Cafeaua este băutura preferată a multora dintre noi. Există multe opțiuni pentru pregătirea sa, unul dintre dispozitivele populare care facilitează acest proces este o mașină de cafea tip carob. Despre asta și vorbește.
Principiul de funcționare a unei mașini de hambar
Într-o astfel de aparat de cafea, cafeaua măcinată este preparată sub presiune înaltă. Există o mașină de cafea de cafea dintr-un rezervor de apă, un cazan în care apa este încălzită la 95 ° C, pompe de presiune și un corn. Cornul este un mic container rotund, cu mâner, la care se toarnă cafea măcinată. Când aparatul este pornit prin coarne de la cafea, apa curge sub presiunea aburului generat de fierberea apei. O băutură revigorantă, preparată în acest fel, se dovedește a fi deosebit de gustoasă, deoarece aburul "ia" la cafea maximum de uleiuri esențiale. Prezența unei spume caracteristice este considerată ca un plus al unei mașini de cafea de cafea, motiv pentru care acest aparat de cafea este, de asemenea, numit "espresso".
Cum de a alege o mașină de cafea pentru acasă?
Parametrul principal atunci când alegeți un hambar este indicatorul de presiune. În cazul modelelor cu putere redusă (până la 1000 W), presiunea atinge 3,5-4 bar. Calitatea băuturii este departe de a fi perfectă. Mașinile de cafea mai puternice (1200-1700 W) prepară cafea sub presiune până la 10-15 bar, datorită căruia rezultatul este o băutură de un gust incredibil. Când cumpărați dispozitivul, acordați atenție materialului din care se face cornul. Cornul metalic este mai fiabil. În plus, gustul de cafea în aparatele de cafea cu un corn metal este mult mai bun decât pentru aparatele cu o parte din plastic.
Nu este rău dacă modelul pe care îl alegeți va fi echipat cu cappuccino (duză cappuccino ), indicatoare de temperatură și nivel de apă, o supapă de siguranță, o funcție pentru prepararea boabelor de cafea (boabe de cafea preambalate).
Acum se produc multe mașini de cafea. Mașina de cafea De Longhi, de exemplu, este echipată cu un dispozitiv Crema, care creează o spumă de cafea excelentă și lapte Cappuccino. Mașina de poziționare Saeco are un atașament de panarello care vă va decora cafeaua cu spumă de lapte delicios. O băutură de înaltă calitate va fi, de asemenea, pregătită cu mașini de cafea de cafea Gaggia, Phillips-Saego, Krups, Melitta, Bork.