciorchine;
- făină de grâu - 1 lingură. lingură;
- piure de pâine, ulei vegetal;
- sare, piper, usturoi uscat.
preparare
- Se fierbe până se fierbe și se răcește vâscozitatea orezului.
- Se prăjește ceapa cu ceapă tocată și morcovi rași, împrăștiați în orez.
- Se adaugă făină, verdeață, sare, piper, usturoi uscat, se amestecă.
- Formați barele rotunde și prăjiți produsele de pe ambele părți.
Bile de orez dulce
O altă versiune a antenei este o bucată de orez dulce, cu morcovi și chipsuri de nucă de cocos, care în acest caz sunt coapte în cuptor, ceea ce le face și mai utile. Cei care nu stau la post pot prăji morcovii în unt, ceea ce va face gustul delicateții gata mai plăcut și mai plăcut.
ingrediente:
- orez - 0,5 cana;
- morcovi - 2 bucăți;
- zahăr - 20 g;
- nuca de cocos, ulei vegetal.
preparare
- Se fierbe la pregătirea completă și vâscozitatea fiartă a orezului.
- Morcovii sunt curățați, măcinați, prăjiți în ulei timp de 10 minute.
- Dupa racirea amestecati orezul si morcovii, amestecati perforatorul, adaugand zaharul.
- Formați margele rotunde, înmuiate în trestii de nucă de cocos, puneți pe o foaie de copt cu pergament, coaceți timp de 20 de minute la 190 de grade.