O băutură revigorantă, cafea, adoră milioane de oameni. Mulți nu-și imaginează nici măcar dimineața fără o ceașcă de cafea tare, care energizează și ajută să se trezească. Adepții cunoscători preferă să se bucure de cafea proaspăt măcinată și să nu bea "surogat" dintr-o cutie sau ambalaj. Se crede că dacă mănânci boabele de cafea imediat înainte de gătit, băutura va avea o aromă și un gust de neegalat. Dar pentru a obține o astfel de cafea, este nevoie de un râșniță de cafea în casă. Ritmul modern al vieții îi forțează pe mulți să achiziționeze un aparat electric pentru măcinarea boabelor de cafea. Cu toate acestea, experții declară în unanimitate că alegerea unui măcinător de cafea manual sau electric nu vă puteți gândi: numai primul tip. Dacă sunteți înclinat la această opțiune, sperăm că articolul nostru vă va ajuta să alegeți mașina de spălat cafea potrivită pentru dvs.
Mâner de cafea manual: avantaje și dezavantaje
Opinia conform căreia cea mai delicioasă băutură se obține numai prin măcinarea boabelor de cafea numai cu un măcinător de cafea mecanic, nu a apărut de la sine. Există mai multe explicații pentru acest lucru. În aparatul electric, datorită vitezei ridicate a măcinării și a funcționării aparatului, cuțitele sunt încălzite, temperatura cerealelor este de asemenea mărită, ceea ce face cafeaua să-și piardă parțial calitățile și aroma. Într-un măcinător de mână, boabele sunt zdrobite încet, ceea ce înseamnă că nu se produce încălzire, ceea ce, desigur, afectează proprietățile băuturii. Desigur, folosirea unui polizor electric ne economisește mult timpul. Dar cel mai important lucru dintr-o băutură este gustul! În plus, lucrările unui măcinător mecanic de cafea pot fi numite aproape fără zgomot în comparație cu o mașină de măcinat cu cafea electrică. Unul dintre cele mai bune tehnologii de prelucrare a mânerului, cu excepția celor menționate mai sus, poate fi numit mereu un design sofisticat, astfel încât dispozitivul nu numai că își îndeplinește funcția principală, ci și decorează bucătăria.
Tipuri de mașini de tocat cafea
În general, dispozitivul de măcinat cu cafea manual nu se referă la măcinarea complexă. Șlefuirea boabelor se datorează două morcovi, dintre care unul este fixat ferm la partea inferioară a dispozitivului, cel de-al doilea se rotește sub acțiunea mânerului. În unele dispozitive, distanța dintre mori poate fi schimbată cu un șurub special, care afectează mărimea măcinării. Prin urmare, este mai bine să cumpărați un măcinător manual cu șlefuire reglabilă. În cazul în care șurubul este strâns mai strâns, distanța dintre mori este redusă și măcinarea se va face bine - doar pentru a face cafea într-un turc, mijlocul pentru espresso și gros - pentru a fi preparat în vase de cafea.
O nuanță importantă în alegerea unui măcinător de mână este materialul din care se fabrică moara. Fontele moi sunt considerate a fi cele mai durabile și durabile, ele nu sunt deteriorate la cădere. Singurul dezavantaj - în timp, cafeaua poate simți un gust metalic slab. Un șlefuitor de mână cu pietre ceramice se poate lăuda și de durabilitate. Cu toate acestea, ceramica - materialul este destul de fragil, iar cu manevrarea necorespunzătoare sunt posibile defecțiuni.
În plus, măcinatele mecanice de cafea sunt împărțite în două tipuri - estice și europene. Acestea din urmă sunt un dispozitiv
Viziunea de Est este un măcinător de cafea de mână cu o fixare destul de convenabilă. De obicei, în astfel de instrumente, corpul este realizat din metal și există un mâner pliabil care este retras în mașina de șlefuit. Reglează distanța dintre pietrele de moară, astfel încât să se asigure o măcinare fină și fină. De aceea, cel mai bun maner de cafea manual pentru turci este doar cel estic.