"Nuts" este un cookie original, familiar pentru toată lumea încă din copilărie. Friptură delicioasă și cremă delicioasă fac acest lot un adevărat tratament! Să vedem astăzi cum să pregătiți aluatul în diferite moduri în "Nuci" în alune.
Rețeta pentru "Oresheks" în alune
ingrediente:
- ou - 2 bucăți;
- zahăr brun din trestie - 70 g;
- făină - 500 g;
- smântână groasă - 100 ml;
- margarina - 0,5 pachete;
- soda alimentară - vârf;
- otet de masă - 10 ml;
- Amidon de cartof - 50 g.
preparare
Pentru a face un aluat pentru "Oresheks" în alune, sparge ouăle într-un castron, se presară zahăr de trestie de zahăr și bate repede. Apoi răspândiți smântână groasă și adăugați margarina cremoasă moale. Soda este stinsă cu oțet de masă și, de asemenea, aruncat în aluat. Se toarnă treptat amidonul din cartofi și se amestecă cu grijă totul. La sfârșit, amestecați făina și frământați aluatul pufos. Asta e tot, acum poți să faci alunul și să mergi la coacerea biscuiților.
Aluat pentru "Oresheks" în alune pentru gaz
ingrediente:
- gălbenușuri de găină - 2 bucăți;
- zahăr - 0,5 articole;
- smântână - 0,5 articole;
- margarină cremă - 1 ambalaj;
- coacerea sifonului;
- oțet 9% - 1 linguriță;
- vanilină;
- făină.
preparare
Galbenele sunt măcinate cu o furculiță cu zahăr, răspândim smântână și se toarnă în margarină rece topită. Apoi aruncați un vârf de sifon și vanilină pentru aromă. Toate se amestecă cu o lingură și se toarnă în puțină făină. Frămânțăm aluatul moale și îl folosim pentru a face "Minele" delicioase în alune.
Rețeta pentru "Nuci" în alunele electrice
ingrediente:
- unt - 1 ambalaj;
- făină de cel mai înalt grad - 450 g
- ou - 2 bucăți;
- zahăr alb - 0,5 tabel;
- soda alimentară - vârf;
- otet de masă - 10 ml.
preparare
Untul este scos din pachet și pus într-o cratiță. Puneți vasele pe cel mai slab foc și topiți conținutul într-o stare lichidă. Apoi aruncăm zahărul și amestecăm bine. Îndepărtați cu grijă cratița din foc și răciți-o. Într-o lingură se toarnă sifon, se toarnă oțet și se toarnă popul în ulei. Într-un castron separat, spargem ouăle și le amestecăm fără să biciuiți. Adăugați amestecul de ou la testul nostru și, treptat, se toarnă în cantități mici de făină în avans, cernut printr-un filtru. Tot așa cum ar trebui, amestecați cu o măturică specială și utilizați aluatul elastic pregătit pentru coacerea "Oreshek" în alunele electrice.