Crotonii sunt felii de pâine sau pâine care sunt prajite în ulei sau uscate în cuptor până când apare o crustă crustă. Ei bine, șprotarii au ocupat întotdeauna un loc foarte onorabil pe mese, din vremea URSS. Și dacă le combinați, veți obține un vas grozav - crotoni cu șprotari. Nu ai timp să te uiți înapoi și au urmărit deja o urmă de la masa festivă! Nu mă credeți? Să gătim cu dumneavoastră crotonii delicioase cu șprot și veți vedea că este doar o delicatesă care se topește în gură.
Toastul cu șprot este o gustare originală și gustoasă. Există o mulțime de rețete pentru pregătirea lor, totul depinde de imaginația și preferințele gustului.
Crotoni cu șprot
ingrediente:
- pâine albă (grâu) - 250 g;
- conserve de șprot - 150 g;
- măsline - pentru gust;
- ulei vegetal - pentru prăjire;
- marar, patrunjel - pentru decorare.
preparare
Deci, vom începe cu faptul că vom lua în considerare modul de a prăji pâine prăjită. Este foarte simplu. Luăm pâine, tăiem în felii, cu grosimea de aproximativ 1 cm, și o punem într-o tigaie preîncălzită. Se prăjește în ulei vegetal timp de 3 minute pe fiecare parte. Apoi deplasați ușor crotonii pe foaia de copt, turnați ulei pe șprotul și trimiteți-l în cuptor până când apare o crustă roșie. Ajungem la crotoni, se răcește și pentru fiecare felie de pâine răspândim șprotul. Trecem toișele cu șproturi pe o farfurie frumoasă și decorăm cu măsline tăiate în cercuri și verde mărunțit.
Prăjitură cu usturoi și șprot
Iată o altă rețetă interesantă și delicioasă pentru prepararea crotonilor delicioase.
ingrediente:
- pâine - 250 g;
- conserve de șprot - 200 g;
- ou - 2 bucăți;
- tomate - 1 buc.;
- castravete - 1 buc;
- ulei de măsline - 30 ml;
- marinate castravete - 1 buc;
- usturoi - 1 bucată;
- maioneza - pentru gust.
preparare
Deci, să luăm în considerare împreună cu dvs. cum să faceți pâine prăjită dintr-o pâine. Pentru aceasta, luați pâinea și tăiați-o în sandwich-uri. Apoi puneți fiecare bucată în ulei de măsline și puneți-o într-o tavă de copt. Am trimis felii în cuptor și le-am dat timp pentru a cădea ușor. Acum să răcim crotonii și să frecăm fiecare bucată pe ambele părți cu usturoi. Ouăle sunt fierte și tăiate în cuburi. Se adaugă roșiile tocate, maioneza și se amestecă bine. Am pus la o parte salata pregătită deoparte și, între timp, am tăiat cu roți un castravete proaspăt și sărat.
Acum, puneți o felie de salată, apoi o felie de proaspătă, apoi un castravete sărat și șprotări deasupra. Crotonii delicios din pâine sunt gata.
Croissante cu șprot pentru masa de bufet
ingrediente:
- pâine neagră - 200 g;
- ou - 2 bucăți;
- unt - la gust;
- conserve de șprot - 200 g;
- ceapa verde - pentru decoratiuni;
- piper dulce - 1 buc;
- apă;
- sare, oțet - pentru gust;
- măsline fără gropi - 8 buc;
- suc de lamaie;
- mustar și verde - pentru gust.
preparare
Deci, să începem întotdeauna cu prăjitura de pâine. Pentru a face acest lucru, luați pâinea neagră și tăiați în mici, dar și în felii. Se înmoaie în ulei vegetal și se prăjește din ambele părți într-o tigaie fierbinte.
Între timp, pregătim o stație de benzină. Luăm piper, a mea, curățăm din semințe și un miez, foarte tăiat și tăiat în ulei încălzit cu adăugare de apă, oțet și sare. Când piperul este gata, adăugați măsline, suc de lamaie, mustar și verde mărunțit. Toate se amestecă cu grijă. Cu acest sos ne grăsim crotonii, iar deasupra îi punem un cerc de ouă și șproturi gătite. Decoram crotoni ceapa verde tocata marunt. Bon apetit!