Terciul de ovăz pe lapte este una dintre mâncărurile populare, pregătirea cărora nu durează mult, dar trebuie să monitorizați îndeaproape procesul. Poate fi făcut lichid, vâscos sau gros. Pentru a crea un terci delicios de lapte pentru copii, puteți adăuga stafide, dovleci sau mei în farfurie.
Cum să gătești orezul din lapte?
Orezul cel mai delicios din orezul de orez este gătit pe orez rotund. Pentru gătitul pilaf se utilizează un tip de cereale alungit. La gătire se recomandă să se ia în considerare astfel de momente:
- Merită să alegeți cereale mari de orez, astfel încât ovăzul să devină suculent.
- Este necesar să se monitorizeze timpul de preparare a terciului. Timpul de gătire al orezului nu trebuie să depășească 15-20 de minute.
- Dacă orezul nu este gătit, trebuie să opriți aragazul, să acoperiți vasul cu un capac și să îl înfășați într-un prosop. O jumătate de oră mai târziu, terciul poate fi răsturnat și să vedem că boabele au devenit moi.
- Orice terci de orez gustos pe lapte necesită control, așa că nu merge prea departe de tigaie. Când gătești trebuie să amesteci, pentru că atunci poți exclude cu siguranță arderea.
- Terciul este cel mai bine gătit într-o cratiță simplă, dar puteți alege o cratiță, care, cu ajutorul zidurilor groase, o poate găti mai repede.
Terci de orez cu lapte și apă - rețetă
Pentru a face alimentele mai puțin calorice, această opțiune este potrivită, cum ar fi terci de orez pe lapte și apă. Când se pregătește, merită luate în considerare toate nuanțele, cu respectarea lor, crupa ar trebui să devină suculentă și nu fiartă. Datorită proporțiilor adecvate, mâncarea poate aduce o mare plăcere adulților.
ingrediente:
- orez rotund - 1 pahar;
- apă - 0, 5 litri;
- lapte - 0, 5 litri;
- zahăr - 2-3 linguri. l.;
- sare;
- unt - 10 g.
preparare
- Pregătiți cantitatea potrivită de orez și clătiți-o în apă.
- Se toarnă orez într-o cratiță și se adaugă apă. Terciul trebuie să fie acoperit la aproximativ 1 cm.
- Când porridge se fierbe, trebuie să reduceți căldura și să o gătiți până când lichidul se usucă.
- După ce iau jumătate din laptele pregătit și se toarnă încet. Nu este recomandabil ca laptele să curgă drastic, ceea ce afectează calitatea orezului.
- Când tot laptele este absorbit, adăugați a doua parte și așteptați fierberea.
- La sfârșit adăugați sare și zahăr. Orezul din orez pe lapte este servit porțional pe bucăți pe plăci, în partea de sus este necesar să se pună untul.
Lapte de orez terci, atât în grădiniță
Mulți oameni ar dori să simtă gustul copilariei și să facă un fel de mâncare delicioasă - este lapte de orez terci, la fel ca în grădiniță. Este popular cu copiii, dar adulții se bucură de ea, așa că unii părinți doresc să repete acest experiment acasă și să încerce o rețetă bine-cunoscută. Acesta va necesita un set clasic de componente, dar procesele de gătit sunt ușor diferite.
ingrediente:
- crupe - 1 pahar;
- Lapte - 0,5 litri;
- apă - 1 pahar;
- zahăr - 1 lingura. l.;
- unt.
preparare
- Clătiți orezul și adăugați apă.
- După ce fierbe apă, turnați laptele și adăugați zahăr.
- Densitatea făinii poate fi ajustată cu ajutorul timpului de gătire. Dacă aveți nevoie de un vas gros, atunci după introducerea laptelui, trebuie să mai gătiți timp de 15 minute, iar pentru un vas lichid, puteți scurta acest timp până la 10 minute.
- La sfârșit, adăugați ulei, iar orezul din lapte este servit la masă.
Terci de orez cu stafide pe lapte - reteta
Crupe conține o mulțime de carbohidrați, care dau un sentiment de saturație, mananca un astfel de fel de mâncare pentru micul dejun, vă puteți simți destul de confortabil înainte de prânz. Terci de orez cu stafide pe lapte, datorită prezenței unei astfel de componente suplimentare, vor ajuta la îmbogățirea alimentelor cu substanțe utile pentru organism.
ingrediente:
- orez - 1 pahar;
- lapte - 1 pahar;
- apă - 2 cești;
- stafide - 100 g;
- zahăr - 2 linguri. l.;
- unt - 2 linguri. l.;
- sare.
preparare
- Clătiți orezul, apoi înmuiați în apă fierbinte timp de 10 minute și clătiți din nou.
