Cât de delicios de pregătit macrou?

Macrou este un pește incredibil de gustos și sănătos. Din aceasta puteți pregăti o varietate de feluri de mâncare originale care vor surprinde pe cei dragi cu aspectul lor și vor deveni capodoperele culinare.

Cât de delicios este să pregătim macrou într-un multivariat?

ingrediente:

• macrou proaspăt - 1 kg;
• bec - 2 bucăți;
• lapte - 400 ml;
• brânză - 100 g;
• condimente .

preparare

Procesăm peștele, curățăm, tăiem coada, capul și aripioarele. Apoi, tăiați carcasa în porții mici de cârnați ca gust. Becurile sunt curățate și sfărâmate de semifabricate, iar brânza este frecată pe o răzătoare mare. Acum puneți toate ingredientele în straturi în castronul multivarka - ceapă, pește, brânză, din nou ceapă, pește și brânză. Se condimentează cu mirodenii, se toarnă cu lapte și se închide capacul dispozitivului. Am setat programul "Quenching" pe ecran și detectarea a aproximativ 1,5 ore.

Cât de delicios să gătesc macrou în cuptor?

ingrediente:

• macrou întreg - 1 bucată;
• bec - 1 buc;
• condimente;
• brânză - 100 g.

preparare

Dezghețăm macrou, clătim, tăiem capul și scoatem oasele mari. Apoi frecați peștele cu mirodenii și lăsați să se înmoaie. Brânza este tăiată în felii, iar ceapa este curățată și tăiată în jumătăți de inele. Apoi îl trecem într-o tigaie în ulei. Dupa aceea, intunecam peste tot cu ceapa prajita si branza. Strângeți marginile și împachetați maculul bine în folie. Coaceți peștele timp de 30 de minute într-un cuptor bine încălzit și apoi îl serviți la masă, tăind în bucăți!

Cât de delicios să pregătim macrou într-o tigaie?

ingrediente:

• macrou - 2 bucăți;
• unt - 1 lingura. lingură;
• crema cu conținut scăzut de grăsime - 2 lingurițe. linguri;
• lamaie - 1 bucată;
• cartofi proaspeți - 150 g;
• condimente.

Pentru sos:

• vin alb - 50 ml;
• făină - 1 lingură. lingură;
• gălbenuș de ou - 1 bucată;
• apa - 1 lingura. lingură;
• condimente;
• suc de lamaie - la gust.

preparare

Deci, mai întâi pregătim macrou: îl curățăm, îl spălăm, îl usucăm, adăugăm sare și îl stropim cu lămâie suc. Într-o tigaie, topiți o bucată mică de unt, întindeți peștele și prăjiți-l pe ambele părți. Apoi treci ușor în vase preîncălzite și lăsați-le într-un loc cald. În grăsimile rămase trecem ciupercile procesate și fin tăiate și apoi răspândim ciupercile pe pește. În tigaie, se toarnă vinul alb, se aruncă făina, se stoarce puțin suc de la lamaie, se adaugă gălbenușul și se diluează cu puțină apă. Se condimentează sosul la gust cu mirodenii și orice ierburi uscate. Ia-o la fierbere, apoi se toarnă un amestec parfumat de pește cu șampițe și se servesc la masă.