Ceapa este foarte utilă și aproape indispensabilă în timpul frigului de iarnă, ca preventivă împotriva răceliilor. Amabiții îl adaugă cu bucurie la supe și la salate, nu numai pentru binele, ci și pentru a oferi gustului pâine gustului.
Dar se pare că ceapa nu poate fi doar un ingredient suplimentar, ci și o bază de găluște. Dacă vă plac mâncărurile de legume, atunci veți fi interesați să învățați cum să gătești bucățele de ceapă. Ele pot fi servite ca o farfurie ușoară separată, sau puteți - ca o farfurie laterală cu o bucată de carne sau pește.
Rețetă pentru ciuperci de ceapă cu manga
Rețineți că, pe această rețetă, ceapa poate fi preparată nu numai cu manga, ci și cu făină.
ingrediente:
- ceapa (mare) - 6 buc;
- manga sau făină - 3 linguri. linguri;
- ouă - 2 bucăți;
- sare - ½ linguriță;
- piper negru - pinch;
- ulei vegetal pentru prăjit.
preparare
Se toarna ceapa, se toaca marunt, sare, piper si se lasa 20-30 minute. În acest timp, el va lăsa sucul, apoi va adăuga ouăle și mango-ul și va lăsa amestecul să fie infuzat timp de încă 20 de minute, astfel încât coralii să se umfle.
Se încălzește uleiul într-o tigaie și se întinde ceapa pe ea cu o lingură. Prăjitură din două părți până la o culoare aurie. Rețineți că plăcile dvs. vor arăta mai mult ca clătite, dar dacă doriți să obțineți cuțitele pe care le puteți forma cu mâinile, adăugați mai mult manga sau făină.
Ceapa ceapa de ceapa
Dacă sunteți pe post, vom împărtăși o rețetă, cum ar fi făcând plăcinte de ceapă subțire fără ouă și veți putea să vă diversificați meniul. În plus, datorită porumbului, care face parte din această rețetă, bucățele sunt mai satisfăcătoare.
ingrediente:
- ceapa - 5 buc;
- făină - 1 articol;
- conserve de porumb - 1 b;
- apă 2 linguri. linguri;
- sare și piper negru la gust;
- usturoi - 3 cuișoare;
- maioneza macră - 4 linguri. linguri;
- ulei vegetal pentru prăjire;
- proaspete verzi.
preparare
Ceapa coaja, se spală și se taie în bucăți mici. Transferați-l într-un vas profund, acolo, de asemenea, trimiteți porumb împreună cu brânză în care a fost, apă, sare și piper. Apoi turnați făina în castron, amestecați-o bine și veți obține un aluat gros.
Încălziți uleiul într-o tigaie și, împrăștiind aluatul cu o lingură, prăjiți ceapa de pe ambele părți până când apare o crustă roșie. Usturoiul lasă prin presă, se spală verdele și se taie și se amestecă tot cu maioneză slabă. Serviți preparatele gata preparate cu sos de usturoi.
Ceapa de ceapa cu sos de ciuperci
Pregătirea prăjiturilor de ceapă conform acestei rețete durează destul timp și, în schimb, veți obține o altă variantă a unui fel de mâncare delicioasă și slabă.
ingrediente:
Pentru tăițe:
- conserve de porumb - 1 oală;
- ceapă - 5 bucăți;
- făină - 1 articol;
- sare la gust.
Pentru sos:
- șampițe - 400 g;
- apă - ½ articol;
- ceapă - 1 bucată;
- sare și piper negru la gust;
- ulei vegetal;
- ceapa verde si condimente pentru gust.
preparare
Pentru a face tăițe, coaja și tăiați fin ceapa. Conectați-l la porumb (împreună cu lichidul), sare și făină. Se amestecă totul cu atenție și veți obține un aluat gros. Pe tigaia încălzită, cu o lingură, se așează tăițe și se prăjește până se îngroașă pe ambele părți.
Acum, fă sosul. Pentru a face acest lucru, toculati ciupercile si ceapa, transferati-le intr-o tigaie, turnati apa si fierbeti timp de aproximativ 20 de minute. La sfarsit, sezonati cu sare, piper, transferati masa intr-un blender si macinati-o la o consistenta omogena. În sosul finit, adăugați ceapa verde tăiată și condimentele preferate. Serviți cu cursul principal.