- În apă fiartă se toarnă orezul și se adaugă zahăr și sare.
- Stafidele se clătesc și se înmoaie în apă fierbinte timp de 20 de minute.
- La o ouă puțin fiartă adăugați lapte și stafide.
- Reduceți focul și gătiți terciul până la gătit. Pentru servire, terci de orez cu lapte, condimentat cu unt, este pregătit pentru masă.
Terci de orez cu dovleac pe lapte
Micul dejun delicios și satisfăcător este obținut dacă baza pentru a lua astfel de ingrediente ca orez, rotund-granulat, dovleac și lapte. Mâncarea este adesea gătită în perioada toamnă-iarnă, când începe sezonul acestei legume. Când pregătiți terci de dovleac cu orez pe lapte, nu așteptați până la evaporarea completă a lichidului în tigaie, astfel încât crupa nu se dovedește a fi excesiv de uscată.
ingrediente:
- crupe - 1 pahar;
- dovleac - 350 g;
- apă - 2 cești;
- lapte - 2 cani;
- zahăr - 2-3 linguri. l.;
- sare;
- unt - 25 g.
preparare
- Clătiți orezul cu apă.
- După fierberea orezului, reduceți căldura și adăugați sare.
- Taie dovleacul în cuburi.
- După 15 minute, adăugați zahăr și dovleac la orez.
- Se toarnă laptele și se pun bucăți de unt. Așezați vasele la o temperatură scăzută și gătiți timp de 10 minute.
- Capacitatea de un prosop și insistă timp de 20 de minute, după care o terci delicios de orez în lapte este gata.
Terci de orez cu lapte praf - reteta
Dacă una dintre componente nu a fost acasă, puteți pregăti o opțiune, cum ar fi orezul, pe lapte uscat. Este necesar doar să determinați producătorul de lapte praf: înainte de utilizare, produsul intern este recomandat să se dilueze cu apă fiartă, iar produsul importat poate fi adăugat în ovăz, chiar și în formă uscată.
ingrediente:
- orez - 1 pahar;
- apă - 4 cupe;
- lapte praf importat - 5-6 st. l.;
- zahăr, sare și unt - la gust.
preparare
- Clătiți orez, turnați apă. Așteptați până la fierbere, fierbeți terciul până când se înmoaie.
- Se toarnă laptele uscat, se adaugă zahăr și sare, se amestecă bine, se fierbe amestecul.
- Se condimentează terciul cu ulei.
Lapte de orez terci cu mere
Felul, care este atribuit dietei și alimentației copilului - este orezul cu lapte cu mere. Este ideal ca o masă de dimineață. Fructele pot fi utilizate în funcție de gustul lor individual: acru sau dulce. Gust delicios poate fi obținut dacă adăugați vanilie.
ingrediente:
- orez - 1 pahar;
- apă - 2 cești;
- măr - 1 buc;
- lapte - 2 cani;
- vanilină.
preparare
- Rice se toarnă apă, se lasă să fiarbă și se fierbe timp de 10 minute.
- Tăiați merele în felii mici, puteți să grăbiți. Adăugați-le în ovăz împreună cu untul.
- La sfârșit, turnați laptele, în timpul gătitului nu este folosit. Pregătiți mizeria cu vanilină.
Orez de orez și mei în lapte
Un depozit real de substanțe nutritive va fi orezul de cereale pe lapte. Ar trebui să fie gătit timp de aproximativ 40 de minute, iar după gătire este necesar să înfășurați o pătură caldă. La început, orezul trebuie clătit în apă rece pentru a îndepărta praful de amidon. Pentru copiii mici, vasul este adecvat numai cu crupa de blender pre-zdrobit.
ingrediente:
- orez - 0,5 cana;
- mei - 0,5 cana;
- zahăr - 2 linguri. l.;
- sare - 1/4 linguriță;
- lapte - 1 l;
- unt - 50 g.
preparare
- Ambele tipuri de cereale ar trebui să fie spălate de 3-4 ori. Pentru a elimina amărăciunea din mei, trebuie să fie înmuiată timp de 20 de minute în apă fierbinte.
- Laptele aduce la fierbere. Adăugați cereale, adăugați sare și zahăr.
- Zahărul se gătește la foc mic timp de 40 de minute.
- Se condimentează ovăzul cu ulei și se lasă să bea timp de aproximativ 20 de minute.
