Cumin - proprietăți medicinale și contraindicații

Cumin Common (Cárum cárvi latin) este o plantă erbacee de doi ani cu semințe alungite, care au un gust și un miros caracteristic amar picant. Fructele de fructe de cuișoare sunt folosite în primul rând ca condimente, dar au un număr de proprietăți medicinale, în primul rând - ele au un efect benefic asupra digestiei.

În scopuri medicinale, semințele de chimion negru (cireș negru, coriandru negru, lat Nigēlla satīva), care, în ciuda numelui "chimen", este o plantă complet diferită sunt folosite mai des. Fructele acestui chimen sunt mici triede negre, zbârcite, cu gust și miros ascuțit. Utilizată pe scară largă în artele culinare din țările estice, medicina populară, parfumuri.

Proprietăți terapeutice și contraindicații ale chiminei

Semințe de chimen conțin de la 3 la 7% ulei esențial, până la 22% din diferite uleiuri grase, precum și vitamine, minerale, proteine ​​și tanini, flavonoide și cumarine.

Lista proprietăților medicinale ale semințelor de chimen este suficient de mare:

1. Cuminul este benefic pentru peristaltismul intestinal, stimulează apetitul, digestia și secreția bilei, ajută la eliminarea balonării și flatulenței , ameliorează spasmele muschilor netezi ai intestinului.
2. Are un efect antispasmodic și expectorant, care este folosit în compoziția diferitelor sarcini de tuse.
3. Are proprietăți puternice antiseptice și antibacteriene, datorită cărora se utilizează atât pentru tratamentul infecțiilor intestinale, cât și extern, cu erupții cutanate.
4. Se utilizează în tratamentul colelitiazei și urolitiazei, cu boli inflamatorii ale tractului urinar.
5. Are un efect restaurativ și antioxidant.

Ciumul, ca orice altă amărăciune naturală, nu poate fi folosit pentru gastrită cu aciditate ridicată , ulcer peptic. Este contraindicat în cazurile de boală cardiacă coronariană, tromboflebită, după un atac de cord. În plus, trebuie remarcat faptul că chimenul poate fi un alergen puternic.

Proprietăți terapeutice și contraindicații ale chimenului negru

Semințele de chimen negru conțin uleiuri grase (până la 44%, inclusiv un număr mare de acizi grași nesaturați), uleiuri esențiale (până la 1,5%), minerale și oligoelemente (în principal fier, calciu, fosfor), melantin glicozid.

Printre proprietățile medicinale ale semințelor de chimen negru se remarcă în primul rând efectul puternic antiseptic și antiinflamator. În medicina populară, uleiul de chimen negru este utilizat pentru combaterea diferitelor boli inflamatorii ale pielii, iar în cosmetologie este considerat un ingredient indispensabil în prepararea măștilor de acnee. Folosit ca un antidot, pentru ameliorarea durerii și a inflamației cu mușcături de insecte.

De asemenea, chimenul negru are acțiune analgezică, antispasmodică, antihelmintică, imunostimulatoare și de restabilire, are un efect benefic asupra circulației sanguine, curăță vasele de sânge, promovează excreția colesterolului și a toxinelor din organism, îmbunătățește digestia, promovează normalizarea proceselor metabolice (inclusiv nivelurile de zahăr din sânge). În plus, se crede că chimenul negru și preparatele pe baza acestuia au un efect antitumoral și pot fi utilizate ca agent de susținere și pentru prevenirea cancerului.

Utilizarea contraindicată a acestui remediu pe bază de plante în timpul sarcinii și reacțiilor alergice. Spre deosebire de chimenul obișnuit, negrul nu are un efect iritant pronunțat asupra tractului digestiv, dar cu gastrita nu este recomandată utilizarea acestuia.