Sunt puțini oameni rămași care nu au încercat niciodată sushi sau rulouri . Unii oameni nu le plăceau, dar cineva a rămas în extaz de nedescris. Puteți gusta acest fel de fel de mâncare exotică în restaurantele preparate din bucătăria tradițională japoneză, comandați o casă și vă pregătiți.
În restaurante, mâncăruri japoneze sunt folosite pentru sushi de culori standard pentru această țară - roșu, alb-negru, precum și combinația lor. Uneori puteți găsi feluri de mâncare din argilă nealcoolizată, din flori naturale de bej și maro.
Atunci când comandați prin telefon, veți primi un set de sushi și role în vase de plastic de unică folosință - este foarte convenabil și ieftin. Dar dacă deveniți un sushi avid, va trebui să obțineți setul necesar de feluri de mâncare pentru sushi.
Desigur, puteți mânca sushi de la plăci obișnuite, folosind furculițe, dar urmând legile din Japonia, alimentele ar trebui să ofere nu numai saturație, ci și plăcerea estetică, adică felul în care sunt servite feluri de mâncare este foarte importantă.
Ustensile pentru sushi și rulouri
De regulă, sushi este servit pe o placă ceramică mare acoperită cu glazură colorată. Felul de sushi, numit sashimizara, poate fi oval sau dreptunghiular cu muchii rotunjite. Apropo, se observă că japonezii, încercând să ocolească colțurile ascuțite, le-au ocolit în totul - felurile de mâncare sub sushi la această mărturie.
Dar, pentru depunerea la masă, rulourile ar trebui să cumpere tamaki-dai - un suport special din lemn pe picioarele mici.
În plus față de cursul principal de pe masă, ar trebui să existe întotdeauna Hashioki - un suport pentru bastoane. Desigur, puteți face fără ea, dar va da în totalitate imaginea și un gust japonez.
Deși bețișoarele pentru sushi (hasi) și nu feluri de mâncare, trebuie încă menționate. Deoarece există sushi și rulouri cu furci, este necesar să o faceți cu bețișoare. Iar pentru cei care nu știu cum să le folosească, există programe educaționale speciale. Ei au un vârf de plastic care nu permite ca bețișoarele să se depărteze în timpul meselor.
| | |
În setul de feluri de mâncare pentru sushi și rulouri se află un vas de sos - seyuzaru. Trebuie să cumpere câteva, deoarece sosurile sunt diferite. În plus, veți avea nevoie de o plăcuță de porție sau de sashimi bun - cât de multe sunt prezente la petrecerea sushi.
| | |
Această cantitate mică de feluri de mâncare pentru sushi este suficientă pentru a organiza o mică vacanță japoneză acasă. De regulă, kiturile sunt vândute în seturi pentru două persoane și, prin urmare, este logic să cumpărați toate articolele pe bucată.
| | | |
| | | |
| | | |
