Când mama intenționează să gătească un copil care are vârsta de 1 an, supă, alegerea ei se oprește adesea la o supă de pește. La această vârstă, bebelușul încă nu poate mânca multe alimente diferite în legătură cu alergiile. Cu toate acestea, peștele este doar necesar pentru el pentru dezvoltare și aproximativ o dată pe săptămână trebuie să pregătiți în mod necesar supa de pește .
Reteta pentru supa de peste pentru un copil
ingrediente:
- file de somon - 150 g;
- cartofi - 0,5 buc;
- orez - 1 lingurita;
- morcovi - 0,5 buc;
- ceapa - 20 g;
- unt - 1 lingurita;
- apă fiartă - 2 articole;
- verdeață de mărar;
- Soluție salină - 0,5 linguriță.
preparare
Acum vă vom spune cum să preparați supă de pește pentru un copil. Trăim cu grijă peștii din oasele mici și clătindu-le bine. Apoi tăiați-l în bucăți mici, puneți-l într-o cratiță, umpleți-l cu apă fiartă curată și puneți-o într-un foc slab. În timp ce bulionul este fiert, noi, fără a pierde timpul, curățați ceapa și sfărâmați bine. Apoi o aruncăm pe pește și o fierbem timp de 30 de minute. Gustul de somon se îndepărtează cu grijă din bulion și se filtrează cu atenție prin tifon sau o sită fină. După aceasta, puneți din nou cratița.
În bulionul de pește fierbinte, se pune orez, pe care îl sortim în prealabil, se spală de mai multe ori în apă caldă și se fierbe separat până la jumătate. În loc de orez la alegere, puteți pune grâu. Apoi aruncăm cartofi. Prima sa mină, curată,
Când supa este gata, lăsăm pește fiert, puțin ulei, o soluție salină și lăsați-l să fiarbă la foc mare timp de câteva minute. Înainte de a servi, presărați vasul cu mărar mărunțit și lăsați-l bine cu un blender până când este pur. Asta-i tot, supa de pește delicioasă și sănătoasă pentru un copil de un an este gata!
Pentru a crea o cină sau cină rapidă, supa de pește cu o rețetă simplă este perfectă.