Salata cu surimi este o gustare clasică rece, care a fost mult timp plăcută de mulți oameni și de la an la an apare în meniul nostru pentru sărbători și pentru mese casual. Pentru a diversifica reteta clasica, luam o completare completa - orez fiert, datorita caruia salata preferata devine si mai delicioasa.
Salată cu orez, bastoane de crab, porumb și castraveți
Pentru gătit, este recomandabil să alegeți castraveți proaspeți și clătiți cu grijă orezul astfel încât să rămână friabil în gustare.
ingrediente:
- Crab de bere - 245 g;
- mână de orez;
- ouă nu mari - 3 buc;
- castravete proaspete - 75 g;
- boabe de porumb (conservate) - 135 g;
- maioneză pentru realimentare.
preparare
Clătiți boabele de orez pentru a spăla excesul de amidon. Clătiți orezul cu apă și gătiți până la gătit, asigurându-vă că boabele nu sunt fierte și păstrează forma lor. În timp ce orezul este pe aragaz, puneți ouăle de pui pe sobă. Tăiați crabii de crab și cuburile de castravete decojite. Se amestecă ingredientele pregătite cu boabele de orez răcite, se adaugă ouăle tocate și porumbul. Se condimentează salata cu castraveți și orez cu maioneză și se amestecă bine pentru a acoperi cu sos toate ingredientele.
Salată cu bastoane de crab, porumb, ouă și orez
Setul de produse de bază din lista de mai jos poate fi suplimentat la discreția dvs. Deci, crabi pot face o minunată companie de inele calmar fiert sau cozii de creveți.
ingrediente:
- carne de crab - 680 g;
- ouă - 7 bucăți;
- ceapa - 35 g;
- maioneză - 165 ml;
- hrean ras - 1/2 linguriță;
- mână de orez;
- conserve de porumb , mazăre - pentru 190 g.
preparare
Puneți ouăle de pui fierte tare, fierbeți-le și răciți boabele de orez. Grind ceapa și se arde rapid pentru a elimina excesul de amărăciune. Se amestecă ceapa cu orez, carnea de crab felii și ouăle, se adaugă porumbul conservat și mazărea la salată. După ce amestecați bine felul de mâncare, sezonați salata cu orez, bastoane de crab și sos de porumb pe bază de amestec de maioneză și hrean mărunțit.