Salatele cu ceapa tocata sunt surprinzator de proaspete, dulce si incredibil de gustoase. O marinadă pentru ceapă poate servi atât oțet obișnuit, cât și mere, otet de struguri și vin. Puteți, de asemenea, să-l marinați în suc de lămâie sau chiar în ulei vegetal mirositor. De obicei, pentru a adăuga aroma la salată cu ceapă murat, adăugați verdeață și condimente.
Ceapa marinată este adesea servită cu carne prăjită, dar are, de asemenea, un gust neobișnuit de gustos, cu carne fiartă într-o varietate largă de salate. Astăzi vom vorbi despre ele în articolul nostru.
Cum să mănânci ceapa pentru salate?
ingrediente:
- ceapa - 400 g;
- oțet 9% - 70 g;
- zahăr - 50 g;
- sare - 1 lingurita;
- apă 250 ml.
preparare
În apa fierbinte, se adaugă sare și zahăr, se aduce la fierbere, se toarnă oțet și se toarnă marinada rezultată curățată și tăiată ceapa. Lăsați-o să se răcească. Ceapa marinată este gata.
Salata cu ceapa si carnea de pui
ingrediente:
- File de piept de pui - 400 g;
- ceapa marinata - 150 g;
- ou - 3 bucăți;
- castravete proaspete - 350 g;
- roșii - 220 g;
- verdeață de mărar și patrunjel;
- maioneza - 1 lingurita;
- sare;
- piper.
preparare
Împărțim pieptul de pui fiert în benzi sau sortim pe mâini pe fibre. Apoi castraveții sunt spălați, uscați și tăiați în fâșii, roșii și ouă fierte în cuburi. Se amestecă toate ingredientele sfărâmate și ceapa mărunțită, se condimentează cu maioneză, sare și piper.
Am pus salata pregătită pe o farfurie și decorăm cu ierburi proaspete.
Salata "Man's Tears" cu carne de vită și ceapă tocată
ingrediente:
- pulpă de carne de vită sau de vițel - 1 kg;
- cartofi - 500 g;
- ouă - 5 buc;
- ceapa tocata - 200 g;
- grenade de dimensiuni medii - 1 buc.;
- maioneza;
- sare;
- proaspete verzi.
preparare
Gatiti pana cand sunteti pregatiti sa preparati carne de vita, cartofi si oua si frig. Curățăm și freăm cartofii într-o cremă mare, lăsăm ouăle prin carne mică, fiartă, tăiată în paie mică, dezasamblam rodiile în boabe individuale.
Acum puneți ingredientele în straturi în bolul de salată în ordinea următoare: carne, ceapă mărunțită, cartofi, ouă, ceapă din nou și se termină cu carne. Fiecare strat este blotat cu maioneză. Sus, cu o presara generoasa de salata cu seminte de rodii, decorati cu ierburi proaspete si lasati-ne sa fierbeti cateva ore.