Varza tocata cu cartofi este o optiune de castig pentru decorarea unei mese zilnice. În funcție de compoziția fel de mâncare poate deveni hrănitoare, farfurie gustoase sau hrănitoare, utile auto-fierbinte pentru depunerea pentru a doua pentru cina sau cina.
Cum de a pune varza si cartofi?
Varza delicioasă cu cartofi va fi fără efort din partea bucătarului, dacă este la îndemână rețeta potrivită și recomandările rezonabile.
- Inițial, curățați și tăiați în cartofi mari, varză mărunțită.
- Când se adaugă ceapa și morcovii, legumele sunt pre-îmbrăcate în legume, unt sau un amestec de două tipuri de uleiuri.
- Adăugați varză, cartofi, legume în suc sau adăugați, dacă este necesar, puțină apă, bulion, suc de roșii.
- Varza tocată cu cartofi poate fi gătită cu adaos de orice fel de carne, ciuperci, produse afumate sau legume.
Cum să puneți varza și cartofii într-o tigaie?
Rețeta de varză tocată cu cartofi este ușor de făcut într-o tigaie. Procesul de tratare termică va fi mai calitativ dacă utilizați un vas de fontă sau altul cu un fund gros. Pentru a face varza mai moale, trebuie mai întâi să fie prăjită cu pastă de legume timp de 10 minute.
ingrediente:
- varza - 600 g;
- cartofi - 4-5 bucăți;
- morcovi si ceapa - 1 bucata;
- suc de roșii - 0,5 cană;
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
- sare, zahăr, piper, verdeață.
preparare
- Se prăjește ceapa și morcovii.
- Adăugați varză, apoi cartofi și suc de roșii, sezon cu masa de legume.
- Acoperiți recipientul cu un capac și tocați conținutul până când ingredientele sunt moi.
- La varza proaspata pregatita cu cartofi condimentati cu verde sau cu usturoi.
Cartofi fierte cu varza
Urmatoarea reteta pentru varza cu cartofi implica folosirea ca produs de baza al varza. Rezultatul va fi un fel de mâncare mai vie cu un gust plăcut acru. Pentru a elimina aciditatea excesivă, puteți pre-spăla ghiveciul sau adăugați zahăr la gust.
ingrediente:
- varza de var - 500 g;
- cartofi - 6 buc;
- ceapă - 1 bucată;
- piept - 200 g;
- ulei vegetal - 100 ml;
- sare, zahăr, piper, lauri.
preparare
- Ceapa este ceapa prăjită și pieptul tăiat.
- Adăugați cuburile de cartofi, se prăjește până la jumătate de gătit, apoi puneți spălatul și presat, după cum este necesar varză.
- Se condimentează ingredientele, se toarna sub capac, până la moale de varză și cartofi.
- Sfecla de varza finita cu cartofi servite cu verdeata.
Varză sfărăsită cu cartofi și pui
O farfurie de sine stătătoare, care nu necesită o farfurie, va fi varza tocată cu carne și cartofi. În acest caz se utilizează file de piept de pui, dar dacă se dorește, puteți lua alte carne: picioarele de pui sau coapsele, carnea de porc sau carnea de vită, cremând produsul aproape până la gata înainte de a adăuga legume la vas.
ingrediente:
- varză - 300 g;
- cartofi - 4 buc;
- file de pui - 300 g;
- morcovi si ceapa - 1 bucata;
- pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
- usturoi - 2 dinți;
- apă 100 ml;
- sare, zahăr, piper, lauri.
preparare
- Puneți ceapa în ulei, morcovi, adăugați fileuri la sfârșitul prăjirii.
- Apoi, pune cartofi și varză.
- Se toarnă în apă, se sting ingredientele până când este moale.
- Adăugați epice, lauri, usturoi.
- Dupa cateva minute, varza tocata cu carne de pui si cartofi va fi gata sa serveasca.
Brânză de porc cu varză și cartofi
Varza tocată cu cartofi dobândește o bogăție unică când este gătită cu carne de porc proaspătă și, în mod ideal, cu coaste de porc. Convenabil se fierbe vasul într-o cratiță largă sau tigaie adâncă, dar fără nici un fel de concurență este o protushennoe creație culinară pe un foc într-un cazan în natură.
ingrediente:
- varza - 800 g;
- cartofi - 1 kg;
- porci de porc - 700 g;
- morcovi si ceapa - 1 bucata;
- tomate - 5 buc;
- ulei vegetal - 100 ml;
- patrunjel - 0,5 fascicul;
- apă - 200 ml;
- sare, piper, lauri.
preparare
- Se prăjește coastele din toate părțile.
