Mulți oameni sunt convinși că mâncarea slabă nu este gustoasă și că toate restricțiile de timp vor duce la foame. Bineînțeles, numai cei care nu au fost niciodată interesați de acest subiect și nu au încercat să repede pot gândi așa.
Principii de bază
În timpul perioadei de repaus alimentar, este necesar să se excludă alimentele de origine animală. În acest timp, este permisă utilizarea primelor preparate preparate pe bază de bulion de legume, cereale, ciuperci, fructe și legume, produse de patiserie slabe, gemuri, nuci și miere. Pentru a face ca mâncarea să fie variată, folosiți o varietate de mirodenii și condimente în postul dvs. Deoarece este permisă folosirea în acest moment a uleiului vegetal în cantități mici, este bine să gătiți alimente pentru abur, fierbere, coaceți, coaceți sau gătiți pe grătar.
Principiile principale nu sunt numai calitatea, ci și cantitatea de alimente în zilele de post. După cum se spune "sărbătoarea în timpul postului" este inadecvată. Biserica spune că cu cât este mai modest masa ta, cu atât vei avea mai multă plăcere să mănânci, deoarece gusturile gustative vor deveni mai acute.
Cum să înlocuiți proteinele animale?
Pentru funcționarea normală a corpului, este foarte important ca dieta să fie echilibrată. În acest caz, ar trebui să se țină cont de faptul că, în locul proteinelor de origine animală, cele vegetative ar trebui să fie prezente în meniu.
Alimente cu proteine slabe admise:
- Carnea și peștele pot fi înlocuite cu leguminoase, fasole, ciuperci și nuci. În acest caz, organismul va primi cantitatea necesară de proteine.
- În loc de unt, care mulți folosesc pentru a face sandvișuri și o varietate de produse de patiserie, luați margarină slabă. Este preparat pe bază de materii prime vegetale, deci este nu numai mai ieftin, dar și mai util, deoarece nu crește cantitatea de colesterol din sânge.
- Un înlocuitor perfect pentru ouăle de coacere va fi sifon, iar pentru făină, făină sau biscuiți.
- Vaca și alte tipuri de lapte de animale pot fi înlocuite cu lapte de migdale sau de nucă de cocos.
Mâncăruri delicioase delicioase
Mulți oameni știu foarte puțin rețete pentru feluri de mâncare slabă, deci cred că aceste alimente nu sunt gustoase. Pentru a restabili nedreptatea, oferim câteva rețete de mâncăruri slabe, dar foarte delicioase, care sunt incluse în meniul mai multor restaurante.
Rețetă # 1 - Ciuperci umplute
ingrediente:
- ciuperci - 6 bucăți;
- Avocado - 0,5 buc;
- piper de dimensiuni mici - 1 buc;
- tomate - 1 bucată;
- busuioc - 35 g;
- ceapa verde - 25 g;
- usturoi - 1 dinte;
- sos de soia - 1 lingura. lingură;
- seminte de susan - 1 lingura. lingură.
Mod de preparare:
Șampiunele trebuie să fie curățate și să fie separate pălăriile. Verzile ar trebui tăiate și legumele tăiate în cuburi mici. Apoi trebuie amestecate și condimentate cu usturoi tocat și sos de soia. Capace de ciuperci umplute cu amestecul de legume care rezultă și presărate cu semințe de susan. Cei care nu riscă să mănânce ciuperci în forma lor brută, le pot trimite timp de 15 minute. în cuptor.
Rețetă # 2 - Strudel
ingrediente:
- făină - 420 g;
- apă - 160 ml;
- ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri;
- măr de oțet - 0,5 tsp.
- mere - 4 bucăți;
- stafide - 75 g;
- piulițe zdrobite - 65 g;
- Sirop de anghinare Ierusalim - 3 linguri. linguri;
- scorțișoară - 2 lingurițe.
- cranberries - 60 g;
- banană - 1 bucată;
- sare.
Mod de preparare:
Apa trebuie să fie ușor încălzită și amestecată cu sare și oțet. Apoi, adăugând treptat făină,