O fel de mâncare foarte gustoasă și, fără îndoială, o bucată utilă este o caserola de brânză de vaci, gătită în cuptor. Se bucură chiar de fanii arzător de brânză de vaci. Și din moment ce acest produs trebuie să fie în mod necesar prezent în dieta noastră, actualitatea vasului este destul de evidentă.
Cum sa faci o caserola delicioasa intr-un cuptor cu stafide?
ingrediente:
- brânză brută medie - 250 g;
- ouă - 2 bucăți;
- smantana - 4 linguri. linguri;
- crupa de grâu - 100 g;
- zahăr granulat - 75 g;
- sare - un vârf;
- stafide fără gropi - 100-150 g;
- Zahar din vanilie - la gust;
- unt pentru mucegai.
preparare
Într-un recipient profund, amestecați ouăle cu zahăr și rupeți cu o măturică sau amestecător pentru a omogeniza și dizolvați cristalele dulci. Apoi adăugați sare, zahăr din vanilă, brânză topită rasă, smântână smântână, diluată într-o cantitate mică de apă fierbinte, gris și amestecați totul bine.
Tăiați vasul de coacere cu unt, presărați cu gris și împrăștiați amestecul preparat. Să stăm timp de aproximativ zece minute și să determinăm într-un cuptor încălzit la 175 de grade timp de patruzeci de minute sau până la blanch.
Cascavalieră și cascaval de mere în cuptor
ingrediente:
- brânză de vaci cu un conținut mediu de grăsime - 300 g;
- mere - 550 g;
- ou - 1 bucată;
- smântână - 50 g;
- lapte - 50 ml;
- suc de lamaie - 15 ml;
- zahăr granulat - la gust;
- Zahar din vanilie sau scortisoara - la gust.
preparare
Mărul meu, scapăm de piele și de miezuri cu semințe și felii tăiate, cubulețe sau plăci. Le punem într-o formă prealabilă, se presară cu suc de lămâie și se procedează pentru pregătirea bazei de cheag. Se freacă brânza de vaci printr-un filtru fin sau se sparge cu un blender la splendoarea. Adăugați ou bătut cu zahăr, vârful de sare, zahăr vanilat sau scorțișoară, precum și lapte și smântână și amestecați. Pentru a face caserola în aer este posibil să străpungă întreaga masă din nou cu un blender. Distribuiți amestecul de brânză rezultat peste mere și determinați într-un cuptor preîncălzit până la 185 de grade timp de treizeci de minute sau până la rumenire.
Prepararea caserolei cu făină în cuptor
ingrediente:
- brânză de vaci - 1000 g;
- ouă - 2 bucăți;
- zahăr granulat - 120 g;
- făină de grâu - 120 g;
- Vanilină - 1 pachet (1 g);
- unt - 25 g;
- sare - 5 g.
preparare
Pentru caserola alegem un cedru uscat, uscat, gratandu-l printr-un filtru fin si amestecat cu oua, zahar, sare si faina cimentata. Frămânem masa foarte atentă și o schimbăm într-o farfurie de coacere, dulce cu unt de generos generos.
După aproximativ patruzeci de minute de caserolă din cuptor încălzit la două sute de grade, se va rumeni și va fi gata. Am lăsat vasul să se răcească în formă și apoi tăiați-l cu un cuțit ascuțit în porții și se poate servi cu smântână, miere sau gem.
Casserola de brânză în cuptor
ingrediente:
- brânză de vaci - 550 g;
- ouă - 2 bucăți;
- crupa de grâu - 55 g;
- zahăr granulat - 55 g;
- zahăr de vanilie - 20 g;
- apă filtrată - 100 ml;
- stafide sau fructe confiate - la gust;
Unt și mâncăruri de pâine pentru formă.
preparare
Se toarnă gratarul încălzit la apă clocotită și se lasă să se răcească. În același timp, bateți ouăle cu zahăr și zahăr de vanilie, adăugați brânza uscată și sfărâmată în mixer și amestecați totul bine. Apoi adăugați manga aburit și răcit, adăugați stafidele pre-îmbibate sau fructele confiate și amestecați din nou. Forma este umezită cu ulei, pritrushivayem friptură de pâine și răspândirea amestecului de brânză. Determinați vasul într-un cuptor încălzit cu 180 de grade timp de patruzeci de minute sau până la gradul dorit de browning.