Unul dintre principalele avantaje ale afine este utilitatea sa pentru digestia si prevenirea ulcerului gastric. Proprietățile antimicrobiene, antioxidante și antiinflamatorii ale afinelor îl ajută în mod eficient să lupte împotriva multor boli, inclusiv a diabetului zaharat, a cancerului și tulburărilor funcției hepatice și renale. Nutrienții bogați în afine joacă un rol important în menținerea vederii, sănătatea cardiovasculară, fluxul sanguin liber și menținerea tonului general al organismului.
Afinele contin un numar de substante nutritive importante, cum ar fi vitamina A, vitamina C , vitamina B1, vitamina B2, vitamina E si vitamina K. Afine este inca o comoara in ceea ce priveste continutul de minerale. Are suficient cupru, crom, mangan, zinc și fier. Afine este utilă pentru organism, de asemenea, deoarece conține alcaloizi, acizi carboxilici și un număr de componente fenolice, cum ar fi quercetin, antociani, tanini, substanțe pectină și catechine.
Avantajele afinelor pentru sănătate
- Protecție antioxidantă . Fructele afinelor sunt compuse din componente chimice care au proprietăți protectoare de la radicalii liberi de oxigen produsi ca urmare a metabolismului energetic.
- Diabetul zaharat . Eficacitatea afinelor în lupta împotriva diabetului zaharat a fost observată în antichitate și confirmată de cercetările științifice moderne. Afinele reglează nivelul zahărului din sânge datorită concentrației ridicate de antociani. Studiile efectuate cu afinele au permis oamenilor de știință să presupună că extractul de fructe de padure, mâncat, îmbunătățește starea de hiperglicemie și crește sensibilitatea la insulină la persoanele care suferă de diabet zaharat de tip 2.
- Afinele sunt, de asemenea, utile pentru sănătatea ficatului . Boabele au un efect protector împotriva stresului datorat conținutului bogat de antioxidanți. Medicii, autorii cărții "Medicină pe bază de plante: aspecte biologice și clinice", demonstrează în studiul lor activitatea activă a afinelor, care inhibă răspândirea radicalilor liberi, ceea ce mărește nivelul de glutation și vitamina C utile în organism și reduce concentrația de oxid nitric în țesuturile hepatice.
- Profilaxia cancerului . A confirmat clinic eficacitatea extractului de afine împotriva dezvoltării diferitelor forme de cancer, inclusiv a cancerului de colon,
cancerul de sân și leucemia. Un studiu colectiv al diferitelor fructe de padure a aratat ca afinele sunt cele mai eficiente in suprimarea dezvoltarii celulelor canceroase. - Prevenirea bolilor oculare . Afinele sunt utile pentru menținerea sănătății ochilor, precum și pentru prevenirea bolilor legate de vârstă, împreună cu alte boli, cum ar fi cataracta și "orbirea de noapte". Există oameni de știință care cred că afinele pot fi utile pentru restaurarea și homeostazia corneană a celulelor epiteliale limbale.
Astfel, inclusiv afinele din dieta ta, nu numai că îți poți face dieta mai gustoasă, dar și de a contribui serios la menținerea sănătății tale.