Cea mai simplă opțiune pentru iubitorii de cârnați în test este să le gătești în pâine pita. Se dovedește că este de multe ori mai rapidă, iar umplutura poate fi diversificată la gustul dvs. - în plus față de cârnați, puteți adăuga brânză, legume fierte sau cartofi piure .
Toate acestea se înfășoară ușor într-o foaie subțire de pâine pita și rămâne doar să se coace sau să se prăjească. Și se dovedește atât de delicios, că există deja aproape de dependență - veți dori să vă răsfățați din nou, cu un sisisochkoy într-o "blana" ruj și crocante, și acest lucru este plin de figura - fel de mâncare este foarte mare în calorii. Oarecum reduce "dăunătoare" sale poate fi, dacă utilizați un munte mare de legume proaspete și verde.
Rețete de rețete în pâine de pita cu cartofi
ingrediente:
- lavash subțire - 1 foaie;
- cârnați - 6 bucăți;
- cartofi - 4 buc;
- brânză tare - 50 g;
- unt - 1 lingura. lingură;
- ulei vegetal - pentru prăjire;
- sare, piper negru - pentru gust.
preparare
Curățăm cartofii, gătim și mănâncă în piure. Adăugați untul și sezonul cu piper. Lavash este tăiat în dreptunghiuri de câțiva centimetri lungi decât cârnații. Se prajesc, de asemenea, piureul răcit cu un strat subțire de pâine de pita și se presară cu brânză rasă pe o răzătoare fină. Răspândiți o bucată de cârnați pe o margine și opriți rola. Îl trimitem într-o tigaie bine încălzită și o căptușim din toate părțile. Sosul în cârnați de lavash se răspândește pe un prosop de hârtie și permite să se scurgă excesul de ulei.
Lavash cu cârnați și brânză
ingrediente:
- cârnați - 6 bucăți;
- lavash subțire armeană - 1 foaie;
- brânză fuzionată (felii) - 1 ambalaj;
- gălbenuș de ou - 1 bucată;
- maioneza - 1 lingura. lingură;
- mustar - 1 lingura. lingură;
- susan (semințe) - 1 lingura. lingură;
- salata verde - 1 ambalaj.
preparare
Vom analiza încă o variantă, cum să pregătim un cârnați în pâine de pita în cuptor. Fiecare cârnați este tăiat de la capete în cruce - în procesul de coacere acestea se vor "dizolva" ca florile. Am tăiat cu benzi lavash - cu lungimea de 20 cm și lățimea - astfel încât marginile cârnaților să rămână libere. Apăreați puțin lavăș cu maioneză, întindeți un pătrat de brânză, cârnați și înfășurați rapid, altfel lavashul se va usca și va fi dificil să se răcească.
Rola rezultată poate fi fixată cu scobitori. Furcă cu un shake de gălbenuș. La cererea unui mic prisalivaem și piper. Am cârnați cârnați în pâine de pita, le rostogoliți în susan și le așezăm pe o foaie de copt acoperită cu pergament. Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 200 de minute, timp de 15 minute, până când devine maro. Puneți cârnații pe frunzele de salată. Atingerea finală este câteva picături de muștar și ketchup. Și pentru o masă de bufet, va fi mult mai convenabil dacă fiecare cârnați este strâns pe un bol de lemn.
Lavash cu cârnați și legume
ingrediente:
- lavash subțire - 1 buc.;
- cârnați - 4 bucăți;
- brânză tare - 100 g;
- ouă - 2 bucăți;
- lapte - 2 linguri. linguri;
- ceapă - 3 bucăți;
- Ardei dulci din Bulgaria - 1 bucată;
- marinate castravete - 1 buc;
- ketchup - 2 linguri. linguri;
- smantana - 4 linguri. linguri;
- ulei vegetal - pentru prăjire;
- sare, piper negru - pentru gust.
preparare
Se toacă fin ceapa și se prăjește într-o tigaie până când este transparentă. Se adaugă ketchup și piperul bulgar cubulețat, iar când devine cârnați moi. Frăgeați ușor totul
Se amestecă bine și se distribuie uniform pe foaia de pâine. Opriți ruloul și tăiați în porțiuni. Ștergeți ouăle cu lapte, ușor sărate. Îndepărtați rolele în această lut și puneți-o pe o tigaie bine încălzită. Se prăjește pe foc mediu, din două părți, spre aur. Servim masa cu legume și ierburi proaspete.