Un cais uscat este util?

Fructele uscate sunt pe bună dreptate considerate a fi produse utile, care ar trebui să fie incluse în dieta dvs. practic la toată lumea fără excepție. Caisele uscate ocupă o poziție de frunte în rândul fructelor uscate datorită proprietăților lor utile.

Un cais uscat este util?

Tehnica de uscare permite conservarea în fructe a celei mai mari părți a substanțelor necesare organismului, deși cele mai instabile sunt încă supuse distrugerii.

1. Caii uscați sunt o sursă de potasiu, calciu și magneziu - elementele necesare funcționării normale a inimii. Prin urmare, caise uscate pentru inima este considerat foarte util.
2. De asemenea, fructele uscate sunt bogate în fosfor. Această substanță este o parte a nucleotidelor și acizilor nucleici, adică joacă un rol important în producerea proteinelor proprii.
3. Acest fruct uscat este o sursă de fier, astfel încât cei care îl mănâncă în mod regulat anemia nu este aproape teribil.
4. Caisele uscate conțin vitamine, dintre care puteți găsi retinol (vitamina A), care normalizează starea părului și a pielii, menține vederea la nivelul adecvat.
5. Vitaminele B din caise uscate asigură un nivel normal al hemoglobinei și, de asemenea, participă la aproape toate procesele biochimice importante.
6. În caise uscate, există o anumită cantitate de acid ascorbic, ceea ce face ca pereții vaselor să fie puternici.
7. În cele din urmă, niacinul, conținut în caise uscate, participă la metabolizarea grăsimilor, proteinei, carbohidraților, normalizează nivelul de colesterol din sânge și îmbunătățește microcirculația.
8. Fibrele dietetice dense și pectinele, lăsând sistemul digestiv, leagă și iau cu ele compuși dăunători - toxine și grăsimi "rele". Prin urmare, caisele uscate sunt un laxativ usor, care beneficiaza de organism si nu este dependenta, spre deosebire de medicamente.

Astfel, întrebarea dacă sunt folositoare caise uscate poate fi făcută în condiții de siguranță cu un răspuns pozitiv. Utilizarea sa regulată face imunitatea puternică, previne diferite boli cardiovasculare, anemie, boli ale tractului gastro-intestinal. Apropo, exista vesti bune pentru cei care isi pierde in greutate: caisele uscate sunt un instrument util in lupta impotriva excesului de greutate , deoarece contin un intreg complex de vitamine si minerale si, prin urmare, contribuie la accelerarea metabolismului si la o lipoliza mai eficienta.

Cu toate acestea, este important să nu exagerați, deoarece valoarea nutrițională a caise uscate pentru cei care urmăresc cifra este destul de mare - în 100 de grame de fructe uscate conține mai mult de două sute de calorii. Trebuie reținut faptul că majoritatea acestor calorii provin de la carbohidrați simpli, care se descompun rapid și pot suprima repede sentimentul foamea, dar poate provoca creșterea apetitului în viitor. Prin urmare, într-o zi este suficient să mănânci doar 5-6 fructe de caise uscate pentru a beneficia de figura și întregul organism. De asemenea, datorită conținutului ridicat de carbohidrați, este extrem de precaut să se utilizeze caise uscate la pacienții cu diabet zaharat.

Alegeți un caise uscate utile

Pentru a face ca fructele uscate să aducă beneficii maxime sau cel puțin să nu dăuneze, este important să le puteți alege. Când procesați producătorii de caise fără scrupule, utilizați toxina - dioxid de sulf, care vă permite să păstrați o culoare portocalie sau galbenă plăcută, dar distruge majoritatea compușilor utili și provoacă reacții alergice. Prin urmare, este mai bine să nu fiți tentați să fructe uscate ușor colorate - nu este nimic util în ele. Dar fructele uscate maronii vor fi alegerea potrivita, desi nu sunt atat de atractive, ele au fost facute, cel mai probabil, fara utilizarea de substante chimice.