Salata de pui cu castraveți este gătită foarte repede și se dovedește a fi destul de ușoară, gustoasă, dar totuși destul de satisfăcătoare. Este minunat pentru zile libere și poate chiar să înlocuiască o masă completă. Vă oferim câteva rețete pentru pregătirea sa.
Salată cu file de pui și castraveți
ingrediente:
- piept de pui - 200 g;
- castravete proaspete - 2 buc;
- usturoi - 2 cuișoare;
- cârnați - 200 g;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
- ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri;
- ou - 2 bucăți;
- condimente;
- seminte de susan - 2 linguri. lingură.
preparare
Sânii de pui fierbe până se pregătesc în apă sărată, apoi carnea se răcește și se taie în bucăți mici. Ouăle sunt sparte într-un castron, bătut, subsalivaem și turnat într-o tigaie încălzită. Când omeleta este gata, scoateți-o cu grijă, răciți puțin și tăiați-o cu paie. Cârnați și castraveți proaspeți paie tocată.
Într-o tigaie uscată, calcinați până la lumină maro în susan. Pentru a pregăti amestecul de pansament cu ulei de lămâie și ușor bătut. Acum conectați toate ingredientele în pian, amestecați, turnați pansamentul și presărați salata finită de piept de pui cu castraveți și susan calcinat de ou.
Salată de pui cu castraveți murate
ingrediente:
- castraveti macinati - 2 buc;
- piept de pui - 300 g;
- frunzele de salata pentru servire;
- brânză - 30 g;
- usturoi - 2 cuișoare;
- ou - 2 bucăți;
- verde mazăre - 200 g;
- maioneza.
preparare
Deci, pentru a pregăti o salată cu piept de pui și castraveți murate , pre-gătim carnea până la gata, apoi scoate-o din bulion, răciți-o și tăiați în benzi subțiri peste fibre. În același mod, castraveți săraci și brânză topiți.
Nu pierdeți timpul în zadar, fierbeți ouăle fierte, clătiți-le cu apă rece, curățați coaja și separați cu grijă gălbenușul de proteină. Noi zlotochk se amestecă corect cu o furculiță, iar proteina se freacă cu un răzuitor mic.
Apoi, luăm un castron de salată, întindeți frunzele de salată spălate pe fund, apoi turnați mazărea verde conservată, turnați puțină maioneză și presărați vârful cu gălbenușul. Apoi adăugați usturoi zdrobit, proteine, brânză răspândită și acoperă cu file de pui, amestecat cu maioneză.
Ultimul strat este prevăzut cu castraveți murate, care, dacă se dorește, pot fi înlocuiți cu cele proaspete. Apoi, grasim tot cu maioneză și decorăm salata finită cu verdele tăiat.