Într-o vizită, pe o masă de sărbătoare, adesea este posibil să se vadă salate nu numai într-un fel tradițional (într-un castron de salată), ci și în coșuri comestibile mici, așa-numitele tartule. Sunt de acord că o astfel de prezentare simplă a salatelor este benefică, iar originalul decorează orice masă. În plus, felurile de mâncare sunt deja împărțite în porții mici, iar fiecare dintre oaspeți poate încerca cu ușurință oricare dintre ele.
Tartlets pot fi găsite deja gata în supermarket. Acestea sunt în mare parte din prăjituri fine de vafe. Și puteți să vă coaceți de la un nisip sau de patiserie .
Salatele pentru umplutura sunt alese de fiecare gazda la gustul tau. Vă sugerăm să includeți în meniul dvs. festiv, oricare dintre rețetele oferite de noi cu tartule cu o umplutură de creveți. Incearca-l si trateaza invitatii.
Salata cu creveți în tartule
ingrediente:
- creveți decojiți - 250 g;
- usturoi - 3 dinți;
- bec - 1 buc;
- ulei de măsline - 2 linguri;
- miere naturală - 1 lingură;
- sos de soia întuneric - 2 linguri;
- Fisticul zdrobit - 2 linguri;
- mărunt verde tăiată.
preparare
Ceapa si usturoiul se toarna subtire si apoi se amesteca cu ulei de masline timp de 2-3 minute. Mierea este crescută cu trei linguri de apă. Vărsăm creveții cu apă de miere și punem totul într-un arc cu usturoi. Se taie într-o tigaie timp de 3-4 minute, după ce se adaugă sos de soia timp de încă 5 minute.
În tartulele cumpărate sau arse se pun creveți calde, presărați cu fisticuri zdrobite. Decoram cu verdeata si cu pene de lamaie. Gustarea noastră în tartule este gata!
Tartule cu creveți și brânză
ingrediente:
- creveți - 200 g;
- morcovi - 1 bucată;
- bec - 1 buc;
- Ardei roșu bulgar - 1 buc.;
- castravete proaspete - 1 bucată;
- brânză moale - 100 g;
- crema - 50 ml;
- măsline - 50 g;
- ulei vegetal.
preparare
Pete și creveți. Castraveți tăiate în cuburi mici.
Pregătiți prima cremă. Răciți morcovii și tăiați ceapa până când este auriu. Se toarnă jumătate din cremă și se bate bine într-un blender. Se adaugă 50 g brânză moale și se amestecă. Pentru cea de-a doua cremă, curățăm, frigem și transformăm în ardei dulci. Se adaugă a doua parte a cremelor și brânzei, se amestecă.
În tartlets lay în mai multe straturi: prima smântână, creveți, castraveți, măsline, oa doua cremă. Decorăm cu o felie de lămâie.
Tartule cu creveți și avocado
ingrediente:
- Pătrunjel crevete gătite - 250 g;
- coapte avocado - 2 buc;
- roșii - 2 buc;
- busuioc verde - 1 ciorchine;
- cremă - 1 lingură;
- mustar fierbinte - 1 lingurita;
- suc de lamaie - 2 lingurițe;
- frunzele de salată - o grămadă;
- sare, piper alb macinat.
preparare
Spălați roșiile și busuiocul. Scoatem roșiile și coaja de roșii, le tăiem în felii mici. Frunzele de busuioc sunt de asemenea tăiate în felii mici. În avocado, coaja și îndepărtați piatra, tăiați carnea în paie subțire. Se amestecă crema cu muștar și suc de lămâie. Pentru gustul dvs., sarea și ardeiul de alimentare cu combustibil. Combinăm roșiile, creveții, avocado și busuiocul. Apă amestecul cu un pansament și amestecați-l. Frunzele de salata sunt spalate sub apa curenta, inmuiate cu servetele si se rup fiecare frunza in 2-3 parti. Partea de jos a tartlets este acoperit cu o bucată de frunze de salata, pe partea de sus a salata am pus un amestec preparat de avocado, creveți, roșii și busuioc cu dressing.
Tartule cu calmar și creveți
ingrediente:
- tigru creveți decojiți - 100 g;
- curcan calitativ - 100 g;
- scoici - 100 g;
- trepangi - 100 g;
- proaspete roșii - 2 buc;
- castravete proaspete - 1 bucată;
- ciupercile marinate zdrobite - 3 linguri;
- maioneza - 3 linguri;
- verdeață, măsline;
- sare, piper.
preparare
Squid, creveți, scoici și trepangs sunt fierte separat în apă usor brahici, răcit și tăiat în benzi subțiri sau bucăți mici. Tăiați castravetele în paie și roșiile în felii. Conectăm și amestecăm toate produsele, se toarnă maioneză, sare și piper după preferințele tale. Am pus salata in tartule, iar in partea de sus decoreaza frunzele cu verdeata si masline.