- Ei pun ceapa și morcovii, se prăjește încă 10 minute.
- Aruncați roșii tăiate sau măcinate și după 10 minute adăugați varză tocată și cartofi.
- Adăugați apa, sezonați vasul și sfărâmați-l peste un foc moderat sub capac.
- Cu privire la pregătirea coastelor cu varză și cartofi, fripturile sunt condimentate cu pătrunjel și servite la masă.
Cartofi feliate cu conopidă - rețetă
Cartofii nutritivi cu conopidă vor fi un fel de mâncare alternativă și în același timp ușor și util, sau o farfurie independentă. Poti sa faci un set laconic de condimente sau sa adaugi la georgianul ascutit sau delicat cu rosii adzhika, se amesteca hamei-suneli, ierburi provensale, alte condimente pentru a alege de la.
ingrediente:
- varza de culoare - 300 g;
- cartofi - 700 g;
- adzhika tomate - 100 g;
- ceapă - 1 bucată;
- ulei vegetal - 70 ml;
- usturoi - 2 dinți;
- curry - 2 vârfuri;
- apă - 1 pahar;
- sare, piper, lauri.
preparare
- Puneți ceapa în ulei.
- Adăugați cartofii, prăjiți până când sunteți gata.
- Aruncați usturoi, ajika, curry, lauri, turnați în apă, puneți inflorescențele de varză.
- După 10-15 minute de gătit la foc mediu, conopidul cu cartofi fierte va fi gata.
Varză tocată cu cartofi și tocană
Varza sfărăsită cu cartofi se va transforma dintr-o garnitură într-un vas nutritiv și consistent, dacă la sfârșitul mesei se adaugă la tocană. Sticla poate fi fie carne de porc, carne de vită, păsări de curte, iepure sau curcan. În loc de ulei vegetal, puteți folosi grăsimea de suprafață din tocană.
ingrediente:
- varza - 500 g;
- cartofi - 700 g;
- tocană - 1 oală;
- ceapa si morcovi - 1 buc.;
- ulei vegetal - 50 ml;
- pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
- apă 100 ml;
- sare, piper, condimente.
preparare
- În ulei sau grăsime se prăjește ceapa cu morcovi.
- Adăugați varză, iar după 10 minute cartofi, pastă de roșii și apă.
- Aruncați condimentele, acoperiți recipientul cu un capac și lăsați componentele să fie pregătite.
- Se amestecă în tocană, se încălzește timp de 5 minute și se scoate recipientul din foc.
Varză tocată cu ciuperci și cartofi
La varza fiarta preparata cu cartofi fara carne sa dovedit a fi aceeasi nutritiva, o puteti gati cu adaugarea de ciuperci: pui, ciuperci sau orice padure. Cartofii, în acest caz, se adaugă în formă pregătită până la semi preparată, ceea ce va transforma gustul final al vasului în bine.
ingrediente:
- varză - 300 g;
- cartofi - 4 buc;
- ciuperci - 200 g;
- ceapa si morcovi - 1 buc.;
- ulei vegetal - 70 ml;
- paprika - 1 lingurita;
- apă 100 ml;
- usturoi - 1 dinte;
- sare, piper, condimente.
preparare
- Se fierbe cartofii tăiați timp de 10 minute, se toarnă într-o sită, se lasă să se scurgă.
- Puneți ciuperci cu ceapă.
- Se adaugă morcovi, varză, boia de ardei, se prăjește timp de 2 minute.
- Se pune cartofii, se adaugă apă, se aruncă condimente, se topește timp de 15 minute.
- La sfârșitul dorințelor, usturoiul este amestecat.
Varză tocată cu carne tocată și cartofi - rețetă
Preparate în mod elementar din ingredientele disponibile, și se dovedește o varză incredibil de delicioasă gătită cu carne tocată și cartofi. Este convenabil să folosiți carne tocată, dar este preferabil să faceți singur produsul prin răsucirea oricărui file de carne cu adăugarea unui bec.
ingrediente:
- varza - 500-700 g;
- cartofi - 5 buc;
- forța de masă - 300 g;
- ceapa si morcovi - 1 buc.;
- ulei vegetal - 60 ml;
- suc de roșii - 0,5 cană;
- apă - 0,5 cană;
- usturoi - 1 dinte;
- sare, piper, condimente.
preparare
- Se prăjește ceapa și morcovii cu uleiul preîncălzit.
- Adăugați carne tocată, gătiți timp de 5 minute, stoarceți bucăți formate.
