Cum să gătești o caserolă?

Caserola este un vas rapid, și mai presus de toate incredibil de gustos și ușor de preparat. Pentru a-l crea, veți avea nevoie de minimum de ingrediente, iar în cele din urmă veți obține o farfurie consistentă, care poate fi servită pentru orice masă. Să ne dăm seama cum să facem o caserolă cu carne tocată

Rețetă pentru caserola de cartofi cu carne tocată și roșii

ingrediente:

• carne de vită - 500 g;
• ceapa - 1 buc.;
• roșii în suc propriu - 1 oală;
• Sos Worcestershire - 2 lingurițe;
• sare - 2 lingurite;
• conserve de porumb - 1 ½ st.;
• cartofi - 500 g;
• Ardei bulgari - 1 buc.;
• unt - 4 linguri. linguri;
• brânză "Cheddar" - 100 g.

preparare

Cartofii sunt curățați, tăiați și fierți până când sunt fierți. Fumăm tuberculii în piure cu apă rămasă după gătit sau cu o cantitate mică de lapte cald și unt.

Ceapa si ardeii se taie bine si se prajesc intr-o tigaie pana cand se gateste jumatate. Se adaugă la legume carne tocată, sos Worcestershire, sare și piper pentru a gusta și a continua gătit până la prăjitura, după care conținutul tigaiei este umplut cu roșii în suc propriu. Reducem căldura și prăji carnea cu roșii timp de aproximativ 30 de minute.

Amestecul de carne densă este pus într-un vas de copt și distribuit uniform. Am pus cartofi piure peste carne. Puneți caserola de cartofi cu carne tocată și roșii în cuptor timp de 45 de minute la 190 de grade. La sfârșitul timpului, presați vasul cu brânză rasă și lăsați-l în cuptor timp de încă 7-10 minute sau până când caserola este acoperită cu o crustă de aur.

Vă aducem la cunoștință încă o dată modul de pregătire a unui vas de cartofi cu carne tocată.

Caserola din carne tocată, roșii, vinete și cartofi

ingrediente:

• carne de vită - 500 g;
• vinete - 1 bucată;
• Iaurt grecesc - 150 g;
• ou - 1 bucată;
• grase "Parmesan" - 3 linguri. linguri;
• roșii în suc propriu - 1 oală (400 g);
• cartofi - 400 g;
• un amestec de ierburi italiene - 1 lingurita;
• sare, piper - la gust.

preparare

Forțele de carne se prăjește în ulei vegetal până la aur, fără a uita să condimenteze carnea cu sare și piper. În timp ce forța de masă pe aragaz, să luăm vinete, trebuie să fie tăiate cu o furculiță și apoi trimise la cuptorul cu microunde timp de 3-5 minute la putere maximă. Legumele finite ar trebui să devină moi și delicate în interior.

Ouăle, iaurtul grecesc și parmezanul sunt amestecate și ușor asezate. Am fiert cartofii până când sunt gata și tăiați în cercuri. În mod similar, facem același lucru cu vinetele preparate.

Am pus amestecul de carne preparat într-o tigaie, acoperim cu un strat de roșii conservate zdrobite, stropiți cu ierburi italiene. În partea superioară a cărnii și a roșiilor, punem felii de cartofi, iar pe partea superioară caserola de vinete, pe care o turnăm în amestec de iaurt pre-preparat.

Puneți caserola cu carne tocată și roșii sub grătar și gătiți până la crusta de aur.