Orez de ovaz cu lapte de nuca de cocos - reteta
O reteta excelenta pentru vegetarieni si pentru cei care adera la Postul Mare este terci de orez cu lapte de nuca de cocos. Notchki nucă de cocos și ananas va crea o stare de relaxare tropicală, această opțiune va fi un adevărat tratează pentru micul dejun. Mâncarea vă va permite să diversificați meniul datorită exoticei sale.
ingrediente:
- orez - 1 pahar;
- apă - 2 cești;
- ananas - 100 g;
- lapte de cocos - 400 ml;
- zahăr - 2 linguri. l.
preparare
- Clătiți orezul și turnați apă, gătiți până la jumătate gata pentru aproximativ 15 minute.
- Adăugați zahăr și lapte de nucă de cocos și gătiți terci la foc mic la circa 5 minute.
- Ananas tăiat în bucăți mici, pus pe partea de sus.
Terci de orez cu lapte condensat
O variație foarte originală este orezul de lapte, al cărui rețetă include adăugarea de lapte condensat. Acest ingredient va ajuta la evitarea zahărului datorită dulceții sale. Este necesar să se țină seama de faptul că felul de mâncare este bogat în calorii, care se datorează prezenței laptelui condensat, dacă se dorește, tratamentul poate fi condimentat cu unt.
ingrediente:
- cereale - 150 g;
- apă - 500 ml;
- lapte condensat - 1 oală;
- sare.
preparare
- Clătiți orezul, turnați apa și aduceți-l la fiert.
- Se toarnă laptele condensat în apă și se amestecă bine.
- După fierbere, turnați orezul în lichid cu lapte condensat și gătiți timp de aproximativ 40 de minute la căldură scăzută. Poate fi o bucată de orez mult mai uscată sau mai lichidă pe lapte.
Terci de orez cu lapte în cuptor
Caserola din lapte de orez din cuptor are calități excelente de gust. Este gătit în faianță, folosind una din vechile rețete. Procesul este simplu, dar durează mult timp, dar rezultatul va depăși toate așteptările. Înainte de gătit, vasul trebuie ținut în apă timp de aproximativ un sfert de oră.
ingrediente:
- orez - 0,5 cana;
- lapte - 1,5 cani;
- unt - 15 g;
- sare.
preparare
- Clătiți și înmuiați în apă timp de 15 minute. Pentru al închide în ghivece, le-am umplut cu 1/3.
- Turnați jumătate din lapte, puneți recipientele în cuptor și gătiți timp de aproximativ 40 de minute la 180 de grade.
- Scoateți oalele, turnați laptele rămas, puneți-l în unt și gătiți încă 15 minute.
Terci de orez într-o rețetă multivariată
Una dintre cele mai comune feluri de mâncare este laptele de orez din orez, a cărui rețetă include un set tradițional de produse, dar nu folosește un aragaz convențional, ci o multicolă, în multe dispozitive există chiar un anumit regim. Pentru prepararea laptelui, este mai bine să se amestece cu apă pentru a evita scurgerea de pe supapă.
ingrediente:
- orez - 1 pahar;
- apă - 1 pahar;
- lapte - 3 pahare;
- sare;
- zahăr - 1-2 linguri. l.;
- unt - 50 g.
preparare
- Clătiți orezul, înmuiați în apă timp de 10 minute.
- Lubrifiați pereții cu ulei și puneți orezul, adăugați lapte și apă.
- Adăugați zahăr și sare, amestecați și închideți ovăzul.
- Alegeți programul "Terci de lapte" sau "Rice". Timpul de gătire este de 25 de minute, dar pentru o înmuiere completă a terciului, puteți adăuga puțin timp.
Terci de orez într-un cuptor cu microunde pe lapte
Una dintre cele mai simple moduri este de a pregăti terci de orez pe lapte într-un cuptor cu microunde. Puteți să vă diversificați mâncarea dacă adăugați stafide, vanilie, fructe și alte ingrediente la gustul individual al gazdei. Procesul de gătire va dura un timp minim, dar trebuie să vă asigurați că anumite acțiuni se desfășoară la timp.
ingrediente:
- orez - 1 pahar;
- lapte - 0,5 cana;
- apă - 2 cești;
- zahăr, ulei de sare - la gust.
preparare
- Clătiți orezul, turnați apa și puneți-l în aparat. Setați ora la 22 de minute.
- În acest proces, se amestecă orezul de trei ori.
- Se toarnă laptele, se adaugă zahăr, sare și se pune în aparat timp de încă 3 minute.