Dacă doriți plăcinte, dar nu doriți să stați în bucătărie pentru o lungă perioadă de timp și frământați aluatul, puteți găti plăcinte leneș din pâine delicioasă și pregătiți-vă foarte repede.
Există multe rețete de pită din pita, dar noi le-am strâns pe cele mai de succes dintre ele.
Pâine Pita cu brânză
ingrediente:
- lavash - 2 bucăți;
- brânză tare - 150 g;
- brânză topită - 100 g;
- mărar și patrunjel - la gust;
- ulei vegetal pentru prăjire;
- condimente - pentru gust.
preparare
Tăiați fiecare pită în 4 părți, puneți mai multe felii de brânză tare în fiecare bucată și presărați-le cu ierburi tocate. Apoi, înfășurați fiecare piesă într-o rolă și, în timpul pliere, ungeți cea mai mare parte a ruloului cu brânză topită . El va da moliciune plăcintelor.
Piesele terminate se prajesc pe o cantitate mică de ulei, 4-5 minute pe fiecare parte pe foc mediu, sub un capac închis.
Pâine Pita cu cartofi
ingrediente:
- lavash subțire - 3-4 bucăți;
- cartofi - 4-6 bucăți;
- ceapă - 1 bucată;
- ulei vegetal pentru prăjire;
- sare, piper negru, coriandru.
preparare
Ceapa se toaca fin si se prăjește. Gatiti cartofii pana cand sunt gata, rasstolkite cu o pastila, apoi amestecati-le cu ceapa, sare si condimente. Fiecare pâine pita tăiată în jumătate, puneți umplutura în fiecare bucată, înfășurați lavashul cu o rolă sau o rolă și prăjiți la foc mic pe ambele părți până când apare o crustă roșie.
Pâine de Pita cu varză
ingrediente:
- lavash - 2 bucăți;
- ou - 1 bucată;
- varza - 400 g;
- ulei vegetal.
preparare
Varza se toaca si se gateste in ulei vegetal pana cand este moale. Egg se fierbe și se taie în cuburi mici. Combinați varza cu ou, tăiați lavașul armean în jumătate și puneți umplutura în fiecare parte. Îndoiți pâinea de pita în rulouri și se prăjește într-o tigaie pe ambele părți până când se înroșește.
Pâine Pita cu brânză de vaci
ingrediente:
- lavash - 2-3 bucăți;
- brânză de vaci - 300 g;
- brânză tare - 100 g;
- șuncă - 100 g;
- orice verde - pentru gust;
- usturoi - 1-2 cuișoare.
preparare
Spălați verdele și tăiați bine. Se toarna brânza pe o răzătoare și se taie șunca în bucăți mici. Se amestecă toate aceste ingrediente. Puneți crema, adăugați usturoiul zdrobit și apoi combinați masele de brânză și brânză. Puneți umplutura în mijlocul pâinii pita, rotiți-o cu un plic, pliați marginile și prăjiți în ulei vegetal pe ambele părți. Nu trebuie să mai prăjești mult timp, până când lavashul este rumenit. Serviți vasul într-o formă caldă.