Sufletul gravitează spre est? Apoi, răsturnați deoparte rețetele de sushi și rulouri însetate și încercați ceva original și în același timp ușor de pregătit, de exemplu, o salată.
Salata chinezeasca cu reteta de pui
Salata chineză ușoară, rețeta de care am descris mai jos, este perfectă pentru un meniu de dietă. Calorie scăzută și consistentă, satisface perfect foamea fără exces de calorii.
ingrediente:
- file de pui - 500 g;
- sare, piper;
- ulei de susan - 1 lingura. lingură;
- Varza Peking - 1 cap;
- Ardei iute - 1/2 buc;
- ceapa verde - 2-3 pene;
- morcovi - 1 bucată;
- patrunjel - 1/2 fascicul;
- ananas - 3-4 inele;
- alune prăjite - 1/2 linguri.
Pentru realimentare:
- sos de soia - 1 lingura. lingură;
- orez de orez - 2 linguri. barci;
- muștar praf - 1 linguriță;
- usturoi - 1 cățel;
- ghimbir ras - 1 lingurita;
- zahăr - 2 lingurițe.
- kuzhetnoe ulei - 1 lingura. lingură;
- ulei de porumb - 1/4 linguri.
preparare
Se încălzește uleiul de susan într-o tigaie. În timp ce uleiul se încălzește, fileul de pui este tăiat în benzi. Puneți puiul în unt de 3-5 minute, sare și piper după gust, lăsați-l să se răcească.
Acum, să pregătim legumele: piperul și morcovii tăiați în benzi subțiri. Ananas tăiat în cuburi, varză. Se toaca fin ceapa verde si patrunjelul.
Într-un castron mic, biciuiți ingredientele pentru realimentare. Se amestecă puiul prăjit cu legume și sezonul cu sosul pregătit. Servim o salata cu varza chineza , carne de pui si ananas cu fidea, se presara cu arahide zdrobite inainte de servire.
Salată cu varză chineză, pui și pesmet
Imitarea salatei chinezești în manierele rusești pentru toată lumea. O salată substanțială pe frunzele de varză din Peking arată bine pe masă și este convenabilă pentru depunerea la recepții.
ingrediente:
- file de pui - 1 buc;
- brânză tare - 100 g;
- crackere - 1 ambalaj;
- Varza Peking - 1 cap;
- maioneza;
- sos de soia - 2 linguri. lingură.
preparare
Fileul de pui se fierbe și se taie în cuburi (pentru a economisi timp - pregătește o salată cu pui afumat și varză chineză). Brânză tare frecată pe o răzătoare mare și amestecată cu pui. Maioneza se amestecă în sos de soia (puteți adăuga un suc de lămâie puțin) și umpleți amestecul rezultat cu o salată.
Am dezasambla capul de varza Peking în foi și clătiți cu grijă, uscați fiecare frunză și puneți-o pe ea o salată de servire. Prăjiți salata finită cu crotoni și serviți-o la masă.