Multe pot părea produse de patiserie neobișnuite pe bază de legume, dar plăcinta din dovlecei - o mâncare atât de delicioasă pe care, uneori, degustătorii și ghicitorii nu o pot face din ceea ce este de fapt pregătit. Există multe rețete pentru a crea o astfel de delicatețe, puteți alege în funcție de propriile dvs. preferințe.
Cum să gătești o plăcintă din dovlecei?
Pregătiți un squash nu este dificil, mai ales dacă bucătarul a trebuit să gătească pe bază de legume sau clatite populare. Regulile de bază pentru crearea coacerii cu măduvă de legume sunt simple și ușor de înțeles.
- Pentru a pregăti un tort de gustare din dovlecei sau dulce, legumele sunt pre-tratate: tăiați coaja și scoateți semințele.
- Înainte de a adăuga legumele la aluat, aditivul pe răzătoare, așteptați până când eliberează sucul și îl stoarce.
- Dacă legumele sunt folosite ca umpluturi, ele se taie în cuburi sau paie, mai puțin în cercuri.
Tortul de dovlecel este o rețetă simplă
Pregătiți o plăcintă cu dovlecei în grabă, nu vă deranjează cu rețeta. Având în vedere că legumele au un gust neutru, puteți completa rețeta cu orice ingrediente: brânză, șuncă, usturoi. Delicacy va fi delicios delicios și va ajuta să facă față foamei pentru prânz, înlocuindu-i cu pâinea obișnuită.
ingrediente:
- ou - 1 bucată;
- dovlecel - 1 buc;
- făină - 1 articol;
- șuncă - 100 g;
- smântână - 100 ml;
- usturoi - 1 dinte;
- verdeață, sare, piper, oregano.
preparare
- Squash, coji, stoarce sucul.
- Adăugați sare, condimente, usturoi tocat.
- Se taie bine șunca și se toarnă în dovlecel.
- Se amestecă separat ouăle cu smântână, se adaugă praful de copt și făină.
- Se amestecă ambele mase, se toarnă într-un vas de copt.
- Coaceți un tort suculent din dovlecei 30 de minute la 180 de minute.
Tort cu dovlecei și brânză
Cu un gust foarte neobișnuit, se obține o plăcintă de squash cu brânză. Compoziția de coacere nu poate fi limitată la un fel de brânză, amestecați cu încredere brânză, suluguni, parmezan. Ca urmare, va exista un tratament uimitor, care nu va dăuna cifrei și vă va multumi cu gust excelent. Ca bază, este posibil să se utilizeze un test stratificat de umflare fără drojdie.
ingrediente:
- dovlecei - 3 bucăți;
- ulei de măsline - 100 ml;
- iaurt - 100 ml;
- ouă - 4 bucăți;
- brynza - 250 g;
- Parmezan - 150 g;
- tocat patrunjel, busuioc, marar - 1 pumn;
- sare, condimente;
- strat de patiserie.
preparare
- Pe foaia de copt cu ulei, puneți jumătate din aluatul laminat, ungeți cu ulei.
- Tăiați brânza cu zaruri, grămezi parmezanul.
- Squash mare grătar, stoarceți sucul, adăugați ouă, sare, condimente.
- Adăugați iaurtul și verdele, amestecați totul.
- Puneți umplutura pe aluat, acoperiți cu un al doilea strat de strat, ungeți cu ulei.
- Coaceți timp de 60 de minute la 180 de grade.
Jellied placă cu dovlecel - rețetă
O plăcere simplă și gustoasă de umplutură cu dovlecei va fi iubită imediat după prima degustare. Datorită gustului neutru al testului de bază și al umpluturii de legume, puteți să vă creați propriile rețete unice, completând coacerea cu ingrediente noi. Componentele din carne sunt foarte bine combinate cu umplutura de dovleac: de exemplu, bomboane de pui.
ingrediente:
- făină - 2 articole;
- ouă - 2 bucăți;
- kefir - 200 ml;
- praf de copt, sare;
umplere:
- dovlecel - 1 buc;
- verde, sare, condimente;
- semințe de susan.
preparare
- Se amestecă chefirul cu ouă, se adaugă sare și praful de copt.
- Turnați făina, frământați un lichid, aluat lipicios.
- Squash curat, grătar pe o răzătoare mare, stoarce sucul. Sare și sezon cu ierburi și mirodenii.
- Într-o formă cu ulei se toarnă ½ din test, se distribuie umplutura, se toarnă restul de aluat.
- Prăjiți cu susan și coaceți tortul din dovlecei 35 de minute la 190 de ore.
Piept de dovlecei cu carne tocată
Delicios gustos și satisfăcător, este obținută o plăcuță de squash cu carne tocată în cuptor . Pentru a găti este o plăcere, pentru că ingredientele pentru ea sunt simple, iar procesul de a crea un tratament este mai mult ca și gătitul unui caserol. Torturile de prăjit vor face apel la toți iubitorii de mâncare ușoară și sănătoasă.
ingrediente:
- dovlecei tineri - 1 buc.;
- carne de pui - 300 g;
- piper dulce - 1 buc.;
- usturoi - 1 bucată;
- ou - 2 bucăți;
- smântână - 1 articol;
- ulei vegetal - 50 ml;
- făină - 1-2 articole;
- praf de copt, sare, piper, cimbru.
preparare
- Zucchinii și piperul se freacă pe o răzătoare mare, se stoarce sucul.
- Se adaugă usturoiul tocat, verdele tăiat, sarea, condimentele.
- Vegeti oua, adaugati unt, smantana si carne tocata.
- Introduceți făina cu praful de copt, frământați aluatul lichid.
- Coaceți o plăcintă din dovlecei și carne tocată timp de 40 de minute la 190 de ore.
Placinta de placinte din dovlecei
O plăcere foarte neobișnuită din clatite de dovlecei va uimi toți iubitorii de mâncare interesantă de pâine. Mâncarea este neobișnuit de delicioasă, deoarece ca umpluturi se folosesc carne, ciuperci și roșii. Pentru impregnare, un sos de iaurt, verdeață și usturoi este ideal, iar compoziția culinară va completa "capul de brânză" rudimentar.
ingrediente:
- dovlecei - 2 buc;
- ou - 2 bucăți;
- lapte - 100 ml;
- sare, cimbru;
- praf de copt;
- făină - 1 articol;
umplere:
- file de pui - 500 g;
- șampițe - 700 g;
- ceapă - 1 bucată;
- iaurt - 150 ml;
- mărar - 50 g;
- usturoi - 2 dinți;
- brânză - 150 g.
preparare
- Squash grătar pe o răzătoare, se amestecă cu ouă, condimente, lapte și făină cu o pulbere de copt, frământă aluatul ca o clătite.
- Roast clatite de dovlecel până la laturile de aur.
- Spăzuiți ceapa, adăugați ciuperci tocate și bucăți de pui. Se curăță până se face, sare.
- Se amestecă iaurtul cu usturoi tocat și verde tăiată.
- Fiecare clătită se amestecă cu sos, se distribuie umplutura.
- Se înalță cu brânză și se coace în cuptor timp de 10 minute.
Placinta placată din dovlecei
O plăcere rapidă și foarte neobișnuită, cu dovlecei, pe o patiserie tip bufet, este pregătită în doar o oră, având în vedere pregătirea ingredientelor. Utilizați aluat de drojdie, astfel încât tratamentul va ieși mai pufos și friabil. Aceste produse de patiserie pot fi gătite în mod confortabil dimineața, nu durează mult și nu există vase care sunt murdare după preparare.
ingrediente:
- aluat - 1 strat;
- ou - 1 bucată;
- dovlecei - 2 buc;
- brânză - 150 g;
- verde, sare, condimente.
preparare
- Distribuiți aluatul dezghețat în formă, ridicând laturile.
- Pe un răzătoare mare, grătarul de dovlecei, sare și stoarce cât mai mult posibil.
- Adăugați brânză rasă și ouă, amestecați, dați verde tăiței tăiate.
- Distribuiți umplutura pe bază, coaceți prăjitura de la dovlecei timp de 50 de minute la 180 ° C.
Placinta toscana cu dovlecei
Placinta toscană cu dovlecei și brânză este mai mult ca o caserolă. Se prezintă în mod moderat umed, ușor. Serviți-l ca o farfurie independentă cu un sos favorit sau ca o gustare pe masa festivă. O masă rapidă și bugetară găsește cu ușurință admiratori printre cei care preferă alimente sănătoase.
ingrediente:
- ouă - 3 bucăți;
- lapte - 100 ml;
- brânză - 100 g;
- dovlecei - 400 g;
- ceapa verde - 1 buchet mic;
- usturoi - 1 dinte;
- apă 60 ml;
- făină - 150 g;
- sare, ulei vegetal.
preparare
- Împingeți ouăle cu sare, lapte și apă.
- Se adaugă făina, brânza rasă, usturoiul tocat și ceapa, se amestecă.
- Zucchini tăiate în cani subțiri, se pun în aluat, se amestecă.
- Transferați în formă și coaceți un tort de brânză și dovlecei timp de 35 de minute la 180 de grade.
Plăcintă dulce de dovlecei
Delicios delicios tort de ciocolată din dovlecei este gătit foarte repede, multe dulciuri nici măcar nu observați că legumele sunt adăugate la delicatețe. Zucchini în rețetă îndeplinesc funcția de înmuiere a aluatului. Tortul iese foarte luxuriant și puțin umed. Dacă doriți, aluatul poate fi răspândit pe forme mici și se coace un cupcake porționat.
ingrediente:
- smântână - 150 ml;
- ouă - 2 bucăți;
- dovlecel - 1 buc;
- zahăr - 1 articol;
- vanilie, praf de copt;
- făină - 2 articole;
- cacao - 4 linguri. l.;
- piulițe zdrobite - 1 articol;
- ulei vegetal - 100 ml.
preparare
- Împingeți ouăle cu zahăr, adăugați smântână, vanilie, cacao, praf de copt.
- Se toarnă uleiul, se amestecă, se aruncă nuielele.
- Squash pe o răzătoare subțire, stoarceți sucul și adăugați la aluat.
- Puneți făina, amestecând un aluat fără alunecări.
- Coaceți un tort cu nuci de la dovlecei timp de 35 de minute la 190.
Zucchini tort în multivark
Având la bază orice rețetă de coacere a legumelor, puteți pregăti o plăcintă de squash într-un mulvark : dulce sau gustare, fiecare se va dovedi delicios și luxuriant. Având în vedere că atunci când coacerea în acest aparat pe suprafața crud roșu nu funcționează, în timpul pregătirii plăcintă va trebui să se întoarcă.
ingrediente:
- dovlecei - 2 buc;
- ouă - 2 bucăți;
- cremă - 3 linguri. l.;
- făină - 1,5 articole;
- brânză - 100 g;
- unt, sare, piper.
preparare
- Se toarna dovleceii fin, se adauga sare, se stoarce sucul.
- Bateți ouăle, adăugați smântână și făină.
- Adăugați dovlecei, sare, sezon cu mirodenii.
- Într-un castron cu ulei, se toarnă aluatul, gătiți 60 de minute la coacere.