Castraveți - aproape legumele cele mai preferate de pe masa noastră. Și fiecare grădinar visează să dobândească o varietate de castraveți, care să se distingă prin randamente extraordinare, rezistență la boli, gust excelent, astfel încât un vecin le-ar putea surprinde. Acum vom afla ce fel de castraveți trebuie să fie plantate astfel încât să îndeplinească toate calitățile enumerate. Pentru ca semințele să fie de germinare bună, ele trebuie colectate din plante care au multe flori feminine în timpul înfloririi. Este din astfel de plante și colectează fructe coapte, mai bine de la primul ovar.
Una dintre cele mai productive soiuri de castravete este noua varietate timpurie a cornichonului parizian. Fructele sale sunt fusiforme, 6-10 cm lungime și cântăresc 50-100 grame, randamentul lor este foarte ridicat, bun pentru conservare, amărăciune absentă. Un alt soi - Apomixis Konyaevyh - este potrivit pentru regiunile nordice, rezistent la frig, începe să se fructifică într-o lună și jumătate după plantarea semințelor și până la sfârșitul toamnei. Castravetele de soiuri de struguri Kustova au fructe cu o masa de 100-120 g de calitati excelente. Soiurile Xia-fin și Prince sunt soiuri cu rezistență foarte mare la boli. Castraveții unui nou soi Dy-zy-sy cresc foarte repede, le puteți colecta aproape în fiecare zi. Este îngrășăminte bine tolerată de soiul Orient-Orientul Îndepărtat-6, care este bună în conservare.
Nimeni nu va refuza sa incerce un castravec crocant cu sare usoara in iarna. Dar nu toată lumea știe că nu orice varietate de castraveți este potrivită pentru conservare. În diferite regiuni există soiuri. De exemplu, în Ucraina este Nezhenka, Câștigător, Harvest 86, Donetsk sărat, Succes, Magnific și mulți alții. Toate acestea sunt delicioase în sărare, au o coajă de culoare verde închisă, a cărei culoare nu se schimbă nici după conservare.
Soiurile de castravete din Olanda
Merită acordată atenție soiurilor olandeze de castraveți:
- Pasadena F-1 este o varietate medie timpurie, fructele scurte verde închis sunt foarte fructuoase și gustoase, fără amărăciune;
- Santana F-1 - varietate medie-tardivă, foarte puțin bolnavă, stabilă și de lungă durată recoltată, gustoasă atât în conservare cât și în stare proaspătă, fără amărăciune;
- Cereus-1 - un castravete de seră, începe să dea roade după 40 de zile de la apariția primilor germeni, este deosebit de gustos în salate.
Soiuri de cornișe
Și cât de plăcut este să deschizi un borcan de cornișoare verde crustă în timpul iernii! Acesta este un tip special de castravete mici, fructe, care sunt rupte atunci când au o dimensiune de 4 - 8 cm și nu mai mult. Butașii de castraveți sunt o varietate independentă de castraveți, obișnuiți, de o mărime mică, și le-au murat în conformitate cu rețetele obișnuite. Adevărat, în cultivare aceste soiuri de castraveți sunt extrem de capricioase, susceptibile la multe boli, nu le place o mulțime de fertilizare minerală. Iată câteva soiuri de castravete de castravete: Atlantis, Claudia, Adam, Zhuravlenok, Hector.
Să vorbim, de asemenea, despre ce hostessul acordă atenție atunci când cumpără castraveți. Probabil, mai întâi de toate pe culori și pe