Cât de utile sunt castraveții proaspeți?

Castraveții sunt printre cele mai populare legume. Acestea sunt adăugate la diferite salate și gustări și, de asemenea, folosite pentru a face cocktailuri utile. Este important să înțelegeți dacă castraveții proaspeți sunt utili pentru organism. Legumele nu se pot lăuda cu o valoare nutritivă ridicată, deoarece este vorba de aproape 90% apă, dar cu un consum regulat, afectează în continuare pozitiv activitatea corpului. Este de remarcat faptul că mulți oameni folosesc nitrați pentru a crește castraveții, ceea ce face legumele periculoase pentru sănătate, deci tratați alegerea cât mai atent posibil.

Este util să mănânci castraveți?

Pentru a demonstra efectul pozitiv al acestei legume asupra organismului, oamenii de stiinta au efectuat numeroase studii diferite. Pentru început, este necesar să spunem că această legume este doar o descoperire pentru cei care doresc să piardă în greutate. Beneficiul este un conținut scăzut de calorii, deci doar 100 de calorii sunt de 15 calorii. Castraveții nu conțin grăsimi, deci pot fi consumați în orice cantitate. Nu încarcă stomacul și pancreasul. Vorbind despre cât de utile castraveți proaspeți pentru femeile care doresc să piardă în greutate, este de remarcat faptul că leguma este bogată în fibre, care este principalul asistent al unei persoane în curățarea stomacului de toxine și toxine, ceea ce îmbunătățește sistemul digestiv. O altă fibră , care umple stomacul, creează un sentiment de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. Mulți nutriționiști recomandă petrecerea zilelor de descărcare pe castraveți. O altă proprietate utilă - prezența acidului tartronic în compoziție, care încetinește procesul de tranziție a carbohidraților la grăsimi.

Ce altceva este util pentru castraveți proaspeți:

1. Datorită combinației unice dintre ionii de sodiu și potasiu, se produce un efect diuretic ușor, care permite îndepărtarea excesului de lichid din corp și înfrângerea cu umflături.
2. Conținutul de potasiu afectează în mod pozitiv activitatea sistemului cardiovascular. Apropo, această substanță ajută, de asemenea, să facă față celulitei.
3. Există iod ușor de digerat, care este important pentru prevenirea diferitelor probleme legate de funcționarea glandei tiroide.
4. O legumă este recomandată persoanelor cu diabet , deoarece conține substanțe similare în compoziție cu insulina, care ajută la normalizarea nivelului zahărului din sânge.
5. Compoziția include calciu, care afectează favorabil starea pielii și conferă sănătate părului.

De asemenea, merită să aflați ce castraveți proaspeți sunt folositori pentru femeile gravide, deoarece în această situație alegerea produselor trebuie tratată cât mai atent posibil. Compoziția castraveților include acidul folic, care este important pentru buna dezvoltare a copilului și în primul rând pentru sistemul nervos. În plus, o cantitate mare de apă în legumă ajută la evitarea apariției deshidratării.

De ce nu pot mânca roșiile și castraveții împreună?

Probabil, acesta este cel mai popular tandem, folosit pentru a face diferite salate. În același timp, medicii și nutriționiștii sunt siguri că această combinație nu numai că nu aduce beneficii, ci dăunează sănătății. Explicația este simplă: când se digeră o roșii stomac, apoi acidul este eliberat, dar castravetele, dimpotrivă, creează un mediu alcalin. Ca urmare, se combină două reacții chimice opuse, ceea ce duce la depunerea de săruri, care afectează negativ activitatea rinichilor. Dacă mâncați în mod regulat o salată de castraveți și roșii, atunci se pot dezvolta afecțiuni hepatice. Un alt argument pentru refuzul unei asemenea mese se datorează faptului că în roșii este inclusă o mulțime de acid ascorbic, dar castraveții o neutralizează complet, deoarece conțin enzima ascorbinază. De aceea o salată de castraveți și roșii este considerată o manifestare clasică a antagonismului vitaminelor.