- Se pune varza, iar dupa 5 minute cartofii.
- Se condimentează vasul la gust, se toarnă un amestec de apă și suc de roșii, se lasă să stea până când legumele sunt gata sub capac, adăugând usturoi la sfârșit.
Varză tocată cu cartofi și cârnați
O hrană plăcută, picantă și suplimentară, este obținută de varza gătită cu cartofi și cârnați sau cârnați. Puteți să vă retrageți de la tehnologia clasică și să gătiți în loc de o furculiță cu cap alb, Savoy sau Peking, în timp ce ajustați timpul de lăcomie.
ingrediente:
- varza - 400 g;
- cartofi - 3 buc.;
- cârnați - 3 bucăți;
- ceapa si morcovi - 1 buc.;
- ulei vegetal - 50 ml;
- ketchup - 100 g;
- apă - 0,5 cană;
- sare, piper.
preparare
- Cartofii, tăiați în cuburi, se fierbe aproape până se fierbe.
- Se prăjește în ceapă ceapă și morcovul se taie.
- Adăugați varză, apă și ketchup, aruncați cartofi fără bulion și toate condimentele.
- Se topește ingredientele sub capac timp de 10 minute, după care se servesc cu ierburi proaspete.
Varză tocată cu cartofi în kazan
Cartușul de cartofi cu varză și pasta de tomate poate fi gătit într-un cazan cu adăugarea altor legume. O adăugare armonioasă va fi ardeiul dulce, tulpini sau rădăcini de țelină. Este posibil să înlocuiți ceapa cu lămâie și pasta de tomate cu roșii proaspăt măcinate sau în suc propriu.
ingrediente:
- varza - 700 g;
- cartofi - 6 buc;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- ceapa si morcovi - 1 buc.;
- ulei vegetal - 50 ml;
- pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
- apă 100 ml;
- sare, piper, cimbru sau chimen.
preparare
- Se prăjește ceapa și morcovii în ulei.
- Adăugați varză, iar după 5 minute cartofi.
- Legumele semipreparate sunt puse cu piper alb, turnate într-un amestec de apă și pastă de roșii, se aruncă condimente și ierburi.
- Stingeți componentele până când sunt gata.
Varza tocată cu cartofi în cuptor
Este convenabil să se folosească pentru stingerea legumelor cu ajutorul unui cuptor. Farfuria poate fi gătită într - o compoziție pur vegetală sau trata familie gustoase și sănătoase creație culinară , cu adaos de pre- prăjit într - o tigaie de carne de vită , porc sau pui. În loc de suc de roșii, este permisă utilizarea pastă diluată în bulion.
ingrediente:
- varză - 1 kg;
- cartofi - 10 buc;
- carne de vită - 700 g;
- ceapa si morcovi - 2 buc;
- ulei vegetal - 50 ml;
- suc de roșii - 800 ml;
- sare, zahăr, piper, lauri.
preparare
- Se prăjește carnea de vită tăiată în ulei, se pune într-o matriță sau o cratiță.
- Adăugați varză mărunțită, ceapă și morcovi și cuburi de cartofi.
- Sucul de suc de suc de gust, le toarna legume cu carne.
- Acoperiți recipientul cu un capac sau o folie, trimiteți-l la cuptorul încălzit la 200 de grade.
- După 1,5 ore, va fi pregătită varza cu carne de vită și cartofi.
Varză tocată cu cartofi în multivariate
O rețetă ingeniosă pentru varză tocată cu cartofi într-o multivarcă vă va permite să obțineți un fel de mâncare delicioasă pentru o masă de familie cu un efort minim. Orice experimente în ceea ce privește utilizarea diferitelor tipuri de carne, legume, aditivi picant și aromatizanți, tot felul de condimente, verzi sunt binevenite.
ingrediente:
- varza - 1 furculiță;
- cartofi - 6 buc;
- morcovi - 2 bucăți;
- ceapă - 1 bucată;
- roșii - 2-3 buc.;
- ulei vegetal - 50 ml;
- pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
- apă - 300 ml;
- sare, piper, lauri, verde.
preparare
- Puneți ceapa și morcovul într-un castron de ulei și prăjiți timp de 10 minute pe "Coacere".
- Adăugați roșiile prăjite, pripuskayut în același mod timp de 5 minute.
- Aruncăți varza mărunțită, cubulețe de cartofi și toate condimentele într-un castron, turnați-le în apă.
- Schimbați dispozitivul la "Quenching" și gătiți timp de 40-50 de minute.