Rețetele din dieta Ducane au fost mult timp împrăștiate în întreaga lume și au devenit parte din meniuri simple, dar simple, de zi cu zi. Una dintre aceste feluri de mâncare este carnea de pui în chefir - o mâncare simplă și accesibilă, ale cărei rețete le vom împărtăși în acest articol.
Piept de pui fiert în chefir
Una dintre cele mai dietetice moduri de gătit este călcarea, în cazul rețetei noastre de a scoate carnea vom fi în kefir cu condimente, totuși, despre totul în ordine ...
ingrediente:
- piept de pui - 500 g;
- kefir (cu conținut scăzut de grăsime) - 1 articol;
- usturoi - 2 cuișoare;
- uscat de patrunjel - 1 lingura. lingură;
- sare, piper - la gust.
preparare
Sânii de pui sunt separați de grăsimi și filme și tăiați în benzi subțiri. Un pahar de chefir de casă cu conținut scăzut de grăsimi este amestecat cu sare, piper, patrunjel uscat și usturoi tocat. Am scufundat fileul de pui în marinata de kefir și lăsăm-o la frigider timp de o oră.
Piept de pui, murat in chefir pe care il trimitem pe o farfurie impreuna cu marinada. Rotiți sub capacul închis până când un suc mic este lăsat în tigaie. Acum, carnea poate fi servită cu ierburi proaspete și servită cu vasul tău preferat.
Piept de pui în Kefir într-un multivariat
ingrediente:
- piept de pui - 500 g;
- kefir - 2 articole;
- ceapa - 1 buc.;
- curry - 1 lingurita;
- sare, piper - la gust.
preparare
Ceapa tocat fin si prajita in ulei vegetal. De îndată ce ceapa se transformă în aur, se întinde la ea fileuri de pui tocate și se prăjește până când se prăjește. Solim și ardeți vasul, adăugați curry și turnați carnea cu kefir pentru a acoperi complet puiul.
Prepararea cărnii va dura 1,5 ore în modul "Quenching" sau 1 oră în modul "Multipoor" la o temperatură de 150 de grade.
Pui aromat servit cu ierburi, cu garnitură